Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang

Dipos pada April 6, 2022

Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang:

  1. 100 gram kacang tanah (goreng)
  2. 250 gram ubi (aku pakai ubi cilembu)
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 butir kemiri
  7. 2 buah cabe merah kriting
  8. 4 butir gula merah kecil (sesuai selera manisnya)
  9. 1 sdm gula pasir
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. 2 butir asam jawa dilarutkan (aku skip krna stok ksong)
  13. Air 1 Liter (kurleb)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang

1
Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu, masukkan kacang yang telah dihaluskan berikut ubi yang telah dihaluskan dan gula merah+pasir. Ubi fungsinya untuk mengentalkan bumbu kacang (rahasia pedagang)
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang - Step 1
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang - Step 1
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang - Step 1
2
Masukkan air dan aduk-aduk sampai bumbu kacang dan ubi tidak menggumpal
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang - Step 2
3
Masak sampai air agak menyusut dan kekentalan bumbu yang diinginkan. Sesekali diaduk2 agar tidak gosong. Jangan lupa kasih garam dan penyedap. Test rasa juga 😁(Bumbu kacang yg aku foto ini setelah diambil untuk 6 porsi. Soalnya baru matiin kompor udah ada yang beli)☺️
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang - Step 3
4
Finally. Bumbu kacang ala abang2 siap menemani siomay 😁 untuk resep siomay ada di feed. Silahkan mampir dan follow 💖 jgn lupa recook mom🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang goreng marinasi

Kacang goreng marinasi

Kacang goreng ga ribet, renyah gurih sedep

Teri Nasi Kacang

Teri Nasi Kacang

Full video cara memasak ada di youtube "dapur sihan" Link video: https://youtu.be/L3ufks3l2gI

Kacang Begula Khas Martapura

Kacang Begula Khas Martapura

03 Juni 2020 Bismillah....resep ke- 362 Masih dalam rangka recook resep sebagai ucapan terima kasih atas kesedian mba Erfani Yanti ikut gabung di squad saya. Sumber resep : Zuliner Recook : Erfani Yanti #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GoldenApronChallenge #GA_TheNextLevel #Week_1 #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Alhamdulillah baru sembelih ayam langsung bikin sate ayam karena anak suka dengan sate ayam, Resep ini saya ambil dari mba ois dari cookpad,terima kasih mba resepnya

32 tusuk sate
Kacang biskuit coklat

Kacang biskuit coklat

Bisa di bilang bola2 coklat tpi isiannya ada kacang 👍 hemm mantap Sambil ngikutin program #Cabeku olahan kacang. #cabeku #cookpadindonesia #olahankacang #cookpadsurabaya

Kue kacang karang

Kue kacang karang

buat lebaran

3 toples
4 jam
Roti Gulung Kacang

Roti Gulung Kacang

Bismillaah bunda...roti ini salah satu favorit keluarga, soalnya aroma kayu manis ga terlalu kuat , yang paling suka mah teuteup saya 😅 roll bread ini mirip cinnamon sih bunda, tapi disini saya sesuaikan dengan selera di keluarga juga ,biar ga mubadzir...hehe... #CABEKU #diKACANGinaja #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity

17. Ampyang Kacang/Gula Kacang

17. Ampyang Kacang/Gula Kacang

Resep dari youtube oleh Dapur Fatmawati

Bumbu kacang siomay low carb versi baru(the best taste so far)

Bumbu kacang siomay low carb versi baru(the best taste so far)

Dari sekian versi bumbu kacang yg pernah dibuat, ini yg paling enak menurut lidah saya dan anak2. Baru kali ini bikin bumbu kacang pakai bawang merah goreng sebagai salah satu bahannya. Hasilnya wooow..enak banget. Karena bumbu kacang selalu ikut dikonsumsi oleh anak2, cabe yg saya gunakan tanpa biji supaya tdk pedas. Atau sering juga saya ganti pakai paprika merah kna memang penggunaannya hanya untuk mendapatkan warna bumbu kacang yg cantik dan tidak pucat. Peanut butter yg saya gunakan sudah mengandung garam, jd di resep tidak saya tambahkan lagi. Tingkat kekentalan bisa diatur sesuai selera ya, saya suka bumbu kacang yg kental. Kalau mau lebih encer bisa diatur dengan penambahan cairan (santan/air).

Selai Kacang (Keto friendly)

Selai Kacang (Keto friendly)

Saya suka selai kacang, tetapi karena mulai membatasi asupan gula, saya ngga bisa beli jadi. Karena ternyata bikinnya gampang banget, dan kita bisa mengatur jenis dan kualitas bahan yg digunakan, ya saya ngga keberatanlah bikin sendiri. 😜 NOTE : 1. Saya menggunakan kacang tanah yang masih berkulit ari karena saya suka warna selai yang sedikit gelap. Selain itu, kulit ari kacang tanah juga mengandung serat dan antioksidan. Silahkan gunakan kacang tanah yg sdh dikupas kulit arinya, kalau suka dengan warna yang lebih terang. 2. Untuk minyak, silahkan gunakan minyak yang diinginkan. Saya pernah menggunakan VCO, tapi rasa kelapanya terlalu kencang menurut saya. Seringnya saya menggunakan minyak kelapa atau minyak biji bunga matahari (berasa hamtaro dah🐹). 3. Jumlah minyak akan tergantung pada cara pengolahan di awal (digoreng, atau disangrai/ panggang), kadar air yang terkandung dalam kacang tanah dan tingkat kekentalan yang diinginkan. Kalau kita mematangkan kacang tanahnya dengan cara menggoreng, mungkin penambahan minyak tidak perlu dilakukan. Kalau kacang tanah yg kita gunakan kering, mungkin minyak yg dibutuhkan untuk mencapai kadar kekentalan yg diinginkan tidak terlalu banyak. Untuk ketoers, saran saya sih kacangnya dipanggang/sangrai lalu tambahkan minyak dalam proses penggilingan. Selain untuk mencapai tingkat kekentalan yg diinginkan, juga untuk menambah asupan lemak. Pilih minyak yg disarankan.

Sambel teri kacang tanah🍂

Sambel teri kacang tanah🍂

Lauk favorit mas hubby tinggal sediain nasi anget,tumisan & telur goreng sdh sempurnah. #PejuangGoldenApron3

Kue kacang takar gelas

Kue kacang takar gelas

Ini aku selalu bikin kalau mau lebaran buat dijual hihi😁 jd disimpan aja dlu resepnya

Siomay ayam sambal kacang

Siomay ayam sambal kacang

Ikut memeriahkan tantangan dari mamah cookpad bersama #CABEKU Surabaya dengan tema #ayaminlopwityu itu sesuatu banget buat saya pribadi 🤗 Si ayam mau diolah menjadi masakan apa saja tentu bisa bikin selera makan jadi bertambah, apalagi ada pendamping sipedas sambal kacang ataupun sambal terasi hmm nyam nyam 😁 Nah ini salah satu kreasi masakan ayam yg saya olah menjadi siomay dg sambal kacang yg menggoda lidah, karena rasanya yg nikmat. Silahkan Bunda2 cookpaders bisa mencobanya dirumah. Anak saya sampai bolak balik nambah loh 🤭, kata mereka mantab buk siomay nya. Waaahh jadi senang deeh kalau hasil masakan kita selalu disukai dan dipuji sama anak dan suami yaaa 😊😄

Peyek kacang tanah mam’indah

Peyek kacang tanah mam’indah

Bismilah berawal dari kesukan ngemil suami dan bilang enak renyak selalu laku gx pernah sisa ludes,allhamdulilah selalu buat buat cemilan dan buat lauk.,bisa membuat ladang rezeki dari kesukan ngprek di dapur.,

1 toples besar
Sambal kacang soto sokaraja

Sambal kacang soto sokaraja

Kangen bgt buat pulang...Kangen pengen peluk bapak dan ibu.. ya pandemi covid 19 ini membuat kami semua belum bisa pulang ke Banjarnegara. Padahal kalau kami pulang, kami selalu menyempatkan diri untuk makan soto sokaraja. Maka untuk mengobati kangen kami dirumah surabaya sini...saya akan membuat soto sokaraja. Tapi saya membuat untuk sambal kacangnya ya... sesuai dengan tema #CABEKU tentang olaham kacang.. sambal ini g cuma dinikmati untuk soto. Bisa dicocol pake kerupuk juga enak.. #PutriChristian #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #diKACANGINaja

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

#PejuangGoldenApron3

Peyek kacang

Peyek kacang

Edisi bikin kue lebaran kemaren #telattayang🤭