Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Yield: 2 toples
Ingredients: 250 gr tp beras; 100-125 gr tp tapioka; 1 btr telur ayam; 1 bks santan instan (65 ml); 400-450 ml air, adonan jgn kental, sedikit encer; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 10 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris halus daunnya; 250 gr kacang tanah, potong jadi 2 (sy: 150 gr); 1 lt minyak goreng baru; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe (sy skip); 2 ruas kunyit (sy: 1 sdt kunyit bubuk); 1 sdt ketumbar bubuk

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peyek Kacang adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mencari dan mencoba beberapa resep peyek, baru ini saya menemukan yg cocok dan anti gagal dari segi rasa dan cara. Terimakasih ibu @Kumairo_2709 semoga berkah ya ibu yg sudah berbagi resep. Resep ini modifikasi dg masukan dari teman wag Kombes ibu @ABATA73 . Terimakasih ibu masukkannya juga supportnya 🙏🏻. Source: @Kumairo_2709 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

250 gr tp beras
100-125 gr tp tapioka
1 btr telur ayam
1 bks santan instan (65 ml)
400-450 ml air, adonan jgn kental, sedikit encer
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
10 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris halus daunnya
250 gr kacang tanah, potong jadi 2 (sy: 150 gr)
1 lt minyak goreng baru
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 ruas jahe (sy skip)
2 ruas kunyit (sy: 1 sdt kunyit bubuk)
1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

Uleg semua bumbu halus.

Campur dalam wadah; bahan bumbu halus, garam, kaldu jamur, telur, dan santan. Kemudian tuangkan air, aduk rata.

Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan daun jeruk. Aduk rata hingga tidak ada tepung yg menggerindil.

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan peyek. Taruh sejumput kacang tanah yg sudah dipotong-potong. Tuang memanjang dan perlahan di pinggir wajan. Pastikan minyak sudah panas ya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar kacang tanah bisa matang tapi peyek tidak gosong.

Siram-siramkan minyak ke peyek, agar peyek cepat lepas dari wajan. Bisa didiamkan saja nanti lepas sendiri. Kalau sudah lepas, putar posisi peyek atau bisa juga dibalik, agar kacang terendam minyak panas dan bisa matang.

Jika sudah matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan. Tunggu dingin baru masuk toples ya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peanut Butter Selai Kacang MPASI

Recook dr. @rddenisa. Sebagai cocolan untuk baby & toddler saat makan snack, buah, dll. It’s easy, affordable yet healthy & nutritious.

Batagor mini dan bumbu kacang

Cobain bikin batagor mini, walau belum rapih bentuknya, tapi lumayan deh rasanya sih enak. Mirip-mirip dengan jajanan. Resep ke 3 GBA. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Sup Kacang Merah

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi kacang merah. Salah satunya adalah menurunkan berat badan 😱 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Cireng nasi saus kacang

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan stok tepung bumbu #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Ikutan tantangan dari mama cookpad untum camp ramadhan. Misi pertama menebak tema posbar minggu ini. Setelah aku amati clue dari mama, aku pilih jawaban yg B. Yaitu 3k (kering, kentang, kacang) Aku suka bikin kering kentang tapi baru kali ini pakai kacang tanah. Rasanya makin enak dan aku pakai resep anti gagal mb @MamaBirru walau aku kurangin cabenya biar anak anak tetap bisa ikutan makan. Alhamdulillah rasanya enak. Sayang bikinnya cuma 1 kg jadi gak sampe 2 hari udah habis🤭😅 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #pekan6 #ramadhancamp #cocomtangpost

