Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang)

Dipos pada April 20, 2022

Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh sayur paporitnya suami. Seminggu sekali pasti ada menu ini. Ini bahannya simple dan harganya murah. #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang):

  1. 250 gr kacang endul
  2. 1 btr bawang putih iris tipis
  3. 2 btr bawang merah iris
  4. 2 keping kecil gula merah
  5. 2 ruas kayumanis / 1 sdt kayumanis bubuk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 4 bh asem
  8. 1 L air
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang)

1
Bersihkan kacang lalu rebus selama 2 menit. Angkat, tiriskan. Ini untuk membuang getah kacang biar ga ketir dilidah. Ini airnya dikit aja supaya kacang terendam.
Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) - Step 1
2
Siapkan air, 1 sdm minyak, dua bawang, didihkan. Masukkan semua bahan, masak sampai kacang empuk. Matikan api.
Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) - Step 2
3
Sayur kacang siap dihidangkan
Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang) - Step 3
4
Ini rasanya asem manis gitu. Lebih enak kalo pakai cabe gendot. Sayat ujung cabe, dimasukkna barengan bawang biar tekstur cabe empuk dan airnya terasa pedas. Karena skrg anak2 suka icip juga, jadi cabenya dihilangkan πŸ˜“

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ayam Kacang Merah

Sop Ayam Kacang Merah

Alhamdulillah aku lulus week 1 makasih #mamacookpad 😘 jadi makin semangat mposting😊 Kali ini kita buat sup ramuan kebugaran, kenapa disebut begitu soalnya lengkap rempah2an yg insyaAllah buat badan enak😘 #PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang Somay

Bumbu Kacang Somay

Waktu itu bikin somay tapi bikin bumbu kacangnya kaya sambel pecel alhasil kurang memuaskan. Dapat resep dari temen akhirnya jadi dech😊😊 Rasanya mantulll

Kacang bawang renyah gurih

Kacang bawang renyah gurih

Saudara minta dibuatin kacang bawang..padahal seumur-umur blm pernah buat...tp pas coba2 ternyata hasil nya tdk mengecewakan.

Sop daging kacang merah...

Sop daging kacang merah...

cuaca dingin dingin begini ...enaknya tuh yg hangat hangatt ....

5~6 porsi
Sayur Asem Kacang Merah Endul

Sayur Asem Kacang Merah Endul

Source: @Tuty Ghafsha Minggu yg sibuk, tugas workshop, materi daring, bikin ppt, bikin video, rekap penilaian, ditambah mamah sakit pula... hampir2 ga sempet setor recook. Tapi waktu ceki2 kulkas di tempat mamah eh nemu bungkusan kacang ini, akhirnyaaaa bisa juga masak utk recook. Kalo udah recook arisan rasanya plooong ga punya hutang. Nuhun resepnya bu Tuty, mamah suka, pakSu juga sukaπŸ‘πŸ‘πŸ‘ #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #CookpadCommunity_Bandung

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry

Kangeeeeen banget makan mochi sejak pindah ke Jateng. Pernah titip beli eh pas nyampe jamuran. 🀧 Akhirnya cuba2, cari2 resep, walau resepnya beda2. Finally ku pilih recook resepnya mba putri marybel, tapi ku modif lagi karna beberapa alasan. πŸ€ͺ Oiya, tadinya takut kalo2 jadinya alot, apalagi resepnya tepungnya beda2. Alhamdulillah resep mba put ini ok banget, dikulkasin pun tetep ok, ga jadi alot, YAY 🀩! #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung

Kacang bumbu kecap

Kacang bumbu kecap

#PejuangGoldenApron3. #CABEKU. #diKACANGinaja. Masak tahu kalo melulu digoreng aja akan membosankan. Tahu bisa dibuat macem2 masakan tinggal bagaimana kita bisa mengolahnya..selain tahunya dimodifikasi bisa juga bumbunya yang di modif..kali ini.kami membuat tahu telur bumbu kacang kecap ehmmm..mantap.. yang kami sampaikan cuma bumbunya ya gaeeess..

