Anda sedang mencari inspirasi resep Karih Ayam Kacang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karih Ayam Kacang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karih Ayam Kacang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karih Ayam Kacang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karih Ayam Kacang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karih Ayam Kacang Putih memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, teman-teman Cookpaders Indonesia 🤝🤗😊 Karena beberapa tetangga saya tidak mudik tahun ini, mengikuti anjuran pemerintah untuk tidak mudik untuk mencegah penyebaran Covid 19. Nah... kemarin saya bersilaturahmi dengan mereka, Silahturahmi tetap sesuai protokol kesehatan ya.. 😊 Biasanya saat lebaran seperti kebanyakan itu yang disajikan adalah Soto Banjar Khas Banjar. Tapi kemarin ada tetangga saya menyajikan Karih Ayam Kacang Putih. Rasanya enak banget 🤤😁 Jadi ingat masih ada stok kacang putih yang tempo hari saya beli tapi belum di masak-masak 🙈🙈. Akhirnya hari ini masak Karih Ayam Kacang Putih aja deh... Resep ini saya recook dari Bunda Hj. Tintin Purnama Sari. Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗😘 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karih Ayam Kacang Putih:
- 500 gr daging ayam bagian dada, marinasi secukupnya dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas kembali. Lalu potong dadu
- 150 gr kacang putih
- 400 ml santan kelapa (2 pack santan kara isi @65 ml, ditambah air hingga sampai 400 ml)
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam dan royco
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 buah cabe merah besar yang kering, buang bijinya dan rebus hingga lunak
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
Langkah-langkah untuk membuat Karih Ayam Kacang Putih
