Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam bumbu kacang adalah 6 orang atau lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate ayam bumbu kacang diperkirakan sekitar 1hari 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari resep Chef Yongki
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam bumbu kacang:
- 1.5 kg daging ayam dada/paha fillet
- 1 pack tusuk sate
- Bahan marinasi
- 15 gr ketumbar bubuk/haluskan
- 50 gr bawang putih (haluskan)
- 125 gr kacang sangrai/ goreng
- 15 gr kencur (haluskan)
- 150 gr gula merah cincang kecil
- 20 gr garam
- 10 gr bumbu masak/kaldu jamur
- 100 gr bawang merah (haluskan)
- 100 gr kecap manis
- Bahan bumbu kacang:
- 500 gr kacang tanah
- 100 gr cabai merah keriting
- 100 gr bawang merah
- 30 gr bawang putih
- 20 gr garam
- 150 gr gula merah
- 15 gr asem jawa+100ml air
- 150 gr kecap manis
- 800 gr air
- 150 gr minyak kelapa
- Bahan tambahan:
- 150 gr minyak kelapa
- Pelengkap
- secukupnya Bawang goreng
- Sambel kecap(cabe rawit, kecap manis, tomat, dan bawang merah iris tipis)
- secukupnya kecap manis
- acar ketimun
Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam bumbu kacang
