Sambal Pecel/Sambal Kacang

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel/Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel/Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel/Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel/Sambal Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel/Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bumbu sambal pecel ini suka dikirim ibu mertua dari kampung. tapi kali ini jadi kepengen nyoba buat sendiri dan alhamdulillah rasanya enak sesuai ekspetasi 😁 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang:

100 gr kacang tanah
3 siung bawang putih besar
10 buah cabe keriting merah
7 buah cabe rawit
10 lembar daun jeruk
secukupnya garam dan gula
secukupnya gula merah
100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel/Sambal Kacang

Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong kemudian masukan bawang putih, cabe keriting cabe rawit dan daun jeruk, masak hingga kacang garing kecoklatan dan bawang putih matang. Tiriskan

Setelah agak dingin, blender semua bahan dan gula merah sampai halus (saya blender 2x)

Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis kembali sambal kacang dengan ditambah air (jika masih terlalu kental boleh tambah air lagi, karena biasanya suka mengembang). Beri garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa (saya sengaja rasanya jadi lebih asin agar kalo kental bisa ditambah air lagi)

Bumbu pecel/sambal Kacang siap dinikmati

Siapkan wadah tertutup kedap udara, lalu simpan dalam kulkas jika mau dikonsumsi kembali, tambahkan sedikit air hangat agar bumbu sedikit encer

Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek kacang

Percobaan pertama bikin peyek kacang, not bad sih, dari segi rasa juga pas.. Hasilnya tipis, renyah, dan lebar-lebar, hanya saja masih sedikit berminyak.. Oke jadi besok kita coba lagi ya.. #PejuangGoldenApron2

Kojek bumbu kacang

Kesukaan aku :)

5 porsi

🍂Sambal kacang Lapat / Buras

🍂Makan lapat tanpa sambal kacang itu kurang mataf... . . #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_borneo #cookpadCommunity_Banjarbaru #DutaRecookBeraksi

Sop Snereg / Senerek / Snerek / Sop Kacang Merah / Brenebon

Rindu itu berat... Apalagi rindu masakan ibu di kampung halaman. Bersyukurlah yg masih ada ibu 😍. Untuk ibu tersayang (Al Fatihah) aamiin. Jadi baper kalo ngomong tentang ibu. Ini sop peninggalan jaman Belanda punya. Kalo di keluarga, ini tradisi dari jaman alm. Simbah, dulu buka kantin di Magelang Asrama TNI AD, turun temurun hingga anak cucu. Sampai sekarang selalu jadi menu andalan kalo lagi kumpul keluarga, termasuk saat lebaran (ah.. jadi curcol) 😂 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-3 #CookpadCommunityTangerang #MasakanPraktis #DiRumahAja

49. Kacang telor keriting

Ikutaaannn...rame rame bareng komunitas Jakarta..pas banget ada kacang tanah dirumah bersama #CABEKU & #diKACANGinaja coba bikin cemilan buat Minggu malam yuukk tetap dengan para #PejuangGoldenApron3 ☺️

Kacang bawang daun jeruk

Resep by: Sonia Zein #dirumahajabermanfaat #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #AyuputriSQUAD #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_palangkaraya

Saos kacang cilok,batagor,siomay homemade👩‍🍳

Saya pernah bikin saos kacang batagor dulu banget namun gagal karna aroma langu y ga kuat, suami pun ga selera buat makan batagor dengan saos kacang yg gatot 🤣🤣dan kbnyakan takaran ya ga nyangka juga kalo kacang 250 gr bisa sebnyak itu jadinya alhasil ga kepake buang.. alhmdllh beljar dri kslahan ini bikin y dkit banget jdinya buanyak bund. Lngsung aja yuck kedpur kita🤗👩‍🍳

Bumbu Sate Kacang

Resep dr ibuku.. yg sll endulita 😋, dan ini bs dibuat simpenan dikulkas kl sewaktu2 bikin sate di rmh. Bs juga buat cocolan pas makan bakwan atu gorengan lain (kesukaan anakku).

Kacang Bawang

Lebaran kemarin silaturahmi ke mertua dibawain kacang tanah kupas yang masih mentah, karena ayah Syamil doyan ngemil kacang goreng, jadilah mamak eksekusi jd kacang bawang. Asin gurih renyah.. Enak katanya. 💕

2 toples

45 menit

Peye Kacang

Sudah lama rasanya tidak pernah menikmati cemilan ini. Ketika tetangga menjualnya auto ngeborong. Jadi terlintas semua memori bahkan yang tak diinginkan pun menongolkan diri 😅. Saking gregetnya akhirnya nodong resep ke yang si empunya, itupun lewat perantaraan adik yang sobatan sama dia 😆. Walaupun didikte dan ga komplit bahan yang disampaikan, yang penting semua sesuai selera katanya 😄. Ya udah, akhirnya coba meracik sendiri hingga rasanya pas 🥰 dan Alhamdulillah orang rumah pun suka 😊. Terima kasih de' Nunung atas resepnya 🤗 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 #NewNormal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_kendari

Kacang Sembunyi Kulit Pangsit

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat siang, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin... Resepnya ibu Wenni Ditengah kesibukan baru ngurus debay, disempet-sempetin masak buat ikutan challengen komunitas /CABEKU wilayah Jakarta. Temanya oalahan kacang, bebas berkreasi, segala macam jenis kacang. Karena diburu waktu dan baru sempat jadinya bikin kacang sembunyi. Dengan bahan kulit yang sudah jadi, yaitu saya pakai kulit pangsit. Udah cari resep yang termudah eh masih ajah ada yang gagal🤭, maklum sambil momong...jadinya ada yang gosong. Tapi tenang...kalo masaknya gk diburu-buru hasilnya mantul kok buat camilan👍. Dan untungnya sebagian bagooosh👏🏼happy cooking👩‍🍳. Minggu ke 39 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (28-06-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #masakitusaya #diKACANGinaja #CABEKU #CABEKU_Jakarta

Tempe Teri Kacang Tanah

Kesukaan bangeett iniiii.. cuss dicobaa buat nyemil atau temen nasi anget 😋

5 Porsi

45 menit

Teri Kacang Medan

Teman makan di saat laper, tanpa ribet, di jamin enak 🥰

Kue Kacang

Ayam lilit bumbu kacang

Perpaduan sate ayam Madura & sate ayam lilit Bali jadilah resep ini Ayam lilit bumbu kacang. #CABEKU #ayaminlopwityu #GodaTeflon #MasakAsyik

Tumis teri,tempe,kacang tanah

Ceritanya kesiangan jd gk belanja ke kang sayur,, d kulkas msh punya tempe, kacang goreng, ikan asin teri kecil2,, cus lah eksekusi bahan yg ada😉

Kacang Goreng Renyah

Ampyang Kacang

Minggu ini pas banget saya dapat giliran merecook dr dapurnya Mbak Fitri Maharani. Banyak yg saya cookmark, bikin penasaran 😘 Salah satunya ampyang kacang ini., makanan favorit saya. Biasanya klo mudik ke Yogya saya suka beli ini, tapi anak2 dan suami kurang suka. Nah baru kali ini bikin sendiri, pada ngantri mau ngabisin..hihihi.. Resep aslinya 250 gr tp ternyata kacang di rumah tinggal sisa 150 gr, so saya sesuaikan dan saya tambah gula pasir biar hasil akhirnya agak kering. Tapi ternyata untuk bisa kering agak susah krn hrs dicetaknya pas ud agak kering juga dan biasanya jadi cepat mengeras gulanya. Yang penting hasilnya enaak aja deh.. Note : bikinnya 2x takaran resep ini yah, biar puas mamamnya..hehehe.. Yukss cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week4 #Cabeku #DiKACANGinaja #MyInspiration

Kue kacang

Seneng banget ama kue ini biasanya cuma beli doang karena pandemic corona jd doyan bikin2 sendiri

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple