Kering Kentang Kacang Renyah

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Renyah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Renyah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Renyah:

300 gr kentang
1/2 sdt baking soda
50 gr kacang tanah
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air utk merendam
Bumbu cemplung :
3 lembar daun jeruk (iris)
1/2 sdm gula merah
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdm air asam jawa
Bumbu halus :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabe merah
8 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Renyah

Kupas kentang, cuci bersih lalu parut menggunakan pisau parutan. Lalu cuci bersih sampai air rendaman kentang jernih. Tambahkan baking soda diamkan selama 20 menit. Kemudian tiriskan (benar benar kering ya air nya)

Panaskan minyak dg api besar, goreng kentang dg cara di tabur perlahan agar kentang tidak bergumpal. Sesekali di aduk. Jika sudah berwarna kecoklatan goreng kentang dg api kecil aduk sesekali angkat lalu tiriskan.

Goreng kacang dg api kecil hingga matang berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Blendes halus bumbu halus, lalu masukan daun jeruk

Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata masak sampai berbentuk karamel kemudian masukan kentang dan kacang aduk cepat ya agar cabe nya tidak berbongkah ato membeku. Aduk sampai tercampur rata masak dg api kecil.

Kering kentang kacang siap disajikan, bisa di simpan di toples kedap udara. Ini beneran tahan ya, sy udh nyoba 3 hr dalam toples masih ttp tahan. Selamat menikmati dg keluarga tercinta 💕💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri Kacang

500 gram

30 menit

Kering Kentang Kacang (3K)

Ini adalah resep andalan saya ketika ingin naik2 ke puncak gunung atau sekedar bepergian jarak jauh. Karena ringan, mudah dibawa, dan tahan lama. Kalau rasanya sih biasanya tmn2 yg nyicip selalu bilang enak. Yuk cobain. #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #ceritadapurhariini

5 porsi

1 jam

# Kue Kacang

Rasa yang renyah dan gurih serta manis adalah karakter dari kue kacang ini. Telah lama bahan" ini tersedia namun baru sekarang terealisasi eksekusi kue kacang ini. source : Blog Sekolah Boga

42 biji

±120'

Kacang Pedes Manis Gula Pasir

Setelah kemarin bikin kacang pedas manis dgn gula aren, saya pengen bikin yang versi gula putih. Krn saat saya kecil, sering bgt makan yang menggunakan gula putih🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Rempeyek kacang

Setiap hari raya, sy selalu meluangkan waktu untuk membuat rempeyek. Bahannya mudah, hasilnya juga banyak. Untuk Video lengkapnya bisa langsung ke channel YouTube sy "Deamy Kitchen" Terimakasih, happy cooking happy sharing 🤗😉

1jam

Kue kacang lembut dan renyah

Renyah, lembut, salah satu kue kesukaan ku dan anak2.. aku pake kacang tanah biasa ya Bun yg di sangrai dulu baru dibuang kulit arinya,, source:@ifaraa90

Pastry (homemade) isi Kacang

Setelah sekian lama hanya wacana, akhirnya eksekusi dan alhamdulilah berhasil bebikin pastry homemade. Horee... 😂 Hasil belajar di wag kelas pastry ibuk Cory Rahmaniah, antusiasme dan semangat teman-teman membuat saya ikut semangat. Memang harus sedikit "dipaksa" biar rajin bikin-bikin 🤭. Untuk variasi pastrynya saya buat pastry kesukaan saya sejak kecil, amandelbroodje yaitu pastry dengan isian kacang tanah yang simpel dan enak. Hasilnya cukup memuaskan, sukaa.... #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

MPASI Bubur sumsum saus kacang merah bayam

Resep ini terinspirasi dari buku KIA Posyandu. Dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan-bahan yang ada di sekitar rumah. Maklum anak bayi sudah nggak tahan sepertinya pengen makan, padahal baru 6 bulan kurang 3 hari. Jadilah emak dadakan bikin MPASI dengan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah sukses ternyata bayik suka.:-)

3 kali makan

30 menit

Ampyang Kacang

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek ini biasanya kita temui jika menikmati gudeg. Namun bisa juga kita sajikan terpisah untuk lauk sehari-hari. Disini sy tidak merendam kacang Tolo terlebih dahulu krn lupa 😅. Akhirnya sy memakai metode 5.30.7 Rebus 5 menit Matikan api, tutup rapat 30 menit Lalu rebus lagi 7 menit. . Sy juga menggunakan kerupuk Krecek, Krn lebih praktis. Selamat mencoba 😉 . . terimakasih mb Tata @tatta_manyund utk resepnya 👍 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang

45 menit

Peyek kacang

Suka banget sama cemilan satu ini, sekali makan gak mau berenti🤭

2 toples

2 jam

Ampyang Coklat Kacang

Ampyang kacang adalah jajanan favorit sy dr jaman sd sampai sekarang sy masih suka beli ampyang klo pas ke pasar. Tapi seiring perkembangan zaman saya pun ingin mencoba ampyang dgn varian baru. Dan akhirnya nemu juga resep ampyang kekinian,pakai dark cooking chocolate. So,cus eksekusi ajah! Cs: Ade Aminah #AR_Ampyang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Surabaya

Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup ini adalah menu lebaran yang selalu ada di keluarga Ayahku. Rasanya enak, hangat & berbeda sama sup biasanya. Isinya berbeda, kalo ini cuma wortel aja, tapi rasanya juaraaaaa.. Kalo lagi cuaca dingin paling enak makan yang kayak gini, endulita~ 😍😍🥰🥰 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Es Kacang Merah

Kesukaan suami ini dan suka beli es ini, pertama x aq coba sempet ragu, masalahnya aq kurang suka ma kacang merah 😁, di campur ke masakan aja kurang suka plgi dibikin es dan setelah dicoba beberapa kali makan, eh enak jg ya ternyata 😁, akhirnya skrg pengen coba bikin sendiri, udah lama sch sebenernya, cm ya itu maju mundur maju mundur aja, kebetulan ada sisa kacang merah bnyk dari sisa bebikin prakarya anak, drpd dianggurin coba aja bikin dah, cuz yuk 😋 Source : @Manda_Wiwin https://cookpad.com/id/resep/15255784-es-kacang-merah?invite_token=xQAxHtqSnTpzD5RwFftk38vs&shared_at=1630467478 #CocomtangPost #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Terong bumbu kacang

Dapat terong murah teringat suami cerita pernah makan masakan terong dengan bumbu kacang di RM milik ipar dan ternyata dia suka,, bahan dan cara buatnya mudah, maknyos d makan bersama nasi hangat,

2-4 orang

-+30 menit

75. Sambel Kacang PeceL, Bakwan, Gorengan lainnya

Guyuran sambel kacang yg khas dg irisan daun jeruk dan jeruk limo yg bikin wangiii si sambel kacang .. #Keanu_Kitchen

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Kacang kedelai ini udah lama banget ada di box. Baru inget pas ada #kreasidepok_dikacangin, Diolah lah dengan resep yang mudah dari @elysnawati_ Sreng sreng,, tara,,,niat hati buat bubur atao soto eh malah jadi cemilan anak² #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_dikacangin

1 toples sedang

30-45 menit

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple