Onde onde kacang merah

Dipos pada March 18, 2022

Onde onde kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde onde kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde onde kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde onde kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde onde kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde kacang merah memakai 11 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya simpenan kacang merah di rumah, mau dibuat bubur tp gk pengen. Pengennya onde onde, jadila buat onde onde pake isian kacang merah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde kacang merah:

  1. 500 gr tepung ketan
  2. 3 sdm munjung tepung beras
  3. 360-400 ml air hangat
  4. 100 gr gula pasir
  5. secukupnya Wijen
  6. Bahan isian
  7. 200 gr kacang merah
  8. 65 ml santan kental
  9. 5 sdm gula pasir
  10. Garam
  11. 135 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Onde onde kacang merah

1
Untuk isian : Rendam terlebih dahulu kacang merah (me : selama 24 jam)
2
Setelah di rendam, rebus kacang merah dan garam hingga empuk. Angkat.
3
Blender kacang merah dengan santan.
4
Masukkan kacang merah yang telah diblender ke dalam panci, beri air dan gula. Jika ada beri daun pandan. Masak hingga kalis, selama masak trs aduk kacang merah agar tidak gosong.
5
Jika sudah kalis, matikan api. Tunggu hingga dingin, pulung/bulat2 kan adonan kacang merah (me : berat adonan kacang merah masing2 8gr). Sisihkan
6
Untuk onde2nya : campur tepung ketan, tepung beras dan gula, aduk rata.
7
Tuang air hangat sedikit demi sedikit ya. Jika adonan sudah kalis, stop pemberian airnya.
8
Bulat2kan adonan, masing2 seberat 18 gr
9
Kemudian pipihkan adonan, letakkan adonan isian di atasnya dan tutup kembali dengan membentuk bulatan
10
Lalu gulung2 ke dalam wijen hingga seluruh permukaan onde2 tertutupi wijen
11
Jika semua adonan selesai. Tuangkan minyak ke wajan. Gunakan banyak minyak.
12
Hidupkan kompor dengan api kecil ya, tunggu hingga minyak hangat, jgn sampai panas
13
Jika minyak telah hangat, masukkan onde onde secukupnya, jgn terlalu byk, krn onde2nya nanti akan mengembang
14
Jika onde2 nya mulai mengapung, barulah ubah api menjadi api sedang. Jangan lupa untuk mengaduk onde2 nya agar matang merata.
15
Masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Sudah lama sekali gak masak rendang daging.Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah..Walau buatnya sangat lama dan ribet banyak sekali bumbu2nya..hehehe..tapi hasil akhirnya memuaskan..Dagingnya empuk dan bumbunya meresap..

15 orang
2.5 jam
Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Halo Lur ! Judulnya "Bumbu Kacang Serbaguna" karena memang bisa dipakai untuk lebih dari 1 jenis hidangan, misalnya : Sate, siomay, cilok, nasi lengko, dll

± 6 porsi
± 30 menit
Bumbu Kacang Sate/Somay

Bumbu Kacang Sate/Somay

Ini adalah bumbu kacang andalan saya untuk sate ataupun somay. Rasanya pass banget dilidah saya.

Kue Kacang Anti Gagal

Kue Kacang Anti Gagal

Resep ini saya dapatkan dari sahabat saya, Marina. Saya senang sekali dengan resep ini, karena buat saya yang belum pernah baking bisa membuat kue kacang favorite saya tanpa gagal dan rasanya enak. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #Mingguke11

32. A. Tumis Pepaya Bumbu Kacang

32. A. Tumis Pepaya Bumbu Kacang

Ini bukan pepaya muda ya tapi pepaya mengkal😂 gpplah ya manis manis gitu pepayanya #PejuangGoldenApron3

