Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Dipos pada February 9, 2022

Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk oleh2 yang lagi ngekost 👍 Awet garingnya asak saat mencuci kentangnya benar2 airnya sampai bening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon:

  1. 1.5 kg kentang
  2. 100 gr udang rebon goreng
  3. 250 gr kacang tanah goreng
  4. 🌶Bumbu halus :
  5. 100 gm cabe merah keriting
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

1
Kupas kentang kemudian serut dan potong2 kecil. Cuci bersih kentang hingga air menjadi bening. Kemudian rendam dengan air garam 30 menit. Kemudian cuci kembali dan ditiriskan. Goreng kentang dengan minyak banyak dan panas. Angkat jika sudah goldenbrown dan tetasa ringan. Tiriskan. Bahan kering kentang siap digunakan
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 1
2
Tumis bumbu cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan api kecil, masukkan gula dan garam. Tumis bumbu sampai kadar air berkurang. Koreksi rasa.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 2
3
Masukkan udang rebon aduk rata, kemudian selang seling kentang dan kacang aduk rata hingga habis
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 3
4
Jika kering kentang sudah mendingin, masukkan dalam toples tutup rapat.
Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon - Step 4
5
Note : 🌶penggunaan cabe sesuai selera, jika suka pedas campur dgn cabe rawit. Jika tidak pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya. 🌶 blender bumbu dengan minyak goreng untuk mendapatkan kentang yang tetap renyah. Atau digiling secara tradisional. 🌶jika ragu tentang kekeringan bumbu, coba ambil sesendok kentang campur dengan sedikit bumbu, simpan sembentar, apabila kentang menjadi layu, masak kembali bumbunya sampai agak mengental. Lakukan tes ini sebelum bahan2 diaduk semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang (3k)

Kering Kentang Kacang (3k)

Tebak2 tema posbar ramadan camp dimana cluenya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes2 huh hah pastilah kering kentang kacang donk..biasanya ibuku kl bikin mm ditaruh diplastik dan dibikin pedes cocok dimakan dg nasi anget atau naskun. Ini pertama kalinya diriku bikin dan cooksnap resep mb olive bunda qonita. Enakkkk.... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sate jamur tiram + sambal kacang petis pedas manis

Sate jamur tiram + sambal kacang petis pedas manis

Suka banget ama jamur tiram karena bagus buat diet tapi bosen juga kalau cuma ditumis. ternyata disate enak banget, apalagi ditambah kuah kacangnya yang manis & pedas. Yummmyy.. Selamat mencoba 😉😊

2 orang
60 menit
Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Kalau untuk di jual supaya hasilnya lebih banyak biasanya di kasih campuran tepung terigu dan tepung tapioka/kanji (perbandingan tepung 1:1) untuk segi teksturnya lebih padat dari pada yang tidak pakai campuran tepung, jadi sesuaikan dengan selera ya 😊 Note : untuk daun jeruk mengulegnya tidak usah sampai terlalu halus.

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Pie Kacang Coklat Renyah

Pie Kacang Coklat Renyah

Cemilan kala itu kebetulan masih ada kacang almond panggang dan juga selai kacang yg sdh tersisa lama buka CP nyari aneka pie ketemu resep nya mba Sukma @Sukmawati_rs ga pake lama langsung bikin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

10 piece
1 jam
Selai Kacang Natural Tanpa Gula Homemade

Selai Kacang Natural Tanpa Gula Homemade

01-02-22 Resep0101.. Meski tanpa gula, ini enaakk, bisa untuk isian roti, atau untuk saus kacang gado2, pecel, asinan. Kali ini saya buat untuk bahan saus kacang gado-gado bangkok. Source: youtube channel Syifa HealthyFood #PejuangGoldenBatikApron

Kuker Kacang

Kuker Kacang

Menjelang Momen Lebaran alhamdulillah selalu ada pesanan dari customer,,,dan inillah kuker yg simple dan bahan yg sangat mudah didapat

2 toples
2 jam
Sambel kering kentang kacang

Sambel kering kentang kacang

Jumat manis, bikin lauk saat lagi malas masak dan bebikinan, enak banget di makan sama nasi anget😘😘, bisa juga buat camilan sambil ngeteh maupun ngopi bareng keluarga. Ngintip resepnya dari mbk imelda @dapurmomji , makasih yee mbk imelda. sekalian menjawab pertanyaan dari mamah tema posbar #RamadanCamp. #KeringKentangKacang #KentangKeringKacang #RamadanCamp #ARISANKOPIJOS_IMELDA #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kacang Tanah Rebus

Kacang Tanah Rebus

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Perebusan yang sangat mudah, dan praktis tanpa rasa² yang pernah saya buat sebelum²nya🤗

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Rempenyek Kacang Tanah dengan Air Kapur Sirih

Rempenyek Kacang Tanah dengan Air Kapur Sirih

Berhubung stok kacang ada,sayang kalo sampai berjamur., bumbu juga ada semua langsung aja buat biar makin meriah saat makan #PejuangGoldenBatikAproun

1 resep
1jam
Kipang Kacang Khas Minang

Kipang Kacang Khas Minang

Kipang Kacang Khas Pariaman Sumatera Barat Kipang Kacang ini tidak menggunakan gula pasir, melainkan hanya gula merah Saja. Gula merah yang digunakan gula merah kwalitas bagus. Kalau kami di Sumbar menyebutnya saka bukik. Atau gula merah produksi dari Bukittinggi. Gula merah ini tidak ada ampasnya. Video lengkap YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/W2kXgtYg06c #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 7 Pulang ke kampung halaman suami adalah sesuatu yang membahagiakan bagiku, Lamongan city😍😍😍 karena disana adalah surganya ikan❤ Namun kali ini aku hanya tertarik belanja ikan kering karena ingin buat sesuatu yang awet untuk stok ramadhan, sengaja ndak bikin yang terlalu pedas agar anak-anak suka🥰 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim #RamadanCamp #KeringKentangKacang

5 porsi
1 jam
Cireng nasi saus kacang

Cireng nasi saus kacang

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan stok tepung bumbu #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

Cireng Nasi Bumbu Kacang

Cireng Nasi Bumbu Kacang

#CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldebBatikApron

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Sebentar lagi masuk bulan puasa, artinya siap-siap sediain menu darurat untuk sahur. salah satunya ini nih yang gak ada matinya. walaupun bukan bulan puasa juga tetep aja digandrungi pasukan rumah, jadi selalu siap sedia deh. kali ini saya cooksnap resepnya teh @AmbarShaf buat menjawab pertanyaan Mamah Cookpad, sekaligus buat setoran sebagai pemenang arisan perdana di tahun ke 5. #BandungCooksnap5_Ambarshaf #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Bandung

Kering tempe kacang teri

Kering tempe kacang teri

Menu ulangtahun yang dipadukan nasi kuning

3 orang
1 jam