Bumbu kacang

Dipos pada March 1, 2022

Bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu kacang adalah 5-10porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu kacang diperkirakan sekitar 30 - 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kacang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa disajikan bareng siomay, batagor dll yang butuh bumbu kacang. Simple, gampang karna yg bikin mageran. Terinspirasi dari @DapoerMADAMElisabeth

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu kacang:

  1. 250 gr Kacang tanah
  2. 125 gr gula merah/sesuai selera
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 4 biji asam jawa
  5. Secukupnya garam (sesuai selera)
  6. 600 mL air
  7. Bumbu halus
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 9 buah cabe merah (bisa diskip kalau tidak suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu kacang

1
Siapkan kacang. Goreng hingga kecoklatan (jangan gosong). Dan haluskan menggunakan blender sampai halus. Boleh ditambahkan sedikit air untuk mempermudah
Bumbu kacang - Step 1
2
Goreng bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe). Dipotong potong dulu boleh, biar matang merata. Kemudian haluskan
Bumbu kacang - Step 2
Bumbu kacang - Step 2
3
Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Kemudian masukkan kacang yang telah dihaluskan (Foto saat kacangnya dimasukin ga kefoto, ribet bund)
Bumbu kacang - Step 3
4
Kemudian tambahkan air, masukan gula jawa, asam jawa, dan garam. Tunggu sampai mendidih, gunakan api kecil sedikit sedang. Masak hingga air menyusut, warna berubah menjadi cokelat tua dan keluar minyaknya. (Jangan lupa diaduk sesekali saja)
5
Tes rasa, matikan, jadii deh bunda. Enak bgt
Bumbu kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi isi kacang ala rumahan

Mochi isi kacang ala rumahan

Sukabumi terkenal dgn oleholeh kue mochi...sbgi asli orng sukabumi..serasa dpt tantangan..masa orng sukabumi GK bisa bikin mochi ? πŸ˜πŸ˜€πŸ’ͺ akhirnya carilah resep sana-sini..😁😁 dicobalah dan tralalalaa...lmyan buat camilan dirumah..πŸ€—πŸ€—πŸ˜˜

10 orng
1 jam
Tempe Kacang Kedelai

Tempe Kacang Kedelai

Senang bisa ikut acara di cookpad, bikin tempe bareng teman-teman Cookpader 😁 Jadi tahu bagaimana proses membuat tempe. Pengajarnya Benny Santoso, tidak pelit ilmu dan pengalaman nya membuat tempe. Walau beliau sendiri punya usaha tempe, tapi semua dibagikan tanpa ada yang ditutup-tutupi. Salut πŸ‘ Untuk mendapat ragi tempe di tempat saya agak susah. Puji Tuhan, saya dibantu mba @ikasoerya, sehingga saya bisa mendapat ragi. Makasih byk mba @ikasoerya untuk kegigihan nya mendapat ragi tempe 😘😘😘 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #Mingguke52

Kacang medan

Kacang medan

Lagi lagi ambil resep di coopad #onnaindriyani alhamdulillah jadinya enak renyah kali ini bahan nya simpel dan tidak lama masak nya aku suka #pekanposbarlebaran #kuelebaran #10mei2021 #kacangmedan

3toples kecil
+-1jam
Sayur Asem Bumbu Kacang

Sayur Asem Bumbu Kacang

Minggu ke 40 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 1 Maret 2021) Yang seger-seger lewat....dari kemarin menu ayam terus. Hari ini menunya sayuran berkuah dulu. Tambahannya telur dadar, kerupuk dan sambal bawang (semua resep udah ada ya, tinggal cari aja) . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sayurasem #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Kacang Bawang Gurih

Kacang Bawang Gurih

Cemilan ini selalu hadir di moment lebaran. Resep turun temurun dari ibu mertua yg rasanya pas banget di lidah

rame rame
1 jam
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

kesukaan mas bro nih...mumpung gaada pesanan cake bikin peyek kacang dlu ya

450g
2jam
Cilok bandung bumbu kacang

Cilok bandung bumbu kacang

Bismillah Masih seputar percilokan ya saudara-saudaraa.. kemarin cilor hari ini saya bikin cilok lagi tapi pakai bumbu kacang Semoga tidak bosan yaa.. 😁🀭 #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #orangecooking

3 porsi
45 menit
Selai Kacang Homemade

Selai Kacang Homemade

Selai kacang ini saya cooksnap dari mbak nanda aulia (source bunda syahla mom cuisine). Resep ini sempat tersimpan pas ada tantangan Cooksnap mbak nanda. Tapi baru sempat terbuat sekarang... 😁 Kebetulan di rumah ada kacang tanah, sudah disangrai dan dihaluskan pula... Jadi langsung coba buat dech... 😁 Daripada beli, harganya lumayan... Buat sendiri irit... tanpa pemanis, pewarna dan pengawet pula... Selainya sengaja saya buat kasar... 😁 #Cooksnap_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 396 12.6.2021

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Cocok buat stok selama bulan puasa 😁 Bisa di sajikan dengan berbagai macam jenis sayuran berkuah seperti sayur asem, sayur bayam, sayur lodeh dan sayur2 lainnya 😁😁 Saya masaknya tidak memakai cabai rawit merah karena siy kecil juga ikutan makan. Source: Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Kue Kacang Mudah Anti Gagal

Kue Kacang Mudah Anti Gagal

Ini resep andalan yg dimana di rumahku d kampung sellu ada di meja, 2 tahun ini Pandemi Covid 19 tak kunjung berakhir tak mau terlewatkan kue kacang spesial bikinan ibuku alhasil di cipratin resepnya sama bliau . Dan langsung terjun aja deh ke dapur.

2 toples
1,5 jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Resep by mama aya sebagian bahan saya skiip

Kacang rebus empuk

Kacang rebus empuk

Cemilan yg cocok di sore hari sambil mandang matahari terbenam... Heheheh berasa ada di kampung halaman dgn suasana pedesaan&sawah kiri kanan nya... Hehehe cocok jg bwt cemilan kumpul keluarga ato nonton bareng... Proses super duper gampanggg simpleee dech Ayo recook mom

8 orang
30 menit
Coklat Kacang Sprinkle (Nyoklaaaaaat banget)

Coklat Kacang Sprinkle (Nyoklaaaaaat banget)

Sengaja bikin coklat kacang sprinkle karena dapat kiriman kacang da digoreng sama ibu tinggal makan πŸ˜… buat aku kebanyakan jadi sebagian aku eksekusi jadi coklat kacang mumpung juga masih da sisa sprinkle

Kacang telur renyah

Kacang telur renyah

Ga bisa berhenti klo makan kcg telor, renyah, manis,gurih, hihihi source:@Muu_kitchen02

5. Kue Kering Kacang Skippy

5. Kue Kering Kacang Skippy

Bikin Kuker buat cemilan anak-anak yang suka kuker buatan mamanya dan saat liburan ketemuan sama teman2 ngobrol sambil ngemil kuker serta bisa dijadiin utk tambahan dikit2

2 toples sdg
1 jam
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Bismillahirrahmanirrahim Sambal kacang seperti ini sering banget bikin untuk pendamping cilok, siomay, batagor atau gorengan, walaupun cuma pendamping sambal kacang juga menjadi penentu untuk menjadikan sajiannya lebih enak, selama ini sih enak-enak aja bikin sambal kacang tapi kurang puas karena, kalau bikin bumbu kacang lebih suka yang encer tapi di warna kurang menarik karena bumbunya tidak keluar minyak tapi kalau dibuat kental agar keluar minyak nya jadi kurang suka juga karena kalau kental jadi agak enegπŸ˜…, coba cara dengan me-recook resep ini, alhamdulillah lumayan bumbu kacangnya encer tapi berminyak😁. Jika ingin bumbu kacangnya lebih merah, cabe merah keriting nya diganti dengan cabe merah besar ya. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/4507093-sambal-kacang-siomay-atau-batagor?invite_token=R7teJRupHraqaq4zkQ2Xg9MG&shared_at=1622202482 Source : Maylisha #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok