Kering Kentang Kacang

Name: Kering Kentang Kacang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg kentang iris tipis (aq pake alat); 100 gr kacang tanah (goreng); 2 lembar daun jeruk iris tipis; ✅Bumbu; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdm bubuk cabai; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 3 sdm gula pasir; 50-70 ml Air

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..selamat siang sahabat cookpad‼️ apa kabar nih... Menjawab soal teka teki si mamah.. clue.. ""biasa dlm wadah plastik, krenyes2, huh. ,hah???"" Langsung kepikiran ini dongg...😊😊 Sumber @dapurmomji #kopijos #arisankopijos_imelda #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1/2 kg kentang iris tipis (aq pake alat)
100 gr kacang tanah (goreng)
2 lembar daun jeruk iris tipis
✅Bumbu
4 bawang merah
2 bawang putih
1 sdm bubuk cabai
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap
3 sdm gula pasir
50-70 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

Iris kentang tipis2 (aq pake alat pemotong serbaguna). Lalu bilas 2-3x sAmpe airnya bening tdk keruh. Beri 1sdm garam. Rendam -+30menit. Tiriskan dan goreng kentang sAmpe kering..

Sisihkan kentang. Haluskan duo bawang, iris daun jeruk buang tulangnya. Tumis bumbu td sAmpe harum..masukkan 1sdm bubuk cabe dan daun jeruk.

Beri sedikit air lalu beri gula, garam dan penyedap. masak sampai menjadi karamel.. berbusa..tes rasa dlu biar mantep. Lalu matikan api. (Tetapi masih diaduk2 ya), lalu masukkan kacang dan kentangnya..

Aduk cepat..dan merata.. sudah jadi deh.. nanti kalo dingin jd mengkilap warnanya.. 😁😁😊😊.. siap sajikan..

Bisa masukin toples kalo udah dingin.. siap jd lauk darurat saat kelaparan😁🙏🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang tanah

Bumbu kacang serbaguna (siomay,cilok,batagor,tahu siksa

Minggu ini waktu nya cookies , bumbu kacang serbaguna ini resep nya dari mba Hayati @MamaBirru ,sangat terinspirasi krn punya kacang tanah yg udah lama mendem akhirnya menjadi bumbu yg serbaguna #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Kacang (Bumbu Iris)

Edisi masak simpel tapi nikmat.. Sayur kacang kesukaan suami dan anak-anak. Makannya ditambah ikan asin dan sambel. Masyaallah.. 😍 #CookpadCommunity_Bandung

10 porsi

60 menit

Kue kacang no oven no mixer

35-40 menit

Teri Kacang Pedas

30 menit

Sate Ayam bumbu kacang

Edisi pengen ngirit minyak dan menghindari makan beli di luar karna lagi pandemi. Cobain bikin sate. Ternyata enak juga 😁

45 menit

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6

Kue kacang

Pas natal kemarin biasanya kacang paling laris dicomot anak anak,kemarin nyoba bikin kue kacang aja toh sama bahan kacang juga, ternyata anak anak suka. Oiya ini resep nya Cece wanti,tengyu resepnya MB.

Sayur Kacang Tempe Orak Arik

Sayur kacang yg di mix dengan tempe dengan bumbu yg di iris iris tipis meski menu sederhana tapi cita rasa yg diberikan melengkapi makan siangmu

3 orang

20 menit

Peyek Kacang Renyah Andalan

Renyahnya super udah ngga diragukan lagi dah ini, ga mau ganti2 bahan lagi udah cocok bgt pake yg ini, sampe udah hafal diluar kepala, tapi gpp lah dicatet aja mana tau jarang bikin jadi lupa wkwkw

1 toples krupuk

1 jam

Ampyang Kacang 🥜

Bismillah..... Olahan kacang 🥜 kesukaan Mamak

Teri kacang balado

5-6 orang

15menit

25. Cilok Saus Kacang

Cilok ini baru aja banget matang. Memang betul ya makanan jadul itu ngangenin. Dulu SD suka jajan cilok, sampe sekarang juga suka sih 😋 Aku buat ini sekalian 2 resep, soalnya enak banget... Lembut tapi gak kelembekan. Tiap lidah beda2 lah ya tekstur favoritnya. Resep ini dari Chef Gie dari grup FB apa ya lupa aku hehe. Resep ini udah dishare secara umum jadi semua bisa pakai. Rumusnya tuh sederhana banget 1:2:3. Artinya 100gr tapioka : 200gr terigu : 300ml air. Cara pembuatannya yang berpengaruh, jadi dibaca sampai selesai ya. Untuk saus kacangnya aku buat dengan bumbu biasa aja. Kalo mau praktis pake bumbu pecel atau saus botolan aja udah enak. Yuk eksekusi, pasti suka 😍 #cookpadcommunity_solo

Teri Kacang + Tempe (opsional)

Es Kacang Merah Khas Palembang

Masih dalam rangka Cocomtang plesiran Wong Kito. Siang yang terik enak bgt disegerin dengan es.. Udah lama penasaran sama es ini, langsung dieksekusi walaupun dapet kacang merah cuma secuil, hihihi.. Karena kacang merah saya basah dan saya rendem 2 hari, jadi lah langsung aja saya rebus bareng gula.. Kali ini saya cs resep mbak @iwuLan_14044039 , resep asli : https://cookpad.com/id/r/14925507?i=i6uuFd #Minuman_MamaBirru #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 gelas

30 menit

Rujak Kacang Homemade

Mumpung ada stok mangga dan bahan lainnya yuuuk ngerujak dulu😋🤭😍

Kacang Disco

Lama tak muncul di cookpad, efek sibuk dengan aktivitas baru. Dan bukan berarti tak masak😂, bahkan sering buat menu baru, terlewatkan begitu saja, sedih juga rasanya 😭. Buat yang simpel lagi kacang disco requestnya anak santri setelah lebaran idul adha tepatnya hari ketiga... Rasanya yang renyah dan gurih... jadinya berhasil aku buat dua resep sekaligus 😂 Selamat hari raya Idul Adha Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻🙏🏻

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple

Kering Kentang Kacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang tanah

Bumbu kacang serbaguna (siomay,cilok,batagor,tahu siksa

Sayur Kacang (Bumbu Iris)

Kue kacang no oven no mixer

Teri Kacang Pedas

Sate Ayam bumbu kacang

Kering Kentang Kacang

Kue kacang

Sayur Kacang Tempe Orak Arik

Peyek Kacang Renyah Andalan

Ampyang Kacang 🥜

Teri kacang balado

25. Cilok Saus Kacang

Teri Kacang + Tempe (opsional)

Es Kacang Merah Khas Palembang

Rujak Kacang Homemade

Kacang Disco

Kue Salju Kacang

Sambal goreng teri nasi kacang

Kering Kentang Kacang Teri