Kering tempe kacang pedas asam manis

Kering tempe kacang pedas asam manis

Alhamdulillah sdh masuk minggu 15 dalam berburu celemek. Sekedar sharing, kalau menulis di Cookpad karena awalnya ingin menyimpan resep yg sudah dibuat, baik punya sendiri atau hasil recook. Kebetulan pas ada Golden Apron 3, yg tadinya tdk akan ikut krn takut ga kburu dikarenakan ada sesuatu hal, berkat masukan dari senior akhirnya memberanikan diri ikutan dg cara menabung resep. Dan ternyata bermanfaat sekali, di saat ada kesibukan, tetap bisa setor dan ikutan even2 yg lain. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu15

Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Masak iga gini, enaknya masaknya itu yang lama terus pakai api kecil.. nanti tuh aroma sapinya berasa banget.. ga usah pakai tambahan kaldu lagi.. cuma boros gas yah kalo masak lama gitu🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week14

45 menit
Kulub suuk (kacang tanah rebus)

Kulub suuk (kacang tanah rebus)

Cemilan malming bareng keluarga...cemilan ini pesenan paksu...yang minta kacang rebus dari pas malem tahun baruan... hihihi 😅 maaf ya baru dimasakin sekarang...karena dipasar nya baru ada...cus langsung buat...kasian paksu takut ngeces...hahaha😂 #CookpadCommunity_Bandung

Sop daging kacang merah

Sop daging kacang merah

Dapet ide belanja di pasar cookpad, masih punya daging, ada kentang, wortel dan kacang merah...dibikin sayur sop sehat ini aja ya, siapa tahu dapet sarung tangan...😊 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad Source:sopigasapiresepkoki

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Ini sate ayam ala saya ya. Rasanya enak banget yuk dicoba bikinnya😊 lengkap dgn bumbu saus kacangnya. #sateayam #sateayamsauskacang

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

🌻 Bismillah...... Entah knp krucil2 lebih suka Sup Kacang Merah drp Sup Ayam 😢 Ya udah kita ikuti sj sesuai rikues mrk, biar makannya lahap 😊😀 Ini rasanya dibuat ringan, penggunaan rempah2 nya jg minimalis spy anak2 bisa makan. #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang

Nougat kacang tanah

Nougat kacang tanah

Org rmh beli terus nougat kacang ktnya enak bgt umi bs ga bikin nougat?ya ntar coba cari2 dl resep di cookpad nemu deh tuh resepnya mba keko risti jd deh resep recook ini cm dua bahan ya mba...😊😊😊

Singkong goreng sambel kacang

Singkong goreng sambel kacang

Ceritanya beru dapet surprise dari suami🤩 dibeliin panci presto yang sudah lama diidam-idamkan🥰 ➡️abaikan curcol😅sebenernya istri tuh gak harus dikasih hadiah mahal&mewah,sekali setahun dikasih surprise kecil aja udah bahagia banget,semoga para suami bisa peka🥰⬅️ langsung deh first trial dipake panci prestonya buat bikin salah satu cemilan kesukaan suami😋

Sup kacang merah

Sup kacang merah

Nah kalo ini sii favoritnya bunda... Dulu waktu masi sama ibu bapak, ini salah satu makanan kesukaan bapak jadi sering banget dimasakin sup kacang merah ini di rumah... #PejuangGoldenApron3 minggu #31

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Menu ini ethan sangat suka dan lahap makannya. Mungkin mm2 yg bingung untuk bikin mpasi,ini bs buat referensi. Selamat mencoba. Anak lahap mm senang.😁 makan no gtm

1 porsi
25 menit
Kacang Edamame Frozen

Kacang Edamame Frozen

penanganan bahan makanan supaya lebih lama bisa dikonsumsi, karena kadang kalau kita membeli dalam jumlah sedikit tidak efisien dengan waktu dan akomodasinya, makanya kami kemarin membeli dalam jumlah lumayan banyak. supaya awet coba kita bekukan

10 porsi
5 menit
Sambel Kering kentang teri kacang

Sambel Kering kentang teri kacang

Source: Cory Rahmaniah Asli, sambel ini bikin ngabisin nasi😄 #NgacoWithCory #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya