Kering Kentang Kacang Mustofa

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Mustofa memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭 Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Mustofa:

500 gr kentang kupas
100 gr kacang tanah
2 buah cabe merah keriting, iris serong tipis
1 lembar daun salam
1-2 lembar daun jeruk
3 sdm gula pasir
2 sdm air asam jawa
1 sdm air (tambahan, bisa skip)
Secukupnya garam, kaldu bubuk
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4-5 butir bawang merah
1 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Mustofa

Kentang diparut atau rajang korek api. Cuci bersih beberapa kali hingga air cucian jernih. Saya cuci bilas hingga 4 kali. Tiriskan.

Goreng kentang dalam minyak banyak hingga matang dan kering. Goreng kacang hingga matang. Goreng cabe iris hingga kering. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Saya tambah sedikit air. Masak hingga bumbu mengental.

Kecilkan api. Masukkan kentang, kacang dan cabe kering. Aduk hingga rata.

Tunggu dingin. Masukkan dalam toples / wadah kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kikil Bumbu Kacang

Bagian sapi yang sering terlupakan. Ini aku madak ketoka idhul adha kemarin. Jadi #MasakSetiapBagian termasuk bagian kikil dari sapi yang katanya sulit mengolahnya ini. Yukk dicoba resepnya. #PawonCesansan #SateKikilSapi #KikilSapi

30 tusuk

3 jam

Sambel Krecek, Tahu, Kacang tolo (kerupuk kulit sapi)

Dan akhirnya aku tulis resep ini , salah satu favorit aku ni karena ada kerupuk kulit sapi nya yuum.. Ini masak nya udah cocok cuma kalau mau lebih berasa gurih lagi bisa di masukin Kaldu ayam 1 sachet ,tpi aku cuma pakai Kaldu jamur aja .

6 mangkuk

Kacang Goreng Tepung Kriuk

Meramaikan acara Combo Minggu ini dg Tema "ComboNgabibita_Kalsel, meski tidak bisa jalan2 langsung ke Kalsel tp bisa silaturahmi lewat Cookpad agar persahabatan tetap terjaga. Saat ini saya mencoba Cooksnap masakkan Bunda Minie Nora (MnKitchen, Kalsel),kebetulan ada kacang yang sudah disangrai pd resep asli kacang tidak disangrai. Resep ini praktis dan mantaf ada rasa semu manis dan benar2 kriuk. Tks bunda MiniNora atas resepnya🙏🙏 Sumber: Minie Nora(Kalsel) #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunty_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanKacang

Relatif

30 menit

Goreng Teri kacang buat nasi lemak

Hmmm , kemarin masak telur pindang , sekarang masak Teri kacang , karena besok mau buat nasi lemak ada request dari tamu orang Macedonia yang lama tinggal Di Malaysia , cicil cicilin lah Cara siapin menu nya karena kalau tidak pake trik ini badan saya akan runtuh kecapekan

Peyek Kacang

Bebikin peyek sesuatu bangeet yaa..bikinnya lama tapi abisnya sekejab😂 cuma bikin setengah resep krna takut kebnyakan.. Saya tulis resep aslinya ya.. Source Bunda Rayyan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #Basidoncek #OlahanKacangSpesial #Sumandan_KacangKacangan #CookpadCommunity_Sumbar

Acar timun bumbu kacang

Ada timun di kulkas, setiap di makan cuman di lalap, lama lama bosen juga liat ada stok kacang tanah, Eh kepikiran bikin acar timun bumbu kacang,

2 porsi

15 menit

Es Kacang Merah

Kangen es campurnya Ko Acia yg jualan di jl Dwi warna Jakarta. Seger bener dg aneka topping nya. Ada kacang hijau, kacang merah, kolang-kaling, alpukat, cendol, agar-agar, nata de coco, cincau, pokonya komplit banget deh. Tapi di rmh hanya punya kacang merah 😂 mimpi dulu aja deh kalau gt 😂 Tips dr mom Desfita, jangan masukkan gula saat kacang merah belum lunak/lembut/empuk ya. Source: @desfita_rozzen #cookpadcommunity_bekasi