Peanut Butter / Selai Kacang Homemade

Bismillahirrohmanirrohim....assalamualaikum moms. Akhir² ini br seneng searching aneka olahan yang lebih sehat, raw material, low fat, dan low kalori tapi tetep enak 😅. Ternyata hanya butuh sedikit waktu dan banyak niat moms untuk mewujudkanya 😂, ngumpulin niatnya ternyata yang susah, butuh komitmen biar konsisten dan istiqomah 😁. Ngerasa bgt gak sih moms, mendekati umur 40 itu perbedaan ditubuh itu sangat kelihatan, mudah lelah, pegel, perut sering gak nyaman, ternyata pola makan ku yg dulu² banyak nyampah 😓. Yups sekarang baru berjuang ke real food, semoga konsisten dan dimudahkan ya moms. Sdh hampir setahun berusaha clean food, tp ya itu, gak segampang yg saya bayangkan, khilaf makan makanan zonk masih, tp setidaknya inget kl ini salah 😂 ✌ dan berusaha on track lagi. Malah cerita panjang lebar, ok....ini salah satu makanan yg sering kita konsumsi,ya selai kacang.... tp kalorinya guede bgt ya moms kalau beli kemasan . Dan saya penasaran cari resep yg versi sehatnya, dan amazing banget moms, kl kita makan selai pabrikan sekitar 1 sdm/20 gr kalorinya sktr 180 kkal, hampir 200 ya moms, tp pakai resep ini cuma ±80 kkal di tiap 20 gr selainya. Happy dong 😍, berikut moms resepnya.... #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tempe kacang pedas manis

Ngikut resep Agustin Nur Hasanah dengan sedikit modifikasi. Enak bgt

1 piring

371. Kacang Goreng Kunyit Bawang

Seumur2 belum pernah membuat kacang goreng seperti ini, biasanya hanya beli dan tinggal makan Ketemu resep yang pas dan berhasil dengan rasa gurih, kriuk tentunya enaak #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dewi Herlina

1 toples

35 menit

Tengteng Kacang Jahe

Bismillah.. Sebetulnya dari beberapa minggu lalu udah kepingin bikin Tengteng.. dari segala kacang udah dipanggang, ehh malahan dibikin Nougat 🤣🤣 abisnya kadang tetiba berubah mood hihihi 🙈🙈 Yaudah mumpung diajakin Mamah bikin oleh2 se-Nusantara, yukk lahh dikencengin niatan di hati.. sambil bilang: harus jadi, harus jadiii 💪🏻💪🏻😂 Nyontek resepnya mba @ifaraa90 😘😘 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadComunity_Jakarta

Sambal Kacang Anak Kos

#PeguangGoldenBatikApron Kebetulan anak laki-lakiku yang bungsu lg ngekos di Padang. Minta dibuatin sambal yg tahan biar hemat buget akhir bulan Ma katanya...hahaha...tapi ngk mau pake teri. Ya udah dia paling suka kacang, tempe dan kentang oseng ya udah....yuk....!!!

1 porsi

1 jam 30 menit

Sambel teri kacang

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Coklat Kacang (Cemilan simple)

Dari hobi suka ngemil yang manis manis karna sering wfh, beli diluaran mahal ternyata bikin sendiri gampaaanggg dan lebih terjamin tentunya. Ini anak anak juga pasti suka banget❤️

2 toples bulat

25 menit

Kacang Telur Renyah enakk

Iseng bikin cemilan favorit .. Ini untuk takaran 1 kg yah..

Kering Kentang Kacang

#KeringKentangKacang #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa source @olive1994 dg sedikit modif

Tempe Kacang Goreng

Mochi isi Kacang Tanah

Kangen mochi.. liat resepnya ci @xanderskitchen kyanya ga susah daaan hasilnya YUMM!! kulitnya kenyal, ga alot, isian manisnya pas.. 🧡 kalo suka manis, gulanya bisa ditambah sendiri sesuai selera.. aku pake isiannya skip wijen yaa..kalo mau lengkap silakan, aku share di bawah 🙂 #TiketGoldenBatikApron Source: @xanderskitchen

Peyek Renyah tahan lama /Rempeyek Kacang

Tahun 2021 sudah berganti Squad Admin Coboy 2021 pun sudah berganti Terima Kasih untuk admin Coboy atas dedikasinya untuk Team coboy. Sebagai bentuk Apresiasi dan terima kasihku kali ini aku cooksnap resep dari mba Galia🤗 Ketemu Resep peyek dong😍 saya suka peyeknya renyah dan tahan lama juga..ini Kali kedua saya cobain resep dari mbak galia dengan tambahan2 yang saya masukkan. Toppingnya bisa di sesuaikan sama selera juga😍😘 Source : Galia Salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Kering Kentang Kacang(Cabe hijau)

Hanya ada cabe hijau dikebun, mau keluar beli mager🤭. Huh hah#RamadanCamp_misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CeritaDapurHariIni

335 gr kurleb

1 jam

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple