Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Daging Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Daging Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Daging Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Daging Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Daging Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Daging Kacang Merah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum keluar rumah untuk suatu keperluan, saya masak dulu buat makan siang Pak suami dan anak wedok, supaya emak bisa melenggang keluar rumah dengan tenang. Supaya cepat kelar, saya bikin sup daging kacang merah saja. Penggunaan rempah kayu manis, pekak, dan cengkeh memperkaya citarasa sup ini. Cara masaknya sederhana, tapi yang pasti keluarga suka π #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Daging Kacang Merah:
- 400 gram daging sapi, rebus/presto sampai empuk
- 100 gram kacang merah, rebus/presto sampai empuk
- Bumbu
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada butir, haluskan
- 1 batang kayu manis
- 2 buah pekak/kembang lawang
- 2 butir cengkeh
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Sayuran
- 1 buah wortel, potong-potong
- 4 lembar kol, potong-potong
- 4 buah jamur kuping basah, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- Pelengkap
- Seledri
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Sup Daging Kacang Merah