Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe

Dipos pada February 26, 2022

Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe diperkirakan sekitar 48 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe memakai 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyambut hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni, Mamah Cookpad ngajak PDKT❤ Uuuh Mamah Cookpad tau aja kalau sy pengen PDKT❤ Walaupun dari dulu sy sukaaa banget dan ingin buat tempe sendiri, sy ngga berani bilang ke pengrajin tempe kalau sy ingin belajar, takut ditolak. Kalau ditolak, selanjutnya sy pasti nelangsa🤭 Alhamdulllah, pucuk dicinta ulampun tiba..ini sih mimpi jadi nyata.. Diajarin Mas Benny Tempe - founder IniTempe Bali, kita belajar step by step pembuatan tempe dari biji kedelai sampai jadi. Kali ini sy coba urutkan pembuatannya dari awal sampai jadi kedelai rebus sebelum masuk proses peragian. Sy 2x memproses kedelai u/ tempe, jadi foto step by step dari 2 proses itu, sehingga wadah yang digunakan tampak berbeda-beda. #CookpqdCommunity_Bogor #PDKTdiCookpad #TempeBuatanku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe:

  1. 250 gr kacang kedelai kering sudah kupas
  2. 1500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe

1
Didihkan air. Letakkan kedelai di wadah (wadahnya akan dipakai untuk merendam selama 2x24 jam) Tuangkan air mendidih ke wadah berisi kacang kedelai. Tutup dengan plastik wrap atau tutup yang kedap selama 8 jam.
Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe - Step 1
Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe - Step 1
2
Setelah 8 jam, buka tutup. Selanjutnya lanjutkan merendam kacang kedelai dalam wadah dan air yang sama, ganti tutup dengan tudung saji, atau kain tipis untuk menghindari masuknya cecak atau hewan lain ke rendaman kedelai. Total waktu dari merendam dengan air mendidih sampai selesai adalah 2 x 24 jam. Setelah 24 jam pertama, rendaman akan mulai berbuih di permukaannya, selanjutnya akan semakin tebal dan mengeluarkan aroma yang khas, cenderung bau. Itu wajar.
Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe - Step 2
3
Setelah 2 x 24 jam, tiriskan kedelai dalam rendaman. Cuci sambil sedikit digosok dan bilas kurang lebih 6x sampai bilasan bersih, tiriskan.
Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe - Step 3
4
Rebus kedelai dalam air mendidih kurang lebih 30 menit sampai kedelai terasa empuk tapi masih rangu. Tiriskan kedelai. Setelah proses rebus ini, jangan menyentuh kedelai dengan tangan kotor. Kedelai rebus juga tidak boleh terkena garam dan minyak agar ragi tidak mati. Kacang kedelai rebus langsung digunakan/ langsung masuk ke tahap peragian
Kacang Kedelai Rebus U/ Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Assalamualaikum. Lagi pengen makan sate dengan sambal kacang, mesti jalan² dulu neh ke kalteng nemu resep mbak Lady Nafaz (Kalteng), pas banget dech pokoknya. 🥰🥰 Ini juga resep kedua ku buat urusan sambal kacang, namun sesuai kebutuhan ya pelengkapnya apa. Dan kelebihan sambal kacang ini sisanya bisa disimpan dikulkas loh, kalo g habis buat berikutnya😍😍 #CookSnap_Kalteng #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Sup ayam kampung kacang merah

Sup ayam kampung kacang merah

Pengen yang seger-seger aja hari ini, dan anak2 suka💓😍

Nougat Kacang

Nougat Kacang

Nougat kacang ini adalah cemilan kesukaan saya,dan ini bisa banget dijadikan hiasa atau topping untuk cake. Bikinnya mudah banget, untuk kuantiti bisa disesuaikan kebutuhan ,aku kali ini bikin untuk topping cake jadi ga banyak 😊 #Nougatkacang #CookpadCommunity_Bogor

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Alhamdulillah sebentar lagi ramadhan. Siap2 nguprek di dapur tengah malam lagi. Sedikit perjuangan bagi kaum ibu. Tapi jangan khawatir. Kita Siapkan saja beberapa masakan yang awet tahan lama, jadi bisa buat tambahan lauk saat sahur nanti. Jadi persiapan masak sahurnya lebih ringan ya bun. #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisik_sambut puasa #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

4-5 org/1toples
Putri Salju Kacang Mede Oven Tangkring

Putri Salju Kacang Mede Oven Tangkring

100 pcs
1 jam 30 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

Ga mudik, buat kue utk lebaran yuuk bunsaii. Kue kacang ini adlh best seller dr dagangan kuker Oma selain nastar si raja kuker 😁 So mamak gercep minta resep Oma trs eksekusi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang klici

Kacang klici

Cilok siram bumbu kacang

Cilok siram bumbu kacang

Siapa yang gak lupa dengan jajanan SD ini ? Sampe skrng sdh nikah dan punya anak makanan ini masih jd favourite kok dan anak-anak di rumah pun suka 😍. Cilok empuk dengan siraman bumbu kacang yang gurih dan pedas manis 😋 #PekanPosbar #Cemilanenak #CocomtangPost #Cilok #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ayam Panggang Bumbu Kacang

Ikut meramaikan combo Ngabibita dan posbar dari mamah Cookpad, Dengan team ayam. Kali ini saya bikin ayam Panggang Bumbu kacang. Bahannya simple enak dan mudah. Penasaran langsung aja yak #PekanPosbarAyam #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor

Kacang Bawang Renyah Gurih (Cemilan Lebaran)

Kacang Bawang Renyah Gurih (Cemilan Lebaran)

Resep ini aq recook dari mama ale

1kg
1-2jam
Es Kacang Merah Kelapa

Es Kacang Merah Kelapa

Lagi pengen es kacang merah, akhirnya nemu resep yang gampang dan langsung dipraktekin

Kacang bawang renyah

Kacang bawang renyah

Cemilan buat lebaran..setelah selesai dengan kue kue yg dipanggang saatnya mulai bikin yg digoreng" 😉 taraa ini dia ada kacang bawang yg enak dan renyah..

Sate Ayam Saus Selai Kacang

Sate Ayam Saus Selai Kacang

Source : just try and taste (http://www.justtryandtaste.com/2018/03/resep-sate-ayam-saus-selai-kacang.html?m=1)

Peyek Kacang tanpa Sagu (part 1)

Peyek Kacang tanpa Sagu (part 1)

Edisi menjelang lebaran. Kebiasaan alm mama dulu selalu bikin peyek. Berhubung masa pandemi gak bisa mudik, bikin peyek sendiri pakai resep alm. Dan suami suka. Bahagia kalau udah suami bilang enak. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Pecel sayuran bumbu kacang

Pecel sayuran bumbu kacang

Kacang Goreng (gurih renyah)

Kacang Goreng (gurih renyah)

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

Bismillaah... Selain kering kentang & kering tempe, teri kacang balado juga sering saya jadi in stok dirumah. Kalau lagi males masak, ambil nasi anget trus uwur-uwurin pake sambel teri kacang juga udah uenakkkk😅 sampe nasi udah habis pun masih suka dicemal-cemil wkwkwk Apalagi sebentar lagi ramadhan, siapin stok nya banyak2, biar makan sahur makin semangat xixixi😂 Source: cheryl kartika #pekanposbarhidangankering #sambelterikacang #terikacangbalado

Kue Kacang

Kue Kacang

Resep turun temurun banget inih dari mama. Tiap menjelang lebaran kayak gini, pasti seru2an bikin kue kering di dapur. Pas baru keluar dari oven.. hmmm semerbak wangi susu nya bikin serasa ada di toko bakery mahal.. wkwkwkkwkk.. #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang

Peyek kacang

Yummy..lg rajin buat cemilan.. #Cookpad_community

1toples penuh
1jam
Kue kacang

Kue kacang

Warisan mertua

20 orang
2 jam