Cireng bumbu kacang 😘

Cireng bumbu kacang 😘

Lagi ujan ujan pengen ngemil ada Aci langsung buat cireng deh 😘

3-7 porsi
30 menit
Cilok Isi (Sosis Keju) Bumbu Kacang

Cilok Isi (Sosis Keju) Bumbu Kacang

minggu ke-3 ada terigu + tapioka sisaan entah dari kapan tau πŸ˜€ mak mimin, ngingetin lagi buat challenge #cabeku berbahan tepung, lumayan buat cilok camilan mamak busui juga di rumah 😁 #pakketipaktepung #cabeku #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Bangket Kacang

Bangket Kacang

Bismillaah bunda...week 4 nya saya ikutan challenge bareng komunitas Jakarta dengan tema olahan kacang. resep kue kacang udah , saya interest sama resepnya Kitchendeasobou...makasi banget ,uenak ngepros... #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #dirumahaja #cookpadcommunity

Bola Bola Coklat Kacang Merah....lezat.

Bola Bola Coklat Kacang Merah....lezat.

Cara lain menikmati kacang merah.... ini salah satu trik andalan sy supaya anak anak seneng makan kacang merah..kabarnya kacang merah kaya akan asam folat, jg protein..dan baik utk pencernaan dan jantung.. dan bener sj.. anak anak suka...cuzz...layak dicoba...☺☺ sekalian meramaikan : #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #markobar_serbacoklat #cookpadcommunity_semarang

Peyek kacang krenyess dikunyah

Peyek kacang krenyess dikunyah

Jadi, saya sangat suka cemilan keripik yang asin. Salah satunya adalah peyek kacang ini. Happy cook!

Martabak Mini Kacang

Martabak Mini Kacang

Buat #PejuangGoldenApron3 yang kelima dan aku mau ikutan #CABEKU #diKACANGinaja #CocomtangPost_olahan kacang #CookpadCommunity_Tangerang .. aku mau tampilkan hasil anakku... udah 1 bulan keknya dia minta belajar buat martabak... tp karena banyak orderan.. akhirnya baru bisa skrg dibuat... yuk diintip...

Sambal Kacang Mede untuk Sayuran/Buah (projecteatingclean)

Sambal Kacang Mede untuk Sayuran/Buah (projecteatingclean)

Resep ini saya recook dr buku Ingetumiwa judul bukunya @masaksehatitumudah. Sbnrnya di buku ini buukan sambal tapi asinan sayur. Nah, krna saya mau makan buat dicocol2 saja, jadi airnya saya kurangi jd 250 ml agar teksturnya spti sambal. Kalau mau buat asinan sayur yg lebih encer untuk lgsg diaduk dengan sayur, tgl tambahkan airnya jd 500ml. Tantangan bagi org2 yg ingin lbh sehat, tidak sekadar memakan makanan olahan sendiri biar lbh terjamjn kbersihannya, tapi jg bgaimana mengolah makanan itu ttp enak rasanya sehingga ga trauma sm makanan rumah krna ga kalah sm makanan di luaran sana. Puji Tuhan, smpai saat ini saya dan suami bekerja sama buat makanan sehat di rumah. Smoga akan ttp demikian. Aminnn. πŸ™ #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Panggang Kacang Mete

Panggang Kacang Mete

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya Meskipun bukan resep masakan olahan, ini hanya bagaimana cara memanggang kacang mete karena saya ketika dapat kacang mete mentah agak bingung bagaimana mengolahnya

Kue kacang mede

Kue kacang mede

Kue ini resep aslinya adalah kue kacang jadul. Tp krn di rmh lg ada mede menir (yg patah2), saya coba buat kue kacang. Resep asli bu Diah Didi. Saya buat separo resep. Renyah...manisnya pas. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Angeun Kacang

Angeun Kacang

Di masa pandemi ini susah banget buat pulang ke rumah, cuma bisa sebulam sekali :( Ada kalanya kangen masakan rumah, contohnya kemarin aku kangen makan angeun kacang buatan teteh atau mamah. Kebetulan punya kacangnya, jadi nyoba masak ini deh. Rasanya mirip sama kalo di rumah, bedanya di rumah biasanya masak sama kerewed (gaji). Resep hasil recook dari Mba Wilda Wily. Enjoy! :D

3 orang
1 jam