Bubur Kacang Merah

Dipos pada February 21, 2022

Bubur Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini cooksnap resep cilmin @nengpuput Masha Allah nyaman banar ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Td mlm dpt inbox lgsung buka bungkus kacang merah yg sdh lama beli blm di masak2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ akhirnya dpt ide dari cilmin senang bnr https://cookpad.com/id/resep/15455456-bubur-kacang-merah?invite_token=aKVAakfYjaQc3xoS5hZkmzsc&shared_at=1630839365 #icipresepcilmin #barapimanjuhu #cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #resep_trio

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah:

  1. 35 gr kacang merah
  2. 500 ml air
  3. Bahan gula cair
  4. 1/2 keping gula merah
  5. 150 ml air
  6. 1 sdt garam
  7. 1 lbr daun pandan
  8. 2 sdm gula pasir
  9. Bahan kuah santan
  10. 60 ml santan kental
  11. 1 sdt maizena (larutkan dg sedikit air)
  12. 1 gelas air
  13. 1 sdt garam
  14. Bahan pengental
  15. 2 sdm maizena
  16. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Merah

1
Cuci & rendam kacang merah 1 mlm
Bubur Kacang Merah - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kacang merah, rebus smp kacang lunak (sy pake metode 5-30-7), jk sdh matang angkat kacang
Bubur Kacang Merah - Step 2
3
Lalu qt buat larutan gula. Rebus air masukkan semua bahan lalu rebus smp mendidih, masukkan kacang yg td qt rebus, masak sebentar
Bubur Kacang Merah - Step 3
Bubur Kacang Merah - Step 3
4
Masukkan larutan pengental aduk rata, jk sdh mengental matikan kompor
Bubur Kacang Merah - Step 4
5
Di panci lain qt didihkan air, masukkan santan & garam. Aduk rata masak sebentar lalu masukkan larutan maizena aduk rata smp mengental, angkat
Bubur Kacang Merah - Step 5
6
Sajikan bubur kacang merah dg menyiramkan larutan santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel teri kacang

Sambel teri kacang

Haloโ€ฆ Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

2 orang
30 menit
Sayur kacang merah asem seger

Sayur kacang merah asem seger

Source @cooking_with_hadleny dengan sedikit modifikasi . Untuk setoran arisan teh @cooking_with_hadleny saya tertarik buat sayur kacang kebetulan ada rejeki di kasi kacang merah segar dari mama . Saya buat sayur kacang asem , sayur yang sudah akrab dilidah saya sejak saya bocah . Yang khas dari sayur kacang ( angeun kacang ) ala sunda adalah aroma kayu manis nya . Rasanya Segar dan pedas apalagi kalau ada ikan asin tipis kering ๐Ÿ˜ญ haduhhh . #CookpadCommunity_Bandung

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Bismillah..... Punya kacang merah yang sudah di rendam dua hari, rencananya mau di masak rendang,tapi karena Santanya kurang,belum sempat ke pasar, daripada bahanยฒ yang sudah ada rusak,jadi di olah aja jadi kudapan enak,kebetulan ada stok Syrup bunga Telang, akhirnya kepikiran bikin lapis kacang merah, Syrup Bunga Telang aja #OlahanKacangMerah #OlahanBungaTelang #KueLapisAlaBundaKeyla

Lumpia Bengkoang Saus Kacang

Lumpia Bengkoang Saus Kacang

Ini salah satu cemilan favoritku dan keluarga. Lumpia bengkoang saus kacang ala dapurku. Bisa disimpan di kulkas dan kalau sewaktu-waktu pengen ngemil tinggal goreng. Saus kacang nya juga..kalau ga habis bisa disimpan di kulkas. Kalau terlalu kental tinggal di beri air panas secukupnya. Saus kacang nya rasanya agak manis,seger karena pakai air asam jawa. Alhamdulillah enak..cobain bun..

Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang

Favorit suami dan anak Pastiy makan 1 porsi lgsg ludes..

1 porsi
Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Kering Kentang Kacang Renyah Anti Gagal (Kentang Mustofa)

Ini adalah bakulanku.. Tapi kali ini spesial ku buat untuk mamah cookpad, menjawab tebak-tebakannya "yang sering terdiam dalam wadah plastik, kriuk huh hah".. Ku sertakan tips anti gagal, supaya pas buat bisa langsung berhasil.. Hampir tiap pekan aku membuatnya (ya namanya juga bakulan, hihihi).. Kering kentang (kentang mustofa) ini hampir jarang absen di meja makan ku, favorit anak-anak hihihi.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Begitupula isian. Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang teri atau kentang teri kacang.. Yuk dicoba.. Prosesnya memang panjang dan butuh sabar.. Tapi hasilnya insyaAllah memuaskan, dijamin ludes, hihihi.. #CeritaDapurHariIni #KentangMustofa_MamaBirru #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

2 box @ 250 gr
1 jam
Tahu Telor Bumbu Kacang

Tahu Telor Bumbu Kacang

Ini resepnya gampang bgt,bikinnya jg kyk bkin telor dadar biasa kok, dan bumbu kacangnya aQ pakai yg instan๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Pas bgt deh menu satu ini buat menu sarapan praktis kalian bskโฃ๏ธ

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

๐ŸŒป Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka ๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘๐Ÿผ Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Sambal salem kacang kemangi

Sambal salem kacang kemangi

Pakai ikan salem. Yg kayak pindang tp besar isi 2. Malah lupa msk kulkas. Jd segera diselamatkan๐Ÿ˜

Sambal kacang tanah (sambal pecel)

Sambal kacang tanah (sambal pecel)

Dalam rangka memperingati hari jantung 29 september mendatang, Cookpad ngadain posbar aneka olahan kacang. Salah satu olahan kacang yang aku dan keluarga suka adalah sambal kacang. Bisa dipadukan dengan sayuran, lontong dan lain lain Sambal kacang enak dan sehat, rasanya gurih dan pedas, tanpa tambahan msg tentunya. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

85. Kering Kentang Kacang

85. Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe ๐Ÿ˜ Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. ๐Ÿคญ Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat. Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak. Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CeritaDapurHariIni

Ampyang Coklat Kacang

Ampyang Coklat Kacang

Ampyang kacang adalah jajanan favorit sy dr jaman sd sampai sekarang sy masih suka beli ampyang klo pas ke pasar. Tapi seiring perkembangan zaman saya pun ingin mencoba ampyang dgn varian baru. Dan akhirnya nemu juga resep ampyang kekinian,pakai dark cooking chocolate. So,cus eksekusi ajah! Cs: Ade Aminah #AR_Ampyang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Surabaya

Kacang Bandung

Kacang Bandung

Mumpung weekend dan ga kemana mana, emak niatkan beberes dapur. Pas lagi beberes bahan-bahan kering Nemu beberapa bahan yang hampir expired date tinggal 3 bulanan lagi, daripada saya lupa kalo disimpan lagi, jadi deh emak eksekusi saja lumayan buat cemilan pasukan dirumah ๐Ÿ‘๐Ÿค— Salah satu bahan yg hampir ED ada kacang tanah 500 gram, dan saya inget pernah cookmark resep olahan kacang mba Onna @ZefanyaMomsKitchen sudah lama tersimpan, yeeyy akhirnya niat deh bikin Kacang Bandung ala mba Onna.. ini aku bikin 2x resep ya, haturnuhun inspirasinya mba...hasilnya enakkk, gurih, manis, kriuk bangett๐Ÿ‘๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen #MasakSetiapBagian #FoodPlaceLeague #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

30 menit
Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Akhirnya bisa submit misi 1 untuk #RamadanCamp, dan jawaban sy B. #KeringKentangKacang. Cooksnap dari @anggilstiar , dg sy modifikasi versi Less Oil, dg menggunajan airfryer. Misi ini cukup menantang krn sedang langkanya minyak goreng, penggunaannya pun harus diirit ya beb๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Akhirnya coba bikin kering kentang kacang ini versi less oil. Untuk menggoreng kentang, sy gunakan airfryer dan kacang tanah sy sangrai, tidak sy goreng. Dan hasilnya pun kriukk buibuuu...ga kalah dg yg digoreng ๐Ÿ˜˜ Beberapa note : - iris kentang tipis2 usahakan dg ketebalan sama (kl ada alatnya lbh bagus ya) - sblm digoreng, rendam kentang dg air es dan garam, lalu bilas hingga air tdk keruh - durasi dan derajat dlm menggoreng di airfryer mungkin tidak sama, tergantung ketebalan kentang dan merk airfryer. silahkan disesuaikan dan dicoba2 ya, krn sy jg mencoba bbrp kali. selamat mencoba ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #CeritaDapurHariIni

