Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

Dipos pada March 19, 2022

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon. Sup khas manado ini berbahan dasar kacang merah kering yang sebelumnya harus direndam dulu selama 7-11 jam (semalaman). Jadi emang harus sabar banget kalo mau masak ini, tapi worth the wait banget loh. Karena emang seenak itu, kuah nya kentel dan kaldu dari sapi nya itu luar biasa gurih. Ditambah wangi rempah dari cengkeh dan pala, bikin sup ini jadi kesayangan semua orang hihi. Aku baru pertama kali masak ini, tapi udh sering makan karena Almarhumah Eyang Putri dan Almarhumah Ibuku sering banget masak ini. Extreme nya, Eyang Putri ku kalo masak ini bisa sampe 11 jam, sampe si kacang merah hancur dan bikin kuahnya kentel secara otomatis, hasil nya luar biasaaaaah. Sayangnya aku ga se telaten eyangku haha. Tapi ini juga udh enak banget, karena si kacang merah nya ku blender sebagian biar kuah nya kentel. Jadi ga usah nunggu sampe 11 jam 😂😂😂😂 Sekian pidato saya, selamat mencoba 😅😍😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗:

  1. 500 gram kacang merah kering (rendam semalaman)
  2. 500 gram daging sapi/iga sapi/tulang sapi (bisa diganti ayam juga loh)
  3. Bahan Pelengkap
  4. 2 buah wortel (potong sesuai selera)
  5. 2 batang daun bawang atau sesuai selera
  6. Secukupnya daun seledri
  7. 1 buah tomat utuh jangan dipotong
  8. Bumbu Tumis
  9. 6 siung bawang merah, iris
  10. 4 siung bawang putih, iris
  11. 1 buah bawang bombay, iris
  12. 4 sdm margarin
  13. Seasoning
  14. Secukupnya lada bubuk
  15. Secukupnya pala bubuk
  16. 15 butir cengkeh atau sesuai selera
  17. Secukupnya royco sapi, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

1
Rendam kacang merah kering ke dalam air, rendam semalaman. Hasilnya nanti si kacang merah akan membesar dan teksturnya lebih empuk (contoh : gambar ke 3)
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 1
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 1
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 1
2
Siapkan air di dalam panci, masukan daging sapi dan kacang merah. Oya disini aku masukin 2 buah sendok biar si kacang merah dan daginya lebih cepet empuk, kemudian masak kurang lebih 1 jam. Apabila ada buih buih yang muncul bisa disaring yaa.
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 2
3
Setelah 1 jam, masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aku ga dipotong potong, cukup disimpul trus aku cemplungin.
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 3
4
Kalau si kacang merah nya sudah empuk, ambil sebagian kacang merah kemudian haluskan. Bisa dengan cara ditumbuk atau menggunakan food processor. Step ini yang akan bikin kuah sup nya kental. Jadi tolong jangan di skip yaa. Setelah dihaluskan, masukan kembali ke dalam kuah.
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 4
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 4
5
Tumis bawang bawangan dengan margarin. Kalau sudah lay dan kecoklatan, masukan tumisan ke dalam kuah, aduk rata.
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 5
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 5
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 5
6
Jangan lupa beri seasoning yaa, koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, tutup kembali panci kemudian masak lagi kurang lebih 45 menit atau sampai si kacang merahnya empuk. Pas detik detik mau diangkat, masukan wortel yaa. Oya lebih enak lagi kalau makannya di hari berikutnya, kuahnya akan lebih kentel dan kacang merahnya empuk maksimal. Tapi berhubung aku udh ga sabar, jadi aku langsung makan pas mateng. Enak banget banget banget !
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 6
Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang Klasik

Kue Kacang Klasik

#GA_TheNextLevel #minggu30

Balado ubi teri kacang

Balado ubi teri kacang

Ada ubi manis bosen kl cuma direbus dan digoreng, alhasil bikin keripik terus baladoin aja bisa buat lauk juga

Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

Pastel Bihun dan Bumbu Kacang

Bikin sekalian banyak trus taro kulkas tinggal goreng.. buat sarapan keluarga cocok buat temen ngopi suami...

