Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya tau kentang dan kacangnya tu bisa di oven aja biar hemat minyak. Tapi karena mager ngeluarin oven dari lemari. Jadi goreng sajaaaaaaa hahahaha. Karena aku suka banget daun jeruk, jadi di resep ini aku pakai daun jeruknya buanyaaak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #POTBERBISIK_AwetKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk:

1. 300 gram kentang
2. 50 gram kacang tanah
3. Bumbu halus
4. 3 cabai merah besar
5. 2 cabai keriting merah
6. 1 cabai rawit merah
7. 3 siung bawang merah
8. 1 siung bawang putih
9. Bumbu lain
10. 10 lembar daun jeruk
11. 2 sdm gula pasir
12. 1/2 sdt garam
13. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

1

Kupas lalu cuci bersih kentang.

2

Parut tipis, boleh bentuk persegi panjang atau segitiga tipis.

3

Masukkan ke air garam. Diamkan selama 15 menit sambil menyiapkan bahan lainnya.

4

Goreng kacang. Sisihkan.

5

Tiriskan kentang. Goreng kentang saat minyak sudah panas. Masak dengan api sedang menuju kecil. Sesekali aduk agar tidak menempel.

6

Tiriskan di tisue makan food grade.

7

Haluskan bumbu.

8

Tumis bumbu dengan potongan daun jeruk.

9

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga gula menjadi karamel.

10

Kalau sambal sudah agak dingin, masukkan kentang dan kacang. Aduk rata.

11

Selamat menikmati