18. Agar-agar kacang merah besar

18. Agar-agar kacang merah besar

Assalamualaikum, hello. Masak kacang-kacangan nih ๐Ÿ˜Š. Rupanya masak juga harus banyak membaca ya, belajar serta menambah wawasan pengetahuan untuk memasak makanan sehari-hari kita di rumah. Membahas seputar tentang tanaman kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) tanaman ini bukan berasal dari Negara Indonesia melainkan berasal dari Negara lain yakni Meksiko selatan, Amerika selatan dan daratan cina.Tanaman kacang merah ini tersebar di beberapa daerah wilayah Indonesia seperti Lembang (Bandung), Pacet (Cipanas), Kota Batu (Bogor) dan Pulau lombok (Astawan, 2009). Biji kacang jogo atau kacang merah berwarna merah atau merah berbintik-bintik putih. Oleh karena itulah, dalam kehidupan sehari-hari kacang jogo juga disebut sebagai kacang merah (red kidney bean). Nama lain untuk kacang merah adalah kacang galling. Kacang merah hanya dimakan dalam bentuk biji yang telah tua, baik dalam keadaan segar maupun yang telah dikeringkan (Astawan, 2009). Biasanya yang dimanfaatkan dari kacang merah adalah bijinya. Biji kacang merah merupakan bahan makanan yang mempunyai energy tinggi dan sekaligus sumber protein nabati yang potensial. Kacang merah banyak mengandung protein dan karbohidrat. Manfaat kacang merah: memasuk banyak energi, mengontrol berat badan, menjaga gula darah, baik untuk otak, sumber vitamin, mempermudah buang air besar, kardiovaskular. #cookpadindonesia #cookkalimantanbarat #pekanposbar #mengolahkacangmerah

4-5 orang
6jam 30menit
Kacang Telur

Kacang Telur

Sering beli sekarang bisa bikin sendiri. Alhamdulillah sebuah prestasi ๐Ÿ˜. Camilan nagih manis n gurih pas dilidah. Bikinnya setengah resep ini jadi 500gr kurleb. Pake resep @dapur_nanass Terima kasih resep semoga jadi amal kebaikan. ๐Ÿ“ Note : โœ”๏ธ Manisnya bahan lem/pelapis bisa disesuaikan ya kalo kurang suka manis bisa dikurangi gulanya. โœ”๏ธ Sesuaikan saja bahan yang dipakai mau premium atau ekonomis. โœ”๏ธ Mencapur kacang dengan bahan pelapis bisa dengan spatula dan diaduk hingga rata (me : pakai wadah tutup tinggal kocok2) โœ”๏ธ Kacang telur kalau masih hangat melempem rasa kacangnya, tunggu dingin baru renyah banget. โœ”๏ธ Masukkan toples jika sudah benar-benar dingin. Simak

2 toples kecil
1 jam +
Cilok Bumbu Kacang Tanah

Cilok Bumbu Kacang Tanah

Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ชโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ.

Rame-rame
40menit
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo

Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo

Berawal dari bebikin kacang goreng dengan jeruk purut dan santan di resep sebelumnya, jadi kepikir coba bikin kacang goreng dengan varian lain yang sekiranya memberikan pengalaman akan rasa yang berbeda. Dan inspirasi ini, didapat saat buat ayam ungkep, iseng ah bahan ayam diganti dengan kacang karena kebetulan pas nemu kacang tanah kupas di toko daging langganan dengan harga terjangkau pula, yeay..๐Ÿฅณ. Dalam pembuatannya pun saya buat semudah mungkin, terutama untuk tahap-tahapnya. Ternyataaaaa... rasa ga bisa bohong. Enak banget terasa bumbunya, kriuk pula.. jadi ga berhenti mengunyah nih. Wajib Cooksnap ya ~~~ Arachidi fritte croccanti con specialitร  spezie Indonesiane perfette da gustare durante l'aperitivo #MenuInspirasi #KacangGorengBumbuUngkep #OlahanKacang #MasakItuSaya #BelajarBarengCookpad #ArachidiFrittoGiallo #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

-/+ 430gr
Sop Kacang Merah

Sop Kacang Merah

Inspirasi dari beberapa akun masak diinstagram

3 orang
2 jam