Batagor Simple dengan Saos Kacang

Dipos pada February 28, 2022

Batagor Simple dengan Saos Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Simple dengan Saos Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Simple dengan Saos Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Simple dengan Saos Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Simple dengan Saos Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Simple dengan Saos Kacang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Simple dengan Saos Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Simple dengan Saos Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Simple dengan Saos Kacang memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku doyan banget sama batagor yang lengkap sama saos kacangnya..akhirnya coba bikin deh daripada beli mulu.. bikin sendiri lebih hemat plus bisa nambah sepuasnya dan sebanyak banyaknya.. hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Simple dengan Saos Kacang:

  1. Bahan Batagor
  2. 20 sdm Tepung tapioka
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 2 btr telur
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt penyedap rasa (saya pake masako sapi)
  7. 1 sdt garam / sesuai selera
  8. bawang pre sesuai selera (saya 2 btg)
  9. secukupnya air panas
  10. Bahan Saus Kacang
  11. 250 kacang tanah yang sudah di goreng
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 5 bh cabe merah (sy buang bijinya biar anak sy jg bs makan)
  15. 5 bh cabe rawit (sy skip)
  16. 3 bh kemiri
  17. 1 sdm air asam jawa / perasan jeruk nipis (sy pake jeruk nipis)
  18. 1 bh gula jawa
  19. 2 sdm kecap manis
  20. secukupnya garam
  21. air disesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
  22. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Simple dengan Saos Kacang

1
Masukkan dalam wadah tapung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa..aduk hingga tercampur rata
2
Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga rata.. banyaknya air disesuaikan dg kekentalan yang di inginkan..kalo saya agak kental seperti adonannya kue bolu..hehehe
3
Setelah sudah tercampur rata, masukkan potongan bawang pre...aduk kembali sampai tercampur
4
Adonan ini nantinya sebagai adonan dasar batagor...isiannya bisa dengan tahu, kentang dan telur rebus...
5
Adonan tadi di saya isi dengan tahu, kentang rebus dan telur rebus..potongannya sesuai selera aja ya mom.
6
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan... kemudian tiriskan..
7
Cara membuat saus kacang
8
Blender semua kecuali daun jeruk, gula jawa dan kecap manis..
9
Tumis bumbu halus yang telah di blender menggunakan minyak goreng, setelah berubah warna / matang masukkan daun jeruk..tumis sampai daun jeruk menjadi layu.
10
Setelah layu, masukkan air secukupnya (sampai dengan kekentalan yang di inginkan, kalo patokan saya sesuai dg punya abang abang pedagang batagor). Aduk sampai air mendidih
11
Setelah mendidih, masukkan gula jawa, garam, dan kecap manis... aduk sampai rata.. test rasa..kalo sdh sesuai matikan kompor
12
Susun batagor yang sudah di goreng kedalam piring saji, tuang saos kacang diatas batagor, tambahkan saos sambal dan kecap manis...Batagor siap di santap bersama suami dan anak anak tercinta... Yummy
13
Rasanya enak apalagi ada 3 isian batagor,..tiap makan berasa menebak nebak isi dalam batagor...
14
Selamat mencoba yaaa..semoga suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang Tepung Mocaf

Kue Kacang Tepung Mocaf

Kue kacang buat yang pengen makan kukis tapi tetap aman.. 😍

Kering Tempe Kacang (Bumbu Dasar Merah)

Kering Tempe Kacang (Bumbu Dasar Merah)

Mumpung masih ada stok tempe, kacang tanah dan bumbu dasar merah, buat Kering Tempe Kacang aja untuk dijadikan teman lauk sarapan pagi, lumayan tahan lama untuk disimpan. Klo suka dengan rasanya yang pedas boleh ditambah cabe rawit ya.. bunda, sesuai selera aja 😊. Oiya... untuk mendapatkan hasil kering tempe yang renyah dan tahan lama, tempenya di goreng kering didalam minyak panas ya.. dan masuk sedikit air asam fungsi air asam untuk bahan pengawet alami, serta masukkan tempe dan kacang tanah saat air gula sudah kental/mengkramel, jika belum ini yang menyebabkan tempe jadi melempem kembali sehingga hasil kurang renyah. Selamat mencoba ya bunda... 🤗 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BalutKeangPraktis #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BumbuDasarMerah #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_45

Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍

Sate Ayam Bumbu Kacang Ala Dapur Saya 😍

No idea for today's menu🤣🤣

Shomay saos kacang

Shomay saos kacang

Terong Balado Kacang

Terong Balado Kacang

Menu sederhana yang bikin kalap nasi 🤭 🍆🍅🌶🥜

Kue kacang

Kue kacang

KuKer Kacang Tanah

KuKer Kacang Tanah

Dr awal puasa Baginda Ratu minta dibuatin kuker.. pdhl q masih krj n jualan puding.. disela2 demi menyenangkan hati Mami ups.. Baginda Ratu 😁 alhasil bikin kuker apa adanya dirumah ngerecook #kheyla's kitchen

Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15013128-kue-kacang-jadul?invite_token=MzT2oBb7Xa6w4LUmUJKBno5R&shared_at=1623201750 Ada beberapa penyesuaian sesuai selera aja 😄 akhirnya bisa bikin kue kacang juga. Mari dicoba.. 😄🥜 Peralatan: - oven mito 888 33 lt - loyang tinggi 2 cm - ring cutter diameter 2-3 cm - baking paper - cooling rack - rolling pin - scrapper - spatula - saringan tepung

Kue Kacang

Kue Kacang

Perdana bikin ini dari bahan sampai jadi, biasanya tinggal bantuin nyetak aja

2 toples
2 jam
Gulai Kikil Kacang Merah

Gulai Kikil Kacang Merah

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe bilis dan kacang

Sanga cabe adalah istilah kampung kami bila masakan menggunakan cabe yg di goreng/tumis. Kali ini, lagi musim bilis dikampung jadi deh kami dapat kiriman spesial yg kami olah jadi Sanga cabe bilis.. Kampung kami terletak dipinggir sungai, dimana ikan yg musim dipengaruhi oleh faktor pasang surut permukaan sungai. Kali ini musim air surut, musimnya bilis. Ditempat lain ada yg menyebutnya seluang (Kalsel), di danau Singkarak disebut bilih, umumnya disebut teri sungai. Entah jenisnya sama atau hanya karena tampilannya pada mirip ya..😁

Peyek kacang

Peyek kacang

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu ( garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. #timlo_laukkering #pekanposbarhidangankering #CookpadCommunity_Solo

4 orang
30 menit
Kacang disco

Kacang disco

Lebaran tinggal beberapa hari. Biasanya aku beli kacang disco buat lebaran. Kali ini kucoba bikin sendiri.biar ngirit lah ya,,😀 #PejuangGoldenApron3

1/2 kg
45 menit
Cookies Tempe Cokelat Kacang

Cookies Tempe Cokelat Kacang

Tempe sebagai salah satu superfood yang kaya akan serat, tinggi protein, dan zat besi. Kali ini saya olah menjadi cemilan cookies. Sebenarnya udah lama juga ngesave resep cookies yang unik ini. Resep asli dari susan_gracia tapi saya modif dengan penambahan tepung tempe yang saya bikin sendiri. Sengaja saya bikin dengan ukuran agak besar, jadi teksturnya renyah di bagian pinggir dan sedikit lebih chewy bagian tengahnya. Kalau anak-anak suka banget dicelupin ke susu. Rasanya nyoklat, samar aroma tempenya, untuk wijen dan kacangnya juga menambah tekstur dari cookies yang satu ini. Selain enak, juga menyehatkan ya pastinya 😋. Source: Sandra Risma #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

18 pcs
Es kacang merah

Es kacang merah

Sebenernya di dalamnya ada kacang merahnya tapi cos kebanyakan santan jd tidak terlihat.

Gule kacang gude dan pepaya

Gule kacang gude dan pepaya

Kacang gude ya yang dari kampung masih, suami minta nya di masakin nangka sama gude, karena gak ada nangka jadilah metik pepaya di sebelah rumah.#kacang #kacanggude #pepaya

Kacang asin sederhana

Kacang asin sederhana

Buat temen nonton ni kacang gurih2 durukduk

4 orang
2jam
Bumbu kacang

Bumbu kacang

Bumbu kacang ini bisa untuk saus sate, cilot, batagor. Bumbu kacang ini kental, jadi klo ingin menggunakan bisa ditambahkan sedikit air (sesuai kekentalan yang diinginkan) dan di tambah dgn kecap manis. #supportBumil #CookpadCommunity_Malang

Kacang goreng

Kacang goreng

Salam semua. minggu ini tema masakan kering2 masih ada sisa kacang jadinya goreng aja #pekanPosbarHidanganKering #OlahanKacang #Cookpad COMMUNITY Balikpapan

Cilok sambal kacang MAGIC COM

Cilok sambal kacang MAGIC COM

Sedikit cerita, waktu masih kuliah dulu dikarenakan dikosan cuma punya magic com dan ga ada kompor sama sekali.Karena tuntutan ngirit akhirnya goreng telur dimagic com, masak nasi goreng juga di magic com,bikin pepes tahu bungkus pelastik juga di magic com, alhasil kemaren pAs udh bikin adonan cilok tiba2 gas habis, jadi keinget masa kuliah langsung deh dilanjut di magic com bikin cilok beserta bumbu nya, maknyos lah 🤤