Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Dipos pada February 13, 2022

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor:

  1. 250 gram kacang tanah, goreng, haluskan
  2. 250 gram ubi merah kukus
  3. 100 gram cabe merah
  4. 1 s/d 1,5 butir bawang putih
  5. 1/2 sendok makan garam
  6. 4 sendok makan gula pasir
  7. 325 ml minyak sayur
  8. 700 ml air matang (saya hanya 500 ml, udah luber di wajan nya)
  9. 1 sendok makan cuka

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

1
Haluskan kacang tanah goreng. Tidak perlu halus betul, ada kriuk kriuk pun tidak apa untuk memberi tekstur
2
Haluskan ubi kukus, tambahkan air sebagian dari 700 ml air hangat
3
Haluskan cabe merah dan bawang putih
4
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tumis cabe merah dan bawang putih halus hingga harum
5
Tambahkan kacang tanah goreng halus, ubi halus, gula, garam. Aduk rata dengan minyak
6
Aduk rata hingga adonan sambal kacang mendidih dan mengental. Teruskan mengaduk kurang lebih 10 menit.
7
Tambahkan cuka. Jika wajan berbahan aluminium maka penambahan cuka dilakukan setelah sambal dipindahkan dari wajan. Lakukan di wadah lain. Hindari menambahkan cuka pada wadah alumunium karena berbahaya.
8
Matikan api. Diamkan hingga dingin. Tempatkan di wadah. Sambal kacang siap disajikan menemani siomay.
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 8
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 8
9
Maafkeun, foto sambal versi yang sudah masuk kulkas dan freezer hehehe.
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 9
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ayam kacang merah

Sop ayam kacang merah

Makanan favorite sejak dulu. Lebih sedap sih pakai has dalam sapi. Tp karena has dalamnya mahal, jdnya pakai ayam saja. Hehehe. Tetap sedap kok 😍

5 orang
1 jam
Peyek / rempeyek kacang

Peyek / rempeyek kacang

1 toples besar
30 menit
Sambel kacang

Sambel kacang

Ini resep dr embah ya, waktu itu pulang kampung kebetulan embah pengen dibikinin pecel jd langsung tanya resep yg biasa dipake Karena lama dikampung jd ak jual meskipun belum seberapa banyak Hihi Tp ini sangat enak menurutku Ada pedes manis2 gurih gmn gt Silahkan coba ya Siapa tau lidah kita sama kan Hihi

5 orang
1 jam
Jus Kurma Kacang Merah

Jus Kurma Kacang Merah

Mo menikmati Kacang Merah dengan cara berbeda? Cobain ini deh... Jus Kurma Kacang Merah. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ampyang Kacang Tanah

Ampyang Kacang Tanah

Ampyang adalah salah satu makanan tradisional Jawa yang terbuat dari kacang tanah dan gula Jawa. Ampyang bisa dijadikan sebagai teman minum teh/ kopi dikala sore hari. Source: @Dek_mila12 #OlahanKacangSpecial #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #AmpyangKacangTanah

1 toples
60 menit
Kering Teri Kacang

Kering Teri Kacang

Pengganti lauk ketika bangun kesiangan

5 porsi
15 menit
Kering Tempe Kacang Udang Rebon

Kering Tempe Kacang Udang Rebon

Bimillah Setor resep ke 641 source resep : CP Nur Mom Sahil @NurMedianto_15222080 Late post, edisi bebersih draft sekalian ikut posting event pekanan CoDe dan Mamah Cookpad #OlahanKacangSpesial #PDKT_TempeLupin #PDKTdiCookpad #IniTempekuManaTempemu #PekanPosbar #TempeBuatanku #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_NurMurni #CooksnapDepok_NurMurni #KreasiDepok_Dikacangin

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini sebagai jawaban teka-teki dari Mamah CP. Karena sy pilih jawaban B, si 3K gurih, kriyuk, krenyes-krenyes, huh..hah.. Sering banget bikin menu ini tapi tanpa kacang, jadi kentang mustofa gitu. Inipun sengaja pake kacangnya dikit, karena ntar juga bakalan disisihin di pinggir piring sama anak-anak, pas makan. Maklumlaah abegeh.. takut jerawatan, ceunah.. euhh 😁🤭 *Ini resep untuk sekali makan yaa, kl utk stok n kentangnya tetap kriyuk lama harus direndam pake air kapur sirih atau baking soda dulu. Bumbu pun hrs manis, banyak gula pasir.. dan kita tak syukaa manis 😬 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep: @MamaBirru Ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022, saya pilih 3K aja deh, Kering Kentang Kacang. Cooksnap resepnya Mba Hayati yg beneran anti gagal dan lengkap jg tips2nya. Saya aja pertama kali bikin, Alhamdulillah langsung berhasil, tp saya modifikasi sedikit dgn mengurangi cabenya krn ga kuat pedas. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu6GBa

