Otak otak ikan bumbu kacang

Dipos pada February 12, 2022

Otak otak ikan bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan bumbu kacang adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan bumbu kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan bumbu kacang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen otak otak ikan seklian buat bekal suami kerja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan bumbu kacang:

  1. Bahan-bahan otak otak ikan:
  2. 1/2 kg ikan giling (saya pke ikan parang parang)
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 100 ml air santan kental
  5. 1 sdt garam
  6. 1 bks masako
  7. Bahan saos kacang:
  8. 100 gram kacang tanah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 10 buah cabe merah
  12. 2 sdm kecap manis
  13. Seckupnya gula merah
  14. 1 sdt garam
  15. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan bumbu kacang

1
Masukan semua bahan otak2 diatas,lalu aduk hingga rata,jgn lupa koreksi rasa
2
Ambil 1 sendok makan,lalu taruh diatas daun pisang kemudian gulung adonan,lakukan hingga adonan habis..
3
Panggang adonan lebih kurang 20 menit sambil dibolak balik..
4
Resep saos kacang: Goreng kacang hingga kuning keemasan,haluskan
5
Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe
6
Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan kacang yg sufah dihaluskan,tambahkan air 1 gelas
7
Kemudian masak hingga mendidih,tambahkan garam,kecap,dan gula merah..masak hingga bumbu matang/tanak..
8
Koreksi rasa jika sudah mateng,angkat dan sajikan dgn otak2 ikan,selamat mencoba mom..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bening Daun Kacang

Sayur Bening Daun Kacang

Pertama kalinya makan sayur ini.Awal kali liat dimeja makan Nay mengira ini sayur bayam, tapi kok bentuknya dan rasanya beda.Ternyata oh ternyata daun kacang.Kata mother ini ASI Booster. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Semangcook punya tema cangkacang ni' pemirsa.... Maaf ya ku yg lagi sibuk hanya bisa bikin yg simpel, sebetulnya ada tema dr mmh cookpad olahan kacang yg sehat untuk kesehatan jantung namun kali ini dapur anny ndak bisa ikut krn lagi sibuk beberes rumah.. Nah peyek kacang ini kesukaan pak su.. Dan anny buat untuk beliau sebagai tanda sayang krn dah bantuin beberes rumah Hhhhh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yg penting happy ya... Masak apa saja ok... TAPI !!!!! ingat satu hal jika terlihat enak yg penting jangan BERLEBIHAN SAAT MENGONSUMSI NYA yessss cus masak.. #semangcook_cangkacang #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Kering Kentang Kacang (Pedas Gurih)

Kering Kentang Kacang (Pedas Gurih)

Kering kentang merupakan camilan ataupun pendamping nasi yang enak. Garing, kriuk dan pedas menjadi ciri khasnya. Resepnya mudah, g perlu bawang putih dan ini resep yg biasanya dijual sama mbah babu. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

5 porsi
45 menit
Peyek Kacang Renyah Kemremez

Peyek Kacang Renyah Kemremez

Pendamping untuk makan nasi pecel /utk cemilan. Adonan dipeyek ini diberi campuran tepung ketan dan tepung maizena ,jadi lebih renyah. Karena stok tepung maizena habis , tepung maizena aku ganti dgn tepung tapioka ,teksture tetap renyah Kemremez. Utk rasa agar lebih gurih sebaiknya pke santan segar, tp kalo gak ada pke santan instan jga gak papa, lebih simpel. #CookpadCommunity_Malang

1 toples sdng
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ini cocok buat yang ga mau ribet dan berlama-lama di dapur. Simple dan praktis karena ga pakai uleg-uleg. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Kacang

Wedang Kacang

Sudah mulai masuk musim ujan dan anginnya gede pula, pas dengan tema cookpadcommunity_tangerang, minuman yg anget2, yg ngefans kacang tanah resep ini boleh dicoba, thanks resepnya mba @nursabatiana Resep asli https://cookpad.com/id/resep/8781217-wedang-kacang?invite_token=8U1Zqv46JMiJY7sBWyhtFpEz&shared_at=1638079268ll #cocomtangPost_YangAnget #cookpadCommunity_Tangerang

Keringย  Teri Tempe Kacang Pedas

Keringย  Teri Tempe Kacang Pedas

Minggu ini PR Kombes temanya makanan serba kering, biar awet. Makanan kering rata rata awet disimpan, cocok skali untuk stok lauk dirumah. Kebetulan bahan tersedia semua di kulkas, yuk maree bikin kering teri tempe plus kacang (biar rame skalian). Pedesnya sesuaikan level atau selera masing masing aja Yaa.... ๐ŸฅฐMinggu ke 6 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Maret 2022)๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PotBerbisik_AwetKering #IdeMasak Source: @dianpurnama_94

Somay Bumbu kacang

Somay Bumbu kacang

Sebenarnya Saya cuma lihat sawi putih yg teronggok merana Dan gak tau akan dimasak apa, tapi diotak Saya terbayang2 dengan dimsum ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, ya udah Dibikin somay Bandung aja Walau harus bolak balik kepasar Karena ternyata gak punya kacang, GAk punya Tepung kanji... Pengen tambah tahu, pengen tambah pare... Rempong banget ternyata, tapi kalo udah tersaji emang puazzzzz... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
1 jam 30 menit
Puree oat kacang merah (MPASI) #6m+

Puree oat kacang merah (MPASI) #6m+

Untuk 2 porsi

2 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Sebenarnya tau kentang dan kacangnya tu bisa di oven aja biar hemat minyak. Tapi karena mager ngeluarin oven dari lemari. Jadi goreng sajaaaaaaa hahahaha. Karena aku suka banget daun jeruk, jadi di resep ini aku pakai daun jeruknya buanyaaak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #POTBERBISIK_AwetKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

1 orang
2 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

#ramadamcamp #keringkentangkacang

Kacang Kedelai Goreng

Kacang Kedelai Goreng

Makan bubur kyk ada yg kurang kalau tak pakai Kacang Kedelai Goreng.. ๐Ÿ˜ Ini enak, dijadikan cemilan jg enak.. Simple jg buatnya.. ๐Ÿ˜Š Source : Reni Nuraini

1 mangkok
15 menit
Kering tempe kacang bumbu rujak

Kering tempe kacang bumbu rujak

#PekanPosbar #PosbarPalawija

Kacang kuah

Kacang kuah

Enak buat dinikmati sore hari, tetapi biasanya buat menikmatinya paling cocok dengan cakue. Untuk pelepas rasa kangen tanpa cakue pun tetep mantab. (353)

2 porsi
Cake kacang asin manis...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ

Cake kacang asin manis...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ

Habisin stok kacang kupas sisa lebaran. Lumayan bs buat temen ngeteh....โ˜•๐Ÿ˜ƒ

Kacang Karamel

Kacang Karamel

09.03.2022 Manis Gurih bikin nagih Kalau blum habis blum brenti Yakin gk kepingin ๐Ÿ˜„๐Ÿคค Bikin yukk Simpel kok bahannya, masaknya pun gk lama ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #ResepMamaAkmal #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: elloetmamanakenzio Bikinnya pake stock terakhir gula aren dicampur gula merah, jadi warnanya agak gelap. Terus pas udah berambut, gak langsung dimatikan apinya. Jadi hasilnya terlalu garing. Begitulah klo kebanyakan teori, jadinya kagak ada hasil. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #AR_Ampyang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 30 pc
sejam
Angeun Kacang Sunda

Angeun Kacang Sunda

Memeriahkan Pekan Posbar Olahan Kacang-kacangan, pas nemu kacang merah segar dan kangen dengan olahan kacang merah ala mamah ku. Dulu jaman masih tinggal sama mamah, sejak kecil sering banget dimasakin menu ini kalo pas ada kacang merah segar dan bagus di pasar di olah seperti bikin sayur asem, rasanya segerr manis gurih dan sedikit asem. Makin mantap saat dimakan dengan sambal tomat terasi, ikan asin, ditaburi petai cina๐Ÿคค pas petai cina ga ada jadilah saya pakai pelengkap Pete๐Ÿคญ๐Ÿ‘ Menu ini itu salah satu masakan mamah yang jadi favorit saya, sejak menikah dan ikut suami tinggal di Solo, saat kangen masakan mamah, mencoba membuat sendiri dan berusaha taste nya bisa sama dengan mamah meski masih ada kurang nya..masakan ibu itu selalu juara di hati anak-anaknya, salah satu hal yang paling dirindukan karena makanan ibu itu dimasak dengan bumbu cinta dan kasih sayang yang tulus๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ Olahan kacang-kacangan ini selain spesial, yang pasti adalah manfaatnya yang luar biasa terhadap kesehatan jantung ya, kenapa?? Karena dalam kacang-kacangan terkandung serat yang mampu mengikat dan mengeluarkan kadar kolesterol dalam tubuh, nah sangat bermanfaat kan..yuk cukupi kebutuhan asupan serat tubuh kita dengan olahan kacang-kacangan yang pastinya mudah diperoleh bahannya. Sayangi Jantung Anda.. Semangat sehatt.. โค๏ธโค๏ธโค๏ธ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Timlo_EmangEnakDikacangin #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

50 menit