Es Kacang Merah Khas Palembang

Dipos pada March 3, 2022

Es Kacang Merah Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend ini membahas tentang es campur. Kali ini saya menyuguhkan Es Kacang Merah Khas Palembang yang simpel saja. Tapi disini saya modifikasi pakai tape singkong, es krim & es batu, yang biasanya pakai es serut & es batu. Kalau saat bulan puasa seperti ini biasanya banyak dijajakan di penjual takjil menjelang berbuka puasa. Rasanya manis legit, sesuai dengan slogan : berbukalah dengan yang manis. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CeritaResepKece #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Parsel_Week2 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #WongKitoGalo #LemaknyoNgirup #SajianBerkuahPalembang #Minggu_25421

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

  1. 250 gram kacang merah, rendam semalaman
  2. 700 ml air untuk merebus kacang merah
  3. 400 ml air untuk merebus gula jawa/aren
  4. 150 gram gula jawa/aren
  5. 80 gram gula pasir, manis sesuai selera
  6. 3 sdm tepung maizena + sedikit air dicampur
  7. Sejumput garam
  8. Es batu
  9. ✓ Bahan Kuah Santan :
  10. 65 ml santan kara
  11. 300 ml air
  12. 1 sdm tepung maizena dicampurkan sedikit air
  13. Sejumput garam
  14. ✓ Bahan Pelengkap :
  15. Secukupnya tape singkong
  16. Kental manis coklat (SKM)
  17. Es krim rasa vanila

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

1
Cuci kacang merah sampai bersih, lalu rendam semalaman.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 1
2
Setelah direndam, cuci bersih lagi. Lalu rebus dengan 700 ml air sampai empuk & matang.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 2
3
Di wadah lain rebus 400 ml air, gula jawa & gula pasir sampai larut. Tuang ke dalam rebusan kacang merah sambil disaring. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai kental. Jangan lupa tes rasa. Matikan kompor.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
4
Masak bahan kuah santan sampai mendidih & kental. Matikan kompor.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 4
5
Penyajian : Masukan es batu dan es krim secukupnya. Lalu tambahkan kacang merah sesuai selera. Tambahkan juga tape singkong secukupnya. Tuang santan kental, air kacang merah dan kental manis secukupnya. Aduk rata. Siap dinikmati.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Sambel Kacang

Cireng Isi Sambel Kacang

Mantap praktis nih ga usah cocol2 lg, tinggal gigit dah plus ada sambelnya🤤 Silahkan dicoba aja🙏 resep dari teh @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13445093-cireng-isi-sambal-kacang?invite_token=SKwYLqWvEVXy7gK4g11bFoD5&shared_at=1623923329 #RememberGenkPeDa_Desriayu Ternyata hasil cooksnap dari teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9695930-cireng-isi-sambel-kacang?invite_token=tA7iiJqZs8JWPUmnGAF6JV2a&shared_at=1624601750 #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih Pkkna org sundanese ga akan jauh2 ti aci cemilan na😋 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cilok Empuk Saos Kacang Sinti

Cilok Empuk Saos Kacang Sinti

Bumbu Rujak Buah Kacang Almond/ Rujak Buah

Bumbu Rujak Buah Kacang Almond/ Rujak Buah

Bismillah, Assalamu'alaikum cookpaders, alhamdulillah setelah 52 minggu akhirnya lulus juga dalam perjuangan Golden Apron 3, meskipun ada beberapa kali q lupa setor resep karena kesibukan, alhamdulillah punya wild card, kalo egk gugur deech,...makasih mama, sebenernya hari ini harusnya posbar tempe, cuman karena ada beberapa kesibukan q g bisa ikutan posbar, maafin ya maah🤗....teman2...🤗 nah resep ini pun mendadak tadi sore, untuk ultah bulik tersayang, karena mendadak bikin yg cepet aja😁, ternyata kacang tanah q abiz q ganti deh sama almond slice😂 dan alhamdulillah semua suka yuk cuuuz langsung ke resep....

4 orang
30 menit
Teri Kacang Garing

Teri Kacang Garing

Seharusnya ini untuk minggu lalu tapi sedang gakondusif menulis dan baru sekarang menulis lagi 😹😹😹 ||| #GA_TheNextLevel #MingguKe50 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Kacang Tolo Krecek Santan

Kacang Tolo Krecek Santan

Salah satu menu idul fitri tahun ini 😊

12 orang
Cilok saus kacang

Cilok saus kacang

Halooo assalamualaikum,, dah lama nih g intip2 cookpad,, maafkeun tiap hari rempong, apalagi skg kasus covid jg meningkat, smp g fokus sama hobi, ngobatin kangen sama hobi saya yg sekian lama g tersentuh😅😅, bikinin cilok buat anak2 ceritanya,, saya pake resep nya mbak @nada kareem. Cilok ya lembut ya, g alot ataupun keras kl dah dingin. Yuk cobain

Roti kacang coklat

Roti kacang coklat

Resep isian kacang bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/14617571-kacang-isian-roti-sobek?invite_token=cWcVPmdiswiXzMTLdoCN49Vr&shared_at=1614170950

Kacang Ovaltin

Kacang Ovaltin

sedikit
15-20mnt
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Jajanan dr zaman ke zaman,ga pernah bosen.walaupun sering bikin,tp kalo ada abang² yg jualan lewat,pasti pingin.....

banyak
Kacang mede goreng renyah dan gurih

Kacang mede goreng renyah dan gurih

Onde onde isi kacang mede

Onde onde isi kacang mede

16 pcs
1 jam
Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Orek Tempe Kacang Pedas Manis

Asal resep dari yang sudah biasa kita buat waktu di dapur pesantren dulu. Nah, kebetulan kemarin mama mertua pengen dimasakin tempe orek, katanya mau dimakan sama nasi hangat² gitu. Jadilah hari ini saya buatkan spesial untuk mama mertua tersayang.

6-8 orang
30 menit
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

📌 Bpp,10 April 2021 Menyambut Puasa Ramadhan nih keringan tempe kacang bs jd solusi utk saur ketika kesiangan bgun 😂 Dan nih bisa juga lho bwt makanan pendamping nasi uduk ato naskun Yuks d coba resepx #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD

🌸Kering Kentang Teri Kacang Tanah

🌸Kering Kentang Teri Kacang Tanah

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊. Ikut meramaikan #pekanposbarhidangankering juga event MATOS olahan kering. Kali ini saya buat lengkap karbohidrat dari kentang, protein hewani dari teri, dan protein nabati dari kacang tanah 😅😂. Jadi semisal dicemilin, ini jadi camilan lumayan berat 😆. Komposisi bumbu insyaa Allah sama seperti saya membuat kering tempe kacang, cuma kali ini saya buat sedikit ada pedasnya, cabe rawit 5 buah aja 😄. Saya pilih teri kering yang ukurannya tidak terlalu besar, biar lebih kriuk dan ga alot, sesuai selera sih yaa klo jenis teri yang dipakai. Pasti bingung kok kentangnya 2kg, iya ini buat bontot paksu sama teman-temannya 😅. Mari memasak 😉! #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu45 #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang 🌸 Malang, Minggu-11 April 2021 🌸

+/- 12 orang
+/- 60 menit
Kuker 🥜 kacang

Kuker 🥜 kacang

Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Mengolah apa yg ada distok kulkas.. lauk kering yg praktis buat bekal kerja misuaku.. cepet kenyangnya.. hehehe karena kacang nyumbang lemak😁😁🙏🙏🙏 Sumber @tita_

02.Kacang ngumpet pedes manis

02.Kacang ngumpet pedes manis

Bumbu kacang

Bumbu kacang

Ceritanya stock bumbu kacang buat buka puasa .. haha gak nympe 1 mnggu ludes

5 org lebih
1jam
Sup Kacang Merah tanpa Daging

Sup Kacang Merah tanpa Daging

Halo tmn2 sekalian.. Kali ini masak kacang merah yg bgs untuk ginjal kita. Makanan yg berwarna gelap bgs untuk ginjal. Terong, kcg hitam, kcg merah, jamur kuping, dll. Jk punya mslh ginjal, smua sayur2an direndam air dl ya selama 1 jam, unt mengurangi kaliumnya. Selamat mencoba. Happy cooking! 😊 #blessafriend #supkacangmerahvege

5 orang
30 menit
207. Kering Tempe Kacang

207. Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum semuaa.... Duuh gak berasa nih, kita sudah mau puasa... Kali ini ikutan tema #IsiToples and #PekanPosBarHidanganKering... Pas banget buat puasa nih... Tapi bisa juga buat temen nasi uduk sih hehehe... 😉 (Ini malahan jadi gak awet ya ? 😂) #ComBoNgabibita_Isitoples #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_45 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Indonesia