Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Kacang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Kacang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Kacang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Kacang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teri Kacang Balado adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Kacang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Kacang Balado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan gadis saya no 2. Dia suka dengan kress ikan teri dan kacangnya yang berbumbu pedas sedikit manis. Ini bisa tahan sampai 2 mingguan di wadah tertutup yaaa. Di sini saya pakai jenis teri yang agak besar namun tipis, jadi betul² garing, krees² setelah digoreng. Di pasar tempat saya belanja namanya teri bunga diganti teri lain juga enak, asalkan jenis terinya yang ringan dan garing setelah digoreng. Yuks langsung ke resep dan silahkan dicoba moms 🤗🥰. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanTeri_OlahanKacang #KreasiDapurSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Kacang Balado:
- 250 gr Teri Bunga, cuci bersih, goreng kering, sisihkan
- 250 kacang tanah, goreng. Sisihkan
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng kacang,teri dan menumis bumbu
- 1 jempol asam jawa, larutkan dg 100 ml air
- 🍀Bumbu Halus : 🍀
- 150 gr Cabe merah keriting
- 50 gr cabe merah tanjung(cabe merah besar yg kulitnya kusam)
- 20 buah cabe rawit (sesuai selera), boleh skip kl ngga mau pedas
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt kaldu bubuk (secukupnya)
- 6 sdm gula pasir (secukupnya)
- 🍀Bumbu cemplung/pelengkap:🍀
- 3 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris², goreng
- 2 batang sereh, potong 2, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
Langkah-langkah untuk membuat Teri Kacang Balado
