Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Dipos pada April 1, 2022

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam adalah 1 mangkuk besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Stefani Dessy Arisan recook minggu ini adalah recook resep dari Mbak Stefani Dessy. Kali ini saya pilih Sop Daging Sapi dengan modifikasi sesuai bahan yang ada karena beberapa hari lalu beli kacang merah segar di pasar tapi belum sempat dieksekusi. Dan ada pula bayam, bisa ditambahkan juga. Jadinya seperti Sop Senerek khas Magelang. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11259063-sop-daging-sapi?via=profile #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu12 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

  1. 200 gram daging sapi
  2. 600 ml air
  3. 2 buah wortel
  4. 200 gram kacang merah
  5. 1 ikat bayam
  6. 1 batang kecil kayu manis
  7. 1 ruas jahe, digeprek
  8. 1 batang daun pre
  9. 1 batang daun seledri
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya lada putih
  12. secukupnya gula
  13. Bawang merah goreng untuk taburan
  14. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  15. Bumbu halus:
  16. 6 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. secukupnya pala

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

1
Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 1
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 1
2
Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 2
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 2
3
Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 3
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 3
4
Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 4
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 4
5
Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 5
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 5
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 5
6
Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 6
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 6
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 6
7
Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Nak lanang minta dibikin sate ayam made in mama. Pdhal ini pertama kalinya bikin ikut2 coba resep nhinie tjong.

32 tusuk
1-2 jam
Sup buntut kacang merah

Sup buntut kacang merah

1kg buntut
1jam
Sambal kacang merah & teri tawar

Sambal kacang merah & teri tawar

5 orqng
1jam 30 menit
38. Kacang buncis merah tahu

38. Kacang buncis merah tahu

Kacang ovaltine

Kacang ovaltine

Tekstur renyah dan nagih ๐Ÿ˜‹

Kacang Goreng Aroma Mentol

Kacang Goreng Aroma Mentol

Sebenarnya ini resep @erowati yang aku recook. Kalau resep asli menggunakan daun jeruk, aku mencoba menggunakan daun mint. Kebetulan ada stok daun mint kering, beli di Pasar Broadway, Kerala, India Februari kemaren. Bagiku memasak adalah petualangan. Harus berani mencoba sesuatu yang beda, keluar dari pakem. Sebab kalau kita selalu membuat resep yang sama, selain bosan, kapan kita berkreasi? Yuk berani mencoba sesuatu yang baru #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

1 kg
Lontong Tahu Telor (Bumbu kacang)

Lontong Tahu Telor (Bumbu kacang)

Lagi lagi selalu ada stok tahu dikulkas, kali ini mo bikin tahu bumbu tinggal nambah lontong aja di abang Bakso depan ๐Ÿ˜Šlumayan buat makan malam dari pada keluar rumah mending bikin sendiri lebih nikmat๐Ÿ˜‹ Bikinnya praktis lagi.

Kacang goreng ketumbar

Kacang goreng ketumbar

Bismillah .. Jadi ceritanya ada temen jualan kacang ketumbar, jadi penasaran wkwkkw Kebetulan drmh ada kacang , jd malem2 meletetin kacang besoknya tak goreng .. Rasanya enak , cmn kalo kebanykan makan jd bosen alias lidah jd rasa agk pait krna kebykan makan ketumbarnya hehe ... Tapi enak lah ..

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Saya suka sekali peyek tp baru kali ini coba bikin sendiri. Bikin adonan nya gampang. Tapi untuk goreng nya yang pr banget, harus sabar. Ini untuk memeriahkan semarak clover dengan tema tepung beras dari mba Yulia. Semoga berkenan mbak. Sekalian dengan tugas dari cookpad community Sumbar recook resep mba Tika yang Selasa lalu sudah mampir di WAG Sumbar ๐Ÿฅฐ Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo #GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Kacang tujin simpel dan renyah

Kacang tujin simpel dan renyah

Kemaren dikasih tantangan sama cookpad, tpi ga bisa ikutan karna ada suatu hal.... stor recooknya sekarang aja ya... kebetulan Lagi ada stok kacang, aku buat kacang tujin nih,... dulu pernah coba tpi gagal. pas ketemu temen aku tanya resepnya. Rupanya dia punya resep simpel.. aku coba deh, alhamdulillah hasilnya renyah banget... #haturnuhun fathihin.

1/2 kg
Sop Iga Sapi Kacang Merah

Sop Iga Sapi Kacang Merah

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Kota Garut hari ini mendung dan dingin, cocok makan siang dengan yang hangat-hangat dan berkuah. Sop iga sapi kacang merah yang rasanya unik karena perpaduan rempah-rempah....yummy...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

6 orang
Pecek kacang tanah

Pecek kacang tanah

Cemilan fav anak2 nih klo sdh gurih2 wealah sa toples hbs lgsg ngga usah ngu bsk

5 orang
2 jam
Kacang Bawang (52)

Kacang Bawang (52)

Masya allah terharu nih bisa mencapai babak terakir d challenge golden ini sh happy banget. Gara2 cookpad aku bsa seneng goyang wajan gara2 cookpad aku berteman dgn peralatan di dapur semua ku kerjakan otodidak poko'y cookpad is my life ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #cookpadbandung #cookpadcommunity

Sambal kacang serbaguna, untuk siomay, batagor, cilok, arem2.

Sambal kacang serbaguna, untuk siomay, batagor, cilok, arem2.

Bisa dipakai serbaguna untuk semua makanan yang butuh sambal kacang #pejuangGoldenApron3

#205. Kacang Goreng Pedas Manis

#205. Kacang Goreng Pedas Manis

Bismillah.. Alhamdulillah di #jelajahResepSahabat kali ini sy mencoba mereekuk resep dari bunda #Ummu alula karna kebetulan semua bahan tersedia sekaligus bernostalgia dg jajanan jaman old๐Ÿ™Š NB: takaran sy tambah karena menyesuaikan porsinya๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ Source : teh Ummu Alula #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Tidak pernah bosan dengan cemilan yang satu ini..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 orang
2 jam
Peyek kacang

Peyek kacang

Mau pengajian bingung mau bikin apa, eh lihat2 stok tepung masih bnyak ternyta tepung beras akhirnya bikin peyek aja yg kira2 ke makan๐Ÿคญ Tapi disini aku kacangnya kurang ya jd aku lanjutin pakai udang kering nanti aku post fotonya di resep selanjutnya, mungkin kalau kacangnya 1/2 kg bisa cukup. Karena ini takarannya juga aku kira2 aja ya kurang lebih begitu, jadi ini takaran aku awang2 ya teman2 ๐Ÿ˜.. Tapi kalo soal rasa alhamdulillah mantul

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Surat cinta dr mamah minggu ini adalah, kreasi resep dengan huruf depan C, kebetulan lagi pingin bgt cilok niihh cari referensi resep saya recook resepnya @dapur_neeta #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bekasi

Angeun Kacang (recook arisan)

Angeun Kacang (recook arisan)

Minggu ke 25 (21 November 2020) Resep ke-121 Bikin lagi ini kebetulan ada resep nya teh ifani pemenang arisan. Banyak rempah yang dipakai, terutama kayu manis (harus dipakai) Source: Ifani Devi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #jelajahresepsahabat #BandungSilihAsaan_nostalgia

Ampyang kacang Arab, kismis wijen

Ampyang kacang Arab, kismis wijen

Kacang arab n kismis yang ku beli dari kmaren2 belum habis dimakan, ketemu wijen. sepakat berkolavorasi jadi ampyang ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

2 orang
15 menit