Kering tempe kacang super pedas

Pekan cooksnap minggu ini dimenangkan oleh mbk retno. Kebetulan mau bikin nasi uduk, fathan minta terus dari kemarin, bapaknya request tempe, wah kalo si bos yang minta pasti harus super pedas. Pas ada di resep mbk retno jado langsung eksekusi. Resep asli pakai ikan teri tapi ini aku masukin aja ada sisa ikan asin jamrong kemarin. Sumber : @Kaianiandra dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bubur Kacang Merah

Ngiler banget lihat menu ini di anime One Piece 😆 menu rebutannya Big Mom dan Luffy hahaha Seenak apa sih? Dan akhirnya coba bikin sendiri dan langsung berasa ikut perang lawan kaido hahaha #yangngertiaja #IcipResepCipmin oh ya spesial banget resep ini juga akan jadi tantangan dari Cilmin buat tema kacang minggu ini, yuk ikutan #cookpadcommunity_borneo

1 orang

Tahu Telur Siram Kecap Kacang

Coklat Kacang Cookies

Ini salah satu cemilan favourite saya sekeluarga. Kebetulan ada #PekanPosbar Jadi saya posting saja, cemilan kacang sehat kaya manfaat . Sipa tau menginspirasi 😊 #OlahanKacangSpesial

_/+ 10 orang

40 menit

Orek tempe kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Anak ke2 aku suka kacang tanah, jadi kalo bikin orek tempe ini suka sekalian dipakein kacang tanah. Biasanya aku bikin pake daun bawang, tapi karena lagi habis dan adanya daun jeruk jadi aku pake yg ada aja, malah aroma daun jeruknya bikin lebih harum

Ampyang Kacang

Bismillah…. Alhamdulillah…nemu resep ampyang yang pas sesuai selera keluarga 😍 First time buat ampyang , pertama buat belum berhasil hasilnya mirip gulali 🤭 tapi anak doyan… Daaann…ini ke 2 kalinya ,menggunakan gula merah yang sama sebelumnya …, Alhamdulillah sukses. Terima kasih mb Saripuspa @SariPuspa resepnya 🙏😍 #OlahanKacangspesial #AR_Ampyang #CookpadCommunity_Surabaya

18 pcs

10-15 mnt

Misoa ayam jamur topping kacang

Dikantor setiap ada acara pimpinan dan keluarganya yg ultah selalu masak misoa untuk sarapan. Dan setelah sy coba rasanya enak dan cukup mengenyangkan. Silahkan dicoba ya semoga suka 😊

Peyek / rempeyek kacang

1 toples besar

30 menit

Peyek kacang tolo

Ada sisa kacang tolo bun bingg mau d buat apa ,dr pd d buang sayang #edisilimbh bahn@hany arema" akhir x berpikir d buat cemiln salh satu x rempeyek #pejuangcookped

10 porsi

45 mnt

Sayur Kacang khas Sunda

Yang paling jago bikin sayur kacang itu mamah, berhubung mamah lagi ga ada di rumah. Yaudah, aku coba recook sayur kacangnya mamah. Semoga rasanya bisa mirip sama buatan mamah. Sayur kacang di keluargaku ini selalu pake resep andalan dari nenek. Jadi semacam resep warisan. Masya Allah ❤️ Oiya, sayur kacang ini khas banget dari Sunda. Biasa dimakan bareng ikan asin, tahu goreng, sambal terasi, kerupuk. Dijamin nikmat. Tapi aku skip yaa.. cukup sayurnya aja udah full nutrisi :) Referensi : - Kelas M2S (Muslimah Melek Sehat) - Kulwap Komunitas Dapur Sehat (Soaking and Germinating by @swarilala ) - Resep leluhur #makanbersih #riamemasak #resepkds #masakansehat

5 orang

Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho ini never failed sih, salah satu comfort food yang mudah dan murah pula bahan-bahannya 🤣 Qadarullah menemukan resepnya mbak @Juni_Dwianggiani dan stok bahannya ada semua, jadi langsung eksekusi 😁 Patut dicoba 👍 #cha_lauk #cha_kudapan

14 buah

Sambel Kacang 🥜

Karena request jadilah bikin sambal kacang untuk gorengan bakwan. Sederhana tetap maknyus Alhamdulillah

1- 3 Orang saja

10 menit proses