Pepes Tahu Teri Kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Teri Kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Teri Kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Teri Kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Teri Kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Teri Kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Bontot kepengen dibuatkan pepes tahu..Ya sudahlah, dibuatkan. Ada CABEKU dari Komunitas Jawa Tengah dan Yogyakarta untuk membuat aneka masakan dari Kacang. Jadi aku kombinasi kan untuk masakan ku pepes tahu teri dan kacang merah. Biar ada.sayurannya. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah:

1. 1 buah Tahu putih besar
2. 2 butir telor
3. 2 ikat daun kemangi
4. 8 buah cabe rawit merah, iris iris
5. 25 gram kacang merah
6. 10 lembar daun pisang
7. Bumbu halus
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 9 buah cabe merah keriting
11. 3 butir kemiri
12. 1/2 sdt lada halus
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt gula pasir
15. 1 sdm Kaldu bubuk
16. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah

1

Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek

2

Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih

3

Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa

4

Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi

5

Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan

6

Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya.