Teri Kacang Balado

Dipos pada February 28, 2022

Teri Kacang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Kacang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Kacang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Kacang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Kacang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Balado memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Selain kering kentang & kering tempe, teri kacang balado juga sering saya jadi in stok dirumah. Kalau lagi males masak, ambil nasi anget trus uwur-uwurin pake sambel teri kacang juga udah uenakkkk😅 sampe nasi udah habis pun masih suka dicemal-cemil wkwkwk Apalagi sebentar lagi ramadhan, siapin stok nya banyak2, biar makan sahur makin semangat xixixi😂 Source: cheryl kartika #pekanposbarhidangankering #sambelterikacang #terikacangbalado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Balado:

  1. 100 gr teri kacang
  2. 3 genggam kacang tanah
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 daun salam
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 4 butir bawang merah
  10. 2 butir bawang putih
  11. 5 buah cabe merah
  12. 4 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Balado

1
Haluskan bumbu terlebih dahulu. Boleh diulek boleh diblender, terserah.
2
Kemudian goreng kacang tanah dan teri kacang nya sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3
Setelah itu kurangi minyak diwajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas nya. Aduk-aduk sampai wangi dan bumbu mengeluarkan minyak.
4
Masukkan kacang goreng & teri goreng nya. Aduk aduk sampai rata. Tunggu beberapa saat kemudian buang sereh, lengkuas, dan daun salam nya.
5
Masukkan semua gula nya & aduk aduk sampai rata dan gula larut. Oya tidak perlu ditambahkan garam yaa karna teri sudah asin, nanti malah bisa2 keasinan jadinya😁
6
Masak pake api kecil saja biar tidak gosong. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa kemudian Angkat.❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang merah

Gulai kacang merah

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..😀 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sebagai pelengkap sayur gudeg, sekalian sy masak sayur kreceknya.. Duuh beneran deh, makan ini jg kangen ke Jogja lagi 😊

Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Rempeyek sebagai salah satu teman makan juga sebagai cemilan kering. Yuk kita intip resepnya #CPbali_laukkering #Cookpadcommunity_bali #KampoengRamdhan #PenjuangGoldenApron3 #Goreng #Kue_Kering #Jajanan_Tradisional

3 toples
1jam
Peyek CangLor (Kacang & Daun Kelor)

Peyek CangLor (Kacang & Daun Kelor)

Bismillaah, Berbagi ide Lauk untuk Keluarga berbahan dasar Daun Kelor (Moringa oleifera). Manfaat Daun Kelor banyak sekali Bunda (silakan googling) sehingga Kelor dijuluki dengan sebutan "Superfood" 🌿 Untuk rasa peyeknya gurih dan ada taste kripik sayur seperti rasa kripik bayam Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe38 #GoldenApron3Minggu38 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

2 toples 500 gr
2 jam
Kering Teri Tempe Kacang

Kering Teri Tempe Kacang

Bagi saya ini elemen yg wajib ada kalo makan nasi kuning, nasi uduk bahkan nasi putih biasa 😍😍 gurih bgttt.. Manis asinnya cocok utk teman makan nasi. Ini tadi saya pake teri yg bagus, bahkan ga eprlu dicuci, langsung goreng, cepet dan garingggg Yuk dicoba resepnya!

7-10 porsi
1 jam
Pokak Sambel Kacang

Pokak Sambel Kacang

Mumpung Pokak lagi melimpah, di jalanan kebun samping rumah ya...

4 orang
45 menit
Putri Salju Keju,Kacang Tanah Lumer tapi kokoh

Putri Salju Keju,Kacang Tanah Lumer tapi kokoh

Sumber : Fitri Sasmaya Identik hari raya Idul fitri tidak pernah ketinggalan dengan kue kering yang satu ini yaitu putri salju udah rasa nya manis trus kalo dimakan lumer banget di lidah pokok nya di jamin enak👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Bogor

Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

Meskipun tidak ikut berpuasa tapi saya suka sekali setiap bulan Ramadhan☺️ saya suka sekali dengan kemeriahan di bulan puasa ini. Biasanya saya akan ikut terbawa arus tetangga yang berbelanja. Ikutan bikin kolak, es buah dan perlengkapan berbuka puasa lainnya hehehe. Es brenebon ini juga saya bikin untuk dibagi ke tetangga. Resep ini sekaligus untuk merayakan selesainya program RAKIT. Program RAKIT ini sangat bermanfaat.. banyak ilmu yang saya dapatkan selama kelas berlangsung. Berjualan online dengan soft selling lalu manajemen dapur dengan food prep yang sejak RAKIT diadakan langsung saya terapkan. Terima kasih Cookpad yang sudah mengadakan kelas online ini 🙂 Selama ini saya tahunya es kacang merah itu khas Palembang ternyata Manado juga punya kuliner khas es kacang merah. Bedanya kalau es kacang merah Palembang pakai kuah santan sedangkan es Brenebon Manado tidak memakai santan. Yuk langsung kita coba saja... Source : R Puspitaningtiyas Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13021904-es-brenebon-es-kacang-merah-khas-manado?invite_token=YXzFwDsfhDjDdsF6BDpw1M2E&shared_at=1613636905 #pejuanggoldenapron3 #CookpadCommunity_Malang #PosbarGembira #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang

5 orang
60 menit
Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Tahun ini iseng banget mau bikin Kacang Bawang kesukaan Pak Suami sama Anak Lanang, jadilah langsung eksekusi setelah kumpulin bahannya. Ohya bawang putih yang aku pake siungnya kecil-kecil jadinya yang digunakan juga banyak. Untuk resep ini saya dapet dari Emak jadi dijamin terpecaya....hehehehe Langsung cekidotttt

1 kg
1 jam
Peanut Butter / Selai Kacang (ala chef)

Peanut Butter / Selai Kacang (ala chef)

Bikin peanut butter sederhana buat campuran mooncake.

2 sdm
Kue Kacang

Kue Kacang

Perdana bikin ini dari bahan sampai jadi, biasanya tinggal bantuin nyetak aja

2 toples
2 jam
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Bismillah Stok kue lebaran sudah habis, paksu pengen dibikinin cemilan, akhirnya cari yang gampang deh, kacang bawang. Source MamanyaHanifYumna #cookpadcommunity_Bogor

1 toples
Kacang Goreng Bawang (Kacang Klici) TANPA SANTAN

Kacang Goreng Bawang (Kacang Klici) TANPA SANTAN

Jaman dulu waktu masih kecil, sktr taun 80-90 an (30-40 taun lalu), saat hari raya, Ibu saya selalu membuat kacang klici atau kacang goreng bawang. Dulu belum ada kacang tanah warna putih yang sudah bersih dari kulit arinya. Jadi, kalau mau bikin kacang goreng putih, kita harus "nglici" kacang dulu. Caranya dengan direndam pakai air panas hingga kulit arinya lembek , sehingga mudah dikelupas. Merendamnya sekitar 30-60 menit. Inget banget, telapak tangan sampai keriput saat harus menglici kacang, karena terendam air. Terkstur kacang klici ini renyah kering. Saat digigit , bunyinya seperti ranting patah. Renyah krak krak tapi tidak keras. Jaman sekarang, kacang yang bersih dari kulit ari sudah banyak dijual di pasar. Tidak ada lagi step merendam kacang. Tidak ada lagi derita telapak tangan berkerut kedinginan. Praktis, tinggal dibumbui dan digoreng. Teksturnya saat matang tidak krak krak lagi, melainkan rapuh renyah.Mungkin karena tidak direndam air. Kalau saya sih suka yang renyah rapuh. Tapi sebagian orang, tetap seneng dengan tekstur renyah yg garing. Jadi banyak resep yang masih melakukan step perendaman dengan air panas, bahkan direbus. Nah, karena saya suka tekstur yang rapuh, maka resep saya tidak melalui step perendaman. #cookpadcommunity_Kalsel

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

3 porsi
1 jam
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Pake resepnya bu dhiahooddie

Saus Kacang Somay

Saus Kacang Somay

Ga lengkap Somay tanpa Saus Kacang. Seperti kasur tanpa bantal. Eeaaa.... Emang ney musim hujan ga boleh kemana², bawaannya laper mulu. Segala somay juga jadi bikin sendiri. Tapi asik bikinnya 😄 penantiannya berbuah manis dengan pujian dari suami dan anak². Alhamdulillah... Ini edisi telat posting. Somaynya uda dr kpn tau 🤭

400gr
1 jam
Teri Kacang

Teri Kacang

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Salah satu alternatif menu low budget 😆 Menu yang bisa disimpan cukup tahan lama. Resep acuan https://cookpad.com/id/resep/7909846-teri-kacang-pedas?invite_token=Cw3gvBnLLQ6XMwB1YzTb4CUP&shared_at=1621572632 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

25 menit