Peyek kacang

Peyek kacang

1 jam
Pisang goreng gepeng toping susu kacang

Pisang goreng gepeng toping susu kacang

Cemilan sore hari

3 orang
5 menit
Pangsit Goreng Sambal Kacang

Pangsit Goreng Sambal Kacang

Mari kita Peduli pada pasien kanker payudara di bulan Oktober. Kita harus selalu memberikan motivasi kepada mereka. Supaya mereka ttp bisa menjalani hidup ini dengan semangat dan tersenyum Ayo... Semangat... Masih banyak orang yang sayang dengan kalian. Luangkan waktu dengan hobby yg membuat kita senang. Dengan memasak atau dengan menyanyi atau hal lainnya. #PahlawanDapur #Cookpadcommunity_semarang

Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah

Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah

Kebiasaan aku tuh selalu bikin rujak menggunakan buah manis (yang sudah matang). Aneh ya, ada juga buah yang seger2 dan masih muda. Yang matang biasanya buat salad. Dan kenapa ganjil? Karna cuma ada 3 saja buahnya. Hihihiii Pepaya dapat dari pengasih yang terkasih sdh 3 hr akhirnya matang didarat, Jambu air King Rose tanaman sendiri (manis). Mangga harum manis panenan tetangga. Alhamdulillah jadi lah rujak ala2 akuh bun, buat siang hari. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

15.Kue Kacang

15.Kue Kacang

...بسم الله الرحمن الرحيم... Halo guys jumpa lagi bersama aku hari ini,maaf ya guys photo nya pake bahan seadanya yang penting tetap bisa upload guys... #kuekacang #truckkuker #resepcookpad #kukerkacang

20 - 25 potong
1 jam
Cookies Coklat Kacang

Cookies Coklat Kacang

Pengen ngemil kuker coklat kacang, nemu resep punya mba@yanti muchtar langsung bikin dan rasannya enak 😊 gampang jg bikinnya. #PejuangGoldenApron3

Mochi Lembut Isi Kacang

Mochi Lembut Isi Kacang

Mochi ini saya buat berdasarkan pengalaman saya magang di salah satu resto, jadi dijamin berhasil ya teman-teman, Hihihii

4 orang
+- 1 jam
Teri kacang bawang merah

Teri kacang bawang merah

Ikutan PR paders lagi setelah sekian lama absent. Masaknya di sela-sela persiapan rapotan. Meski saya lagi alergi seafood, masakan kali ini sukses suami yang abisin. Hehe.. #GoDa_KanAsinKaan #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Onde onde kacang merah

Onde onde kacang merah

Punya simpenan kacang merah di rumah, mau dibuat bubur tp gk pengen. Pengennya onde onde, jadila buat onde onde pake isian kacang merah

Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Kesukaan suami,enak untuk lauk dan nyemil...

5 porsi
1 jam
Kulub suuk (kacang tanah rebus)

Kulub suuk (kacang tanah rebus)

Cemilan malming bareng keluarga...cemilan ini pesenan paksu...yang minta kacang rebus dari pas malem tahun baruan... hihihi 😅 maaf ya baru dimasakin sekarang...karena dipasar nya baru ada...cus langsung buat...kasian paksu takut ngeces...hahaha😂 #CookpadCommunity_Bandung

Peyek Cabe Rawit dan Kacang

Peyek Cabe Rawit dan Kacang

Coboy ada event KRECO niih...kebetulan minggu ini recook resep dari mbak Imaami,karena belum pernah share reseo peyek saya mencoba recook resep peyeknya.Rasanya gurih dan enak karena memakai santan,untuk cabe saya kurangi dan saya tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng.Trimakasih resepnya mbak.. Source : Imaami #KRECOImaami #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Roti Kukus Selai Kacang

Roti Kukus Selai Kacang

Lihat resep bunda Nay Assya kebetulan punya bahan-bahannya lengkap semua. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

1 porsi
20 menit
Tempe Orak Arik Kacang Pedas Manis

Tempe Orak Arik Kacang Pedas Manis

Menu ini biasanya saya pakai untuk mendampingi nasi uduk, nasi kuning, atau teman nasi hangat untuk sarapan. Kebetulan si Bungsu suka agak pedes. Jadi saya bikin cenderung pedas. Teksturnya yang cruncy, terasa pas dilidah dengan pedas dan manis dari gula merah dan kecap. Hm... sedaap... #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
Kikil Bumbu Kacang Mix Tahu

Kikil Bumbu Kacang Mix Tahu

Menu ini sering ada di rumah ketika anak2 mama kumpul. Kikil kacang buatan mama emang rasanya khas. Sekarang lg merantau sama adek dan lagi kangen rumah. Langsung cus buat menu ini..

Peanut Butter Oat Cookies BLW cookies oat selai kacang snack mpasi

Peanut Butter Oat Cookies BLW cookies oat selai kacang snack mpasi

Pengen ngasi camilan buat baby. Jd bikin banyak biar bisa disimpen. Eh ternyata ga bisa disimpen lama ya buibu. Dia melempem kalo lama. Paling aman sehari trus masukin kulkas ya. Atau ditoples kasih plastik yg seret. Resep recook IG @eileensfooddiary

2 orang
30 menit