Sambal kacang tanah (sambal pecel)

Dipos pada February 16, 2022

Sambal kacang tanah (sambal pecel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kacang tanah (sambal pecel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kacang tanah (sambal pecel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kacang tanah (sambal pecel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kacang tanah (sambal pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kacang tanah (sambal pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kacang tanah (sambal pecel) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati hari jantung 29 september mendatang, Cookpad ngadain posbar aneka olahan kacang. Salah satu olahan kacang yang aku dan keluarga suka adalah sambal kacang. Bisa dipadukan dengan sayuran, lontong dan lain lain Sambal kacang enak dan sehat, rasanya gurih dan pedas, tanpa tambahan msg tentunya. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kacang tanah (sambal pecel):

  1. 500 g kacang tanah
  2. 50 g cabai merah keriting
  3. 25 g cabai rawit (boleh nambah kalau suka pedas)
  4. 6-10 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah (buat bawang goreng)
  6. 5 lembar daun jeruk purut
  7. 4 ruas kencur
  8. 100-200 g gula merah
  9. 2 sdm garam kasar
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kacang tanah (sambal pecel)

1
Panaskan minyak dengan api sedang. Tunggu benar benar panas, lalu goreng kacang tanah. Aduk perlahan agar tidak gosong. Angkat, tiriskan
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 1
2
Goreng bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tiriskan
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 2
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 2
3
Iris tipis bawang merah kemudian goreng hingga garing
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 3
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 3
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 3
4
Siapkan kencur, garam, daun jeruk dan gula merah
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 4
5
Giling kacang hingga halus atau sesuai selera
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 5
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 5
6
Haluskan cabai, bawang putih, kencur, daun jeruk, cabai dan bawang goreng
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 6
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 6
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 6
7
Campurkan dengan kacang tanah halus. Giling hingga semua tercampur rata
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 7
8
Masukkan dalam toples ataupun plastik jika tidak langsung digunakan. Lebih bagus dimasukkan dalam kulkas agar lebih tahan lama
9
Seduh dengan air hangat untuk menyajikan sambal. Bisa untuk makan pecel sayur dan lontong sayur
Sambal kacang tanah (sambal pecel) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai kacang merah

Selai kacang merah

Ada sisa kacang merah di kulkas, daripada mubadzir dibikin selai aja...

Kacang Pedes Manis Gula Pasir

Kacang Pedes Manis Gula Pasir

Setelah kemarin bikin kacang pedas manis dgn gula aren, saya pengen bikin yang versi gula putih. Krn saat saya kecil, sering bgt makan yang menggunakan gula putih🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kue Kacang Simpel (tanpa tepung)

Kue Kacang Simpel (tanpa tepung)

Terinspirasi dari dr Tan Shot Yen untuk membuat selai kacang, sejujurnya agak gagal. Tapi yaudah dibikin kue kacang simpel aja.

2 orang
30 menit
Wedang Ronde (isi kacang)

Wedang Ronde (isi kacang)

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob.. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mochi Isi Kacang

Mochi Isi Kacang

Si anak gadis minta dibuatkan mochi, pas banget masih ada stok kacang panggang topping donat. Lumayan, buat ganti-ganti cemilan setelah pulang sekolah, biar makin semangat ngerjain PR-nya. #Mochi #MochiIsiKacang

4 porsi
30 menit
Sate Tahu sambal Kacang

Sate Tahu sambal Kacang

Assalamualaikum Today I want to cook a practical snack made from tofu. Kali ini mau cs punya mama Nia. Praktis aja tahu yang udah di bumbuin garem. Rendem air es sebentar. Trs di goreng lalu tusuk pake tusukan sate. Trs bumbu nya aku ga pake sambel kecap ya. Aku pake sambal kacang yang buat somay itu.terus tambahin irisan cabe lagi biar tambah pedes. Langsung aja.yuk. Untuk resep sambal kacangnya udah terlampir ya. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangdapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_MamaNia

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi
1 jam 30 menit
Orek tempe kacang

Orek tempe kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Anak ke2 aku suka kacang tanah, jadi kalo bikin orek tempe ini suka sekalian dipakein kacang tanah. Biasanya aku bikin pake daun bawang, tapi karena lagi habis dan adanya daun jeruk jadi aku pake yg ada aja, malah aroma daun jeruknya bikin lebih harum

Ampyang/kacang Gula

Ampyang/kacang Gula

Bismillah.masih tema kacang kacangan yang baru sempat ku posting.kacang bagula, jajanan aku waktu kecil.kerena kesibukan rumah . Jadi ibu sekalian jadi guru anak2 di rumah jadi ku sempatin bikin kacang bagula ini kerna lagi ke pengen juga makan jajanan ini kerna udah lama nga makan jajanan ini terakhir waktu di Banjarmasin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Balikpapan

Sate Jamur Saus Kacang

Sate Jamur Saus Kacang

Punya jamur tiram lumayan banyak inih bingung mau dimasak apa. Ahaa.. dibikin sate aja yang lain dari biasanya. Nemu resepnya mba Fitsas kayaknya, yummy inih. Aku bikinnya 2 resep, jadinya lumayan banyak tapi yg aku tulis disini 1 resep seperti aslinya ya. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/5503359-sate-jamur-saos-kacang-yummy?invite_token=Si5DJtfSkV43WJexjBmKH479&shared_at=1630245053

Isian kacang merah

Isian kacang merah

Ada sisa kacang merah di kulkas,daripada di anggurin mending di kacangin😊 di bikin olahan untuk isian bakpia,bakpao,roti dan lain2 #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

Kering kentang kacang (3K) Simple

Kering kentang kacang (3K) Simple

Bismillah..minggu ini ada tantangan dari mamah cookpad utk menjawab misi pertama buat ramadhan camp..menurut aq sih jawaban misi pertama ini yg : B..disimpan di wadah plastik..kriuk krenyes krenyes huuh haah y Kering Kentang Kacang deh..alhamdulillah dirumah ada stok kentang dan kacang oke deh kita ikutan gaes..tapi yg simple ajah y.. Let's cuuus.. #RamadhanCamp #Misipertama #PejuangGoldenBatikApron #Week 6

1 jam
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Ada begitu banyak manfaat kacang merah bagi kesehatan.kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh. Jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak juga. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang aku bikin bubur kacang merah cooksnap resepnya cilmin yg cantik Neng Puput #IcipResepCilmin enak banget ternyata dibikin bubur..ketagihan kyknya nih😁😘 Cooksnap: @nengpuput #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bakpia Pathuk Okara/Ampas Kacang Kedelai

Bakpia Pathuk Okara/Ampas Kacang Kedelai

Sayang bgt kan kl ampas sisa susu kedelai dibuang bgtu aja.. habis manis, sepah dibuang, wkwk. Makanya iseng aja coba dibuat bakpia. Utk adonan kulit ak pke resep ibu Merra Bawati @cook_9983539 yg udh lama bgt ngumpet di cookmark.. sdgkan utk isiannya ak ngarang sendiri, wkwk Ohya utk kulitnya, ak buat 2x resep, krna ikut jumlah kumbunya. Tp ak tulis disini resep normal. #cookpadcommunity_tangerang

Bakpao Isi Kacang

Bakpao Isi Kacang

Pagi ini bikin bakpao buat dibawa ke rumah mertua yg lagi pengen bakpao.. kemarin-kemarin sempat beli dan minta lagi, krn bakul bakpaonya gk lewat2 lagi, y udah ku buatin aja sendiri yaaaa .. 🤭 #OlahanKacangSpesial #Semangcook_Cangkacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang*

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad

Kemarin saat marinasi daging untuk Sate Sapi Manis Khas Senayan, saya juga masukin iga ke dalamnya, soalnya kasian, si iga sendirian di dalam freezer😂. Kebetulan juga bumbu sambel satenya yang dari kacang masih ada banyak. Langsung aja deh bikin Iga Bakar. Jadi nanti dalam step ini, akan ada beberapa langkah yang harus nengok resep Sate Sapi Manis Khas Senayan, karena resep bumbu marinasi dan resep bumbu kacang nya ada disono!! Xixixixi... Langsung aja yuk, let's cook with me!! #IgaBakar #IgaBakarSambalKacang #IgaBakarAlaChef #MasakanKhasNusantara

2 orang
1 jam
Kacang Disco

Kacang Disco

Terimakasih mbak Khumaira telah berkenan dalam mengisi program minggu lalu 😊. Sehat selalu mbak sayang bersama keluarga 😍. Kacang disco ternyata buatnya mudah, bahannya simpel juga. Tips : 1. Gunakan kacang yg kering. Boleh dicuci sebentar lalu jemur selama 30 menit. 2. Gunakan minyak yg banyak agar kacang dapat mengambar sehingga matang sempurna. 3. Gunakan api kecil agar bisa matang merata (kacang bagian dalam tidak mentah). Buat saya resep ini masih kurang manis dikit jd yg setipe ama saya, boleh banget ditambahin gula pasir lebih dr ini tp hati2 ya karena makin manis, makin beresiko u/ cepat gosong. #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

18. Orak arik tempe kacang / kering tempe

18. Orak arik tempe kacang / kering tempe

Lauk ini awet berbulan-bulan di toples. Cocok banget buat anak kos 😍😍 Cek tutorial lengkap di youtube "Munsifah Sy"

4 porsi
30 menit