Sambal Rambak Kentang Kacang Merah

Dipos pada March 23, 2022

Sambal Rambak Kentang Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Rambak Kentang Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Rambak Kentang Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Rambak Kentang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Rambak Kentang Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Rambak Kentang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Rambak Kentang Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Ibu ❤️ Dulu aku ga suka makan rambak, karena menurutku rasanya aneh dan kering sekali. Tapi ibu ga habis ide buat olah rambak ini. Terus diajarin ibu cara ngolah rambak untuk jadi lauk makan, bukan cuma untuk dicemilin 😋 Dan ini dia resep yang diajarin ibu, sambal rambak kentang nyemek2. Rasanya pedas dan ga kering, aroma khas sapi dari kerupuk rambak juga ga terlalu berasa kalo sudah diolah. Semoga menginspirasi 😊 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Rambak Kentang Kacang Merah:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 700 ml santan
  3. 100 gram kacang merah
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. Secukupnya cabe rawit dan cabe merah
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 1/2 sdm gula merah
  13. 1/2 sdm garam, sesuai selera
  14. 1/2 sdm gula pasir
  15. secukupnya Penyedap rasa
  16. 1 batang sereh, digeprek
  17. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Rambak Kentang Kacang Merah

1
Siapkan bahan, rendam kacang merah kurleb 3 jam.
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 1
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 1
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 1
2
Giling bumbu halus, saya menggunakan blender supaya cepat dan halus ya moms.. Goreng kentang hingga matang dan tiriskan. Rebus kacang merah hingga empuk
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 2
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 2
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan serai, gula merah dan daun salam. Tumis hingga wangi, tambahkan 50 ml air. Biarkan hingga menyusut dan matang, supaya tidak langu rasanya.
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 3
4
Tambahkan kacang merah dan santan, aduk rata. Dan masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir jika perlu dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan kentang dan rambak, masak hingga menyusut dan rambak lembut (tdk keras) *jika masih keras bisa ditambah santan lagi ya... Daan siap disajikan
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 4
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 4
Sambal Rambak Kentang Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ubi Jalar Kacang Merah

Kolak Ubi Jalar Kacang Merah

Kalo bikin kolak di rumah mesti buanyakkk. Biasa ada yang nolongin ngupas atau motong dech... #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 300 27.12.2020

15 porsi
Empis² Baso Kacang Merah

Empis² Baso Kacang Merah

Dah lama ngak masak yang ngak berkuah.jadi aku masak empis² deh .ini dia resepnya 👇

1 jam 30 menit
Ikan Saos Kacang

Ikan Saos Kacang

Maaf... ga sempet dicantiq2 fotonya, ikannya saya Fillet aja biar gampang dimakannya jadinya dia ngumpet dibawah kacang... Harus buru2 siapin bekal buat bebeib bawa ngantor 😍❤️

Biskuit kacang coklat oatmeal rendah kkl

Biskuit kacang coklat oatmeal rendah kkl

#PejuangGoldenApron3 cuma 4 Bahannn loo

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Cucok Meong.. Pulang rumah ada kacang merah langsung olah jadi Sup Kacang Merah ❤️❤️

4 porsi
1 jam
Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang

Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang

Diadop dari resep jadul milik ibuk. Kulit: Campur semua bahan kecuali korsvet, uleni sampai kalis. Bagi korsvet menjadi 4 bagian. Tipiskan adonan, balur dg 1 bagian korsvet, lipat jadi 3, tipiskan lagi balur dg 1 bagian lagi korsvet, ulangi hingga korsvet habis. Tipiskan, potong-potong kotak sekitar 4 cm. Beri isian, rekatkan dengan putih telur, tata dalam loyang yg dialasi kertas roti ato diolesi margarin. Beri olesan campuran kuning telur dan margarin, panggang suhu 200 oC, api atas-bawah, rak bawah, hingga kecoklatan.

Kacang Sembunyi

Kacang Sembunyi

Cemilan kesukaan niih.. Manis2 gurih. Akhirnya bisa buat sendiri dirumah 😊 Source : Fatma Faniez #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng hati ampela & kacang merah

Sambal goreng hati ampela & kacang merah

Bismillah menu pedas dulu yah, bahan2 sy gunakan frozenfood ya kacang merah dan hati ayam nya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Mustofa Kentang Kacang Teri

Mustofa Kentang Kacang Teri

Minggu lalu, ada event offroad yang akan Kami ikuti. Jadi Saya perlu menyiapkan makanan dan lauk yang tahan untuk di simpan selama dua hari. Sebenarnya bisa makan mie, tapi Saya alergi sama bumbu Mie instan. Jadi Saya masak olahan kentang yg gurih dan renyah ini. Pedes dan manis. Alhamdulillah semua suka. #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #MingguKe-13

Kue Kacang Klasik

Kue Kacang Klasik

#GA_TheNextLevel #minggu30

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Eksperimen sebelumnya buat kacang oven pakai madu hasilnya gak mirip kacang Mr.P hingga akhirnya baca komposisi/ bahan apa saja yang digunakan.. rasa penasaran membuat mencoba eksperimen lagi, dan alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan.. klo bilang doi sudah mirip ^^

SAMBAL GORENG KRECEK TAHU KACANG TOLO- versi berkuah 👍

SAMBAL GORENG KRECEK TAHU KACANG TOLO- versi berkuah 👍

✔ Seri Masakan Bumbu Dasar Merah dan Bumbu Dasar Putih ala Omah Bulbul Favorit saya, tahu dan krecek. Dari kecil kalau ada acara keluarga, Ibu sering bikin menu spesial gudeg lengkap dengan telur dan daun singkong, plus sambal goreng krecek. Suka banget sama kreceknya yang kenyal-kenyil. Ada stok bumbu dasar merah & putih, dipakai aja biar cepat. Kacang tolonya saya pakai sedikit. Kumpulan resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat di sini=> #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul

Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Bubur Ayam Kacang Merah 6+

Menu lengkap anti GTM

Tahu telur bumbu kacang..

Tahu telur bumbu kacang..

Sarapan pagi...dgn tahu telur bumbu kacang kecap hhmmmm.....

1porsi
Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Kemari itu tiba² pengen makan peyek, udh ngebayangin bikin bihun makan pakai peyek dan disiram bumbu pecel kayaknya enak banget. Pas ngecek stock bahan2 ternyata ada dan akhirnya langsung eksekusi pakai resepnya mbak @Wayan Haryati Utami . Hasilnya renyaaaaaah banget dan enak, bumbunya passss dan sambil goreng sambil makan peyek kriuk² 😁😁😁🤭🤭 asli enak. Yuk boleh dicoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #PeyekKacang #DirumahAja #KedapurAja

Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India

Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India

Terinspirasi dari teman saya di Mumbai. Chole Curry ini saya buat lebih praktis dan menyesuaikan dengan selera keluarga, hasilnya enak, anak-anak suka. Chole Curry India ini banyak dijual di restoran di Mumbai. Biasanya dimakan bersama Bhature (roti tipis), resepnya saya tulis terpisah, supaya tidak kepanjangan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi
20 menit
Sambel Kacang Teri Medan

Sambel Kacang Teri Medan

Menu ini sebenarnya adalah salah satu menu andalan saya, fav keluarga ku. Tapi kadang saya malas membuat nya, entah kenapa. Tapi hari ini saya berusaha untuk memasak nya. Untuk cara memasak nya saya pake air bukan minyak saat memasak bumbu nya, karena minyak sudah ada di kacang goreng nya dan teri Medan yang sebelum nya di goreng terlebih dahulu. Aku dapat ide nya dari CP juga. Yuk memasak sekarang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tempe Teri Kacang Tanah Kecap super kriuk kriuk

Tempe Teri Kacang Tanah Kecap super kriuk kriuk

Sebelumnya sy udh share masakan kesyukaan ini,tapi utk resep kali ini sy tambahkan kacang tanah,jadi rasa pedas manis kriuk lengkap!! Aroma bawang goreng jg berasa banget.

4-5 orang
25 menit