Kacang Sembunyi

Dipos pada April 6, 2022

Kacang Sembunyi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Sembunyi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Sembunyi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Sembunyi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Sembunyi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Sembunyi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Sembunyi memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sering dijualin jugaa, lumayan buat nambah duit beli minyak di dapur wkwkwk. Klo aku seleranya tipis, renyah dan ga terlalu manis, ada gurih2nya gitu deh. Dan yg difoto aku kasi wijen ya. Jadi ini resep dengan wijen. Kalau ga pake wijen tinggal di skip aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Sembunyi:

  1. 500 gr Tepung terigu
  2. 5 sdm Margarin
  3. 100-150 ml Air
  4. Kacang tanah untuk isian
  5. Lapisan Luar
  6. Gula pasir
  7. Wijen yg sudah disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Sembunyi

1
Campur dalam wadah tepung terigu dan mentega, remas remas dengan tangan sampai tepung dan mentega tercampur rata.
2
Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, air sedikit demi sedikit hanya untuk merekatkan adonan, jangan sampai adonan benyek. Cukup sampai adonan menyatu satu dengan yg lain, hentikan penambahan air.
3
Gilas adonan dengan alat penggiling, mulai dr yg tebal lalu ke yg paling tipisss. Aku pake gilingan mie/gilingan pisang molen.
4
Potong potong bentuk segi empat, isi dengan kacang lalu di gulung (lakukan sampai habis)
5
Panaskan wajan yang berisi minyak banyak. Setelah minyak panas, masukkan 1 sdm gula pasir. Tunggu sampai gula pasir berubah menjadi karamel
6
Setelah karamel jadi, masukkan kacang sembunyi sambil di aduk aduk agar tidak gosong ya. Apinya pake yg sedang aja
7
Kalau sudah agak kecoklatan, angkat lalu langsung ditabur wijen pas masih panas agar wijen menempel.
8
Selagi panas, kacang sembunyi harus dipisahkan 1 per satu (diberi jarak satu dengan lain) gunanya agar kacang sembunyi tidak menempel ketika sdh dingin.
9
Kacang sembunyi renyah siap dinikmati.
Kacang Sembunyi - Step 9
Kacang Sembunyi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Batagor dan Siomay

Sambal Kacang Batagor dan Siomay

Assalamualaikum. Semoga bermanfaat resep ini hehe. Sumber resep : https://m.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3773086/resep-sambal-kacang-batagor-dan-siomay-super-mantap Dengan modifikasi #PejuangGoldenApron2

Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Disini jarang bgt yg jual peyek bungkusan, jd nekat deh nyoba bikin

Saus Kacang

Saus Kacang

• 17-07-2020 • Saus kacang ini bisa buat pendamping makan cilok, batagor, pentol, dll. Resep ini jadinya saus kental ya. Cara membuatnya pun simple dan mudah. Kalau ingin lebih encer bisa ditambah air 100-200 ml. Kembali ke selera mau yang kental atau yang encer. Kalau saya lebih suka yang agak kental jadi saya cuma tambahkan 100 ml air saja. #CookpadCommunity_Tulungagung #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang adalah sambel simple cepat saji.

2 porsi
20 Menit
Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Suami dapet oleh2 ikan teri dari temen kantornya,, ya udah cuss yuuk eksekusi 😁

Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

kemaren diantari keluarga ayam bakar banjar bumbu kacang, enak banget anak" suka dn minta dibuatin...dn ini lah saatnya... #cabeku #ayaminlopwityu

8 porsi
MPASI 6+ Bubur Kacang Merah

MPASI 6+ Bubur Kacang Merah

Lagi mencoba ngejadwalin MPASI ala food combining. Pagi full prohe, siang dan sore karbo+prona.

2 Porsi
2 Jam
Sate Tempe Saus Kacang

Sate Tempe Saus Kacang

Ada tempe ada saus kacang..cuzz dimanfaatin buat mengGoDa bareng PADers..disini aku pakai saus made in dewe,yang ngga suka rempong..bisa beli sambel kacang yang tinggal dilarutin air panas ya.. #Sate #Tempe #Saus #Kacang #GA_TheNextLevel #Goda_beSausOfYu #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #GATNl_VinaHarahap #Week5

Tongkol Bumbu Kacang

Tongkol Bumbu Kacang

Mungkin mommy bosen masak tongkol klo gk di pepes d bumbu bali, aku ada resep baru ni, di coba yaaa 😊

3 orang
30 menit
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Ada sisa kacang kupas mentah sisa lebaran, kubuat bumbu kacang aja. Bisa untuk cilok, siomay, ataupun batagor.. 😁 Btw, ini agak kental ya, kalo mau encer-an tambah air aja sesuai selera 🤭. #PejuangGoldenApron3

Ampyang kacang/ teng2 gula merah

Ampyang kacang/ teng2 gula merah

Ada yang kangen sama cemilan unik ini?  Ini salah satu isian toples jaman baheula...rasanya yang manis gurih bikin nagih. Bahannya simple dan mudah didapat. Rasa sangat  tergantung kualitas bahannya yaa.... jadi gunakan  gula merah dan kacang yang berkualitas bagus,  InsyaaAllooh hasilnya memuaskan

Batagor Tahu Sambal kacang

Batagor Tahu Sambal kacang

Kepengen jajan tapi gaboleh keluar rumah, yay jadi bikin sendiri deeh ☺️

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Buat yang gurih2..