Kue kacang Milo

Kue kacang Milo

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Semangattt... menyambut Ramadan kali ini, karena mamah cookpad ngadain Ramadan camp. Disertai dg doa semoga keadaan lebih baik, sehat2 semua ya.... Biar lebaran mendatang lebih membahagiakan. Aamiin.. #ramadancamp #keringkentangkacang #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang

Lumpia Bengkoang Saus Kacang

Lumpia Bengkoang Saus Kacang

Ini salah satu cemilan favoritku dan keluarga. Lumpia bengkoang saus kacang ala dapurku. Bisa disimpan di kulkas dan kalau sewaktu-waktu pengen ngemil tinggal goreng. Saus kacang nya juga..kalau ga habis bisa disimpan di kulkas. Kalau terlalu kental tinggal di beri air panas secukupnya. Saus kacang nya rasanya agak manis,seger karena pakai air asam jawa. Alhamdulillah enak..cobain bun..

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde itu enak banget dan selalu melegenda sepanjang masa. dari kecil hingga sekarang seneng banget makan ronde. tapi seringnya beli sih y a..wkwkw kali ini mencoba membuat sendiri ya dan rondenya kita kasi sedikit pewarna agar menarik ide resep ini terinspirasi dari ci Lingga @frielinggasit dari pelangi jadi merah putih ni ci .. suka banget deh sama resep2nya.. apalagi in kuahnya full rempah enak banget dari rasa dan aroma. bahkan si kuah bisa diminum langsung jd anget badannya. Jangan Lupa Jahe dibakar lalu dikeprek ya biar makin hangat. selamat mencoba ya #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #wedangronde #Merahputih

Es Campur Kacang Merah

Es Campur Kacang Merah

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Satu kata....seger. Yg istimewa adalah Syrup nya. Monggo dicoba.

Banyak
1.5 Jam
Sop Daging Kacang Merah

Sop Daging Kacang Merah

Bismillah . #PekanPosbar #KuahBening #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi Masak Sop itu masakan yg paling gampang buat saya. Gak banyak bumbu dan tinggal cemplang cemplung jadi😁 Isiannya pun bisa disesuaikan sama bahan2 yg ada di kulkas aja. Ini masak sop ala sayah. Yg bumbunya cuma bawang putih, bawang bombay cincang2, lada bubuk, garam dan gula 😉

Kacang sembunyi (kulit pangsit)

Kacang sembunyi (kulit pangsit)

Kebetulan ada kulit pangsit sisa bebikin siomay, jd kepikiran buat ini khawatirnya nanti kulit pangsitnya basi klo gak segera kepake😀

Kacang telur manis

Kacang telur manis

Kering Tempe Kacang Spesial

Kering Tempe Kacang Spesial

Source: Ibu Fatmah Bahalwan founder NCC, selalu istimewa, ❤️❤️❤️ Alhamdulillah, tidak terasa, sudah resep ke 400, bisa juga Istiqomah menulis ternyata. Hehe. 🥰🥰❤️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Mochi Teflon Isi Kacang

Mochi Teflon Isi Kacang

Bismillaah Masih dalam rangka #kopijosdolan_kesemarang. Kali ini aku dolan ke dapurnya mba @iyussugesti untuk cooksnap kue mochi'nya. Terima kasih banyak mba untuk resepnya. Ternyata bikinnya ga terlalu ribet. Dan MasyaAllah enak banget ini buat temen ngeteh. #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Rekreasi_Semarang

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Hari ini cooksnap resep cilmin @nengpuput Masha Allah nyaman banar 🥰🥰 Td mlm dpt inbox lgsung buka bungkus kacang merah yg sdh lama beli blm di masak2 😂😂 akhirnya dpt ide dari cilmin senang bnr https://cookpad.com/id/resep/15455456-bubur-kacang-merah?invite_token=aKVAakfYjaQc3xoS5hZkmzsc&shared_at=1630839365 #icipresepcilmin #barapimanjuhu #cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #resep_trio