Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Dipos pada February 4, 2022

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Meramaikan #RamadanCamp dengan clue nya sering terdiam di wadah plastik klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah..naaah pasti #3K(Kering Kentang Kacang) Tapi klo di rumah ga pernah terdiam di toples mah, karena belum masuk toples udah ludes..hihihihi.. Alhamdulillah saya aja belum dimasukin toples udah abis separonya..😂😂😂 mungkin bikin 2 kilo pun cepet abisnya..ga brenti ngunyah sich..😄😂 Bocil pun walopun pedes masih aja comot2.. Note : Goreng kentang harus sabar dan telaten yaa..gunakan api sedang kecil sesekali diaduk biar tidak gosong Source : @puteri_jasmine91 dengan sedikit modifikasi Ini saya bikin setengah dari resep asli.. Untuk resep asli mb Puteri disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/14851046 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 3-4 sdm kacang tanah
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdm air asem jawa
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang merah
  13. 2 bh cabe keriting
  14. 3 bh cabe rawit
  15. 2 bh cabe merah besar, buang biji (satu dihaluskan satu diiris)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis

1
Goreng kacang tanah, sisihkan. Kupas kentang dan taruh di dalam air agar tidak berubah warna menjadi coklat lalu potong2, ini saya potong tipis2 seperti di foto.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
2
Kemudian cuci bersih kentang sampai air rendamannya bening (saya sampai 5x cuci, tujuannya biar getah nya hilang)
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga coklat keemasan dan kering. Saya goreng dengan api sedang kecil dan sesekali diaduk agar kentang matang merata dan kering renyah.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukkan cabe merah iris, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu benar" matang/tanak.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
5
Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa masak hingga bumbu mengkaramel.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
6
Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat (dg api kecil saja), hingga bumbu tercampur merata dan matikan kompor.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
7
Biarkan hingga dingin baru masukkan ke toples dan siap disajikan. Ennak banget ini..saya aja langsung abis separonya..wkwkwkwk..
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Disco / Kacang telur Krispy

Kacang Disco / Kacang telur Krispy

Pas lagi ada kacang tanah sisa d rumah keingat pingin makan yg kriuk2. Dan langsung cus ke resep nya. Simpel, dan enak lumyan buat cemilan. ❤️

6 orang
30 menit
Brownies Kacang Kenari & choco chip

Brownies Kacang Kenari & choco chip

Brownies Kacang kenari dan choco chip ini teksturnya terlihat kering diluar lembut didalamnya dengan taburan choco chip dan Kacang Kenari

10 Orang
45 menit
Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu kacang untuk teman cilok #PejuangGoldenBatikApron

Sagu kacang coklat cookies

Sagu kacang coklat cookies

Hai, moms. Aku mau share salah satu cookues kesukaan anakku, yaitu kue kering sagu coklat kacang. Insha Allah rasanya enak. #cloverdandelion17 #IdeMasak

5 orang
1 jam
3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan 😅 Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan 😅, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong 😪😂 lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu 😅 Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull 👍 Enak pake Banget kata si'bocil 😅❤ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyak😅 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kering Kentang Kacang Bihun

Kering Kentang Kacang Bihun

Bismillah.. Ikutan event Mamah Cookpad #RamadanCamp buat nebak2 soal yg udh dikasi mamah. Jawaban mimi #KeringKentangKacang Soalnya ada kata huh hah nya.. Mimi bikin kering nya campur2, pake kentang, bihun dan kacang tanah.. biar rame aja isinya. Dibikin pedas dikit juga.. biasanya mimi kalo bikin kering cabenya diiris..ini diblender alus jd bumbunya harus ditumis dengan matang sempurna berminyak.. pakai gulanya campuran, gula pasir untuk memberi efek mengkilap, gula merah untuk rasa dan lengketnya...trs gulanya jg harus dimasak smp berambut ( kemrambut gitu) ampe berbusa lah pokoknya.. jadi biar isinya bisa kriuk tahan lama. Enak dijodoin nasi kuning nii.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 6) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Kentang mustofa pakai kacang dan ikan teri medan goreng. Cocok buat lauk kering yang di bisa disimpan dalam toples. Awet lama. Ikutan acara : #PotBerbisik_AwetKering #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering kentang kacang pedas manis

Kering kentang kacang pedas manis

Persiapan ramadan buat makanan serba keringan saya pilih jawaban B ya Kering kentang kacang #RamadanCamp Saya pakai resep @Erlyn_DapurMomsKI rasanya enak manis pedes adam.. Bener2 Nano2 enakk tapi dalam membuat kering kentang ini ada triknya sesuai dgn hasil sharring diskusi di WAG cocomtang, yukk kita simak ya biar bisa renyak dan awet kerenyahannya .. 1. kentang diiris tipis 2. kentang direndam dengan air kapur / garam (saya cuma garam) lalu bilas lagi sampai bersih 3. goreng kentang dalam kondisi minyak panas dan kentang tenggelam dalam minyak 4. kentang diaduk dipenggorengan saat udah mulai kering 5. goreng kacang jangan kelamaan di penggorengan karena masih ada sisa panas dan bisa menghitam atau terlalu cokelat nanti pahit 6. setelah benar2 dingin di masukkan dalam wadah kedap Sayang kemarin sy cuma pakai air garam.. tetap bisa tap renyahnya lain. #cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk

Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597. Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

5 orang
1 jam
9.Kering Tempe,Teri dan Kacang Pedas

9.Kering Tempe,Teri dan Kacang Pedas

Hampir lupa setor resepnya mepet gini hehe, aku pikir udah setor resep teryata belum hehe, Tadi sore masak ini untuk stok sahur jadi nanti tinggal tambah apa, sebenernya kering tempe tuh sama nasi anget aja udah enak banget, hari ini bikin bukan pake teri medan, karna di kulkas cuma ada teri besar yaudah pake dulu terinya aku potong2 hehe, menu simpel enak dan murah , cocok buat lauk berbuka atau sahur #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9 #resepkeringtempe #keringtempeterikacang

Rujak Serut Mangga Bumbu Kacang Enak Banget

Rujak Serut Mangga Bumbu Kacang Enak Banget

Suami beli mangga ternyata masih pada muda semua. :D jadinya aku nyari-nyari resep deh ya, ketemu resepnya Mama Kinan. Langsung aku eksekusi, ya ampun, enak banget seriusan, aku buat langsung 2 kali resep, dan ludes ga pake lama hahhaha, karena serius emang seenak itu :D #rujakserutmangga #rujaksetutenak #cookpadcoomunity_Depok #Reseprujakserutmanggaenak #olahanmangga

30 menit
Kue kacang

Kue kacang

Kemarin dapat orderan kue kacang Ini perdana ,Alhamdulillah customer suka katanya enak dan renyah Emang beneran resepnya mba #Sri Hertinngsih enak ,renyah lagi Saya bikin 6x resep aslinya #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke 2

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk
Sambal Kacang untuk Sroto/ Soto

Sambal Kacang untuk Sroto/ Soto

Edisi perdana nih buat sroto, mam sroto sokaraja tentu tk kan nikmat tanpa sambal kacangnya. Ini sambalnya mantap. #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara

Kacang Telur Renyah enakk

Kacang Telur Renyah enakk

Iseng bikin cemilan favorit .. Ini untuk takaran 1 kg yah..

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Setor cookies buat mba @rima2020 sekalian setoran pertama #PejuangGoldenBatikApron Buatnya simple dan rasanya enak ...👌 Source : Rim's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13012831?invite_token=fnsMKZ #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

2 orang
Kacang Kedelai Goreng

Kacang Kedelai Goreng

Cemilan jadul yang ngangeni, Cocok untuk teman nonton drama kesukaan 😄

Mini Ampyang Kacang Pulpy Almond

Mini Ampyang Kacang Pulpy Almond

Selamat malam Clovers, setor bakpia Clover untuk mbak @olive1994 dengan aneka gula kelapa, yang manis, legit dan berwarna coklat nan eksotik. Dan semoga mbak @olive1994 dikaruniakan kesehatan selalu 🙏🏻. Pilihanku kali ini adalah ampyang kacang, yang merupakan salah satu snack kesayangan paksu. Namun dalam ampyang ini, selain kacang, dan gula merah, ditambahkan almond pulpy untuk menambahkan rasa kacang dalam ampyangnya. Sedang bentuk ampyang yang mini membuat makan ampyang lebih simpel tanpa berantakan lagi..... Source Wawa Wiati @wawawiati1911 https://cookpad.com/id/resep/12813527-ampyang-kacang-teng2-gula-merah?ref=you_tab_saved #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #AmpyangKacang #AmpyangPulpyAlmond #JajananKhasSalatiga #CamilanKhasSalatiga #resep_RhymerwidKitchen

1 toples kcl
1 jam