171. Cilok Bandung Saos Kacang

Dipos pada March 26, 2022

171. Cilok Bandung Saos Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep 171. Cilok Bandung Saos Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 171. Cilok Bandung Saos Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 171. Cilok Bandung Saos Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 171. Cilok Bandung Saos Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 171. Cilok Bandung Saos Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 171. Cilok Bandung Saos Kacang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Acara SEMERU yang diadain #CookpadCommunity_Malang udah masuk bulan ke2 loh. Gak nyangka saya udah gabung di Colam udah 2 bulanan lebih 😍😍😍. Kali ini, saya yang didaulat oleh Tim Admin Colam buat nentuin kota mana yang bakalan dijelajah kulinernya. Makasih Tim Admin Colam udah memilih saya menjadi "COLAM FAVORIT" bulan ini dan mempercayakan saya untuk menentukan temanya. Dan saya pilih kota Bandung. Kenapa Bandung, karena Bandung adalah surganya kulineran 🤭🤭. Kota Bandung terkenal dengan cemilan berbahan aci, ada cilok, cimol, cilor, cireng, cibay dan masih banyak lagi. Kali ini saya akan berbagi resep cilok khas bandung. Cilok khas Bandung yg original itu bahannya murni aci tanpa ada campuran daging didalamnya. Resep cilok ini saya dapat dari adik saya yang pernah tinggal di Bandung selama beberapa tahun. Menurut dia, kalo ingin ciloknya berasa daging, ada yang ngerebusnya pakai kaldu daging. Karena saya orangnya gak mau rugi, kalo direbus otomatis airnya dibuang. Jadi airnya aku jadiin campuran bahan ciloknya 😂😂😂. Resep cilok ini empuk ya, gak alot. Walau udah dingin tetap gak alot. Selain dinikmati dengan saos kacang, bisa juga dengan saos sambal. Atau gak dibikin kuah pedas, makin maknyusss 🤤🤤🤤. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 171. Cilok Bandung Saos Kacang:

  1. 125 gr Tepung Terigu
  2. 125 gr Tepung Tapioka
  3. 275 ml Air (me. Pakai air kaldu)
  4. 2 siung Bawang Putih, parut
  5. 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
  6. 1/2 sdt Kaldu Bubuk/ Kaldu Jamur (optional)
  7. 1 btg Daun Bawang, iris tipis
  8. Bahan Saos Kacang:
  9. 100 gr Kacang Tanah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 2 buah Cabe Rawit (++)
  12. 2 buah Daun Jeruk
  13. 1 sdt Garam
  14. 1 sdt Gula
  15. 1/2 sdt Merica
  16. secukupnya Air
  17. Kecap Manis
  18. Saos Sambal

Langkah-langkah untuk membuat 171. Cilok Bandung Saos Kacang

1
Siapkan semua bahan cilok.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 1
2
Rebus air bersama garam, kaldu bubuk dan bawang putih parut. Rebus sampai mendidih. Matikan api.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 2
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 2
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 2
3
Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Ketika agak hangat masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan dan dapat dipulung.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 3
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 3
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 3
4
Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus air dan sedikit minyak sampai mendidih. (Pemberian minyak supaya cilok tidak membentuk persatuan dan kesatuan 🤭)
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 4
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 4
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 4
5
Masukkan cilok pada air yang mendidih. Bila cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Matikan kompor dan tiriskan.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 5
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 5
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 5
6
Bahan Saos: Cuci bersih kacang dan tiriskan. Kemudian goreng sampai matang bersama bawang putih. Kemudian haluskan kacang dan bawang putih menggunakan blender/uleg an. Tumis kacang yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk purut. Tambahkan gula, garam dan merica, beri sedikit air supaya tidak kering. Koreksi rasa, masak sampai bumbu kacang meletup-letup. Matikan kompor.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 6
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 6
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 6
7
Ambil sedikit saos kacang. Tambahkan air matang dan kecap manis. Koreksi rasa, siram diatas cilok atau dicocol juga enak 😁.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 7
8
Nikmati selagi hangat. Kalau ingin cilok tetap hangat, taruh kukusan, tambahkan daun salam pada dandang, menambah aroma wangi pada cilok 🤤🤤🤤.
171. Cilok Bandung Saos Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Bugis isi Kacang Merah

Kue Bugis isi Kacang Merah

Setiap ada sedekah bumi dikampung pasti sllu bikin jajan banyak ..salah satunya kue bugis yg dari dulu slalu ad dan pasti dibuat.. Dan dengan semangat buat jajanan yg banyak sampai2 gk tidur malam.. Itu dilakukan sekampung setiap tahun sehabis panen.. #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2

Peyek Kacang Renyah By moms agil

Peyek Kacang Renyah By moms agil

Hampir tiap hari bikin ini karena favorit dari si nenek sampe si bocil..

fleksibel
fleksibel
Floss Roll Bread Martabak Manis (meisis kacang)

Floss Roll Bread Martabak Manis (meisis kacang)

Lagi penasaran aja buat Floss Roll Bread nah abis buat dng toping abon, sy berekspresi dng rasa yg manis. Pilihannya terinspirasi dng martabak manis. Jadilah sy taburkan meisis dan kacang sangrai. Jadi ini martabak manis versi roti😀😍😂 rasanya tentu enak, sensasi banget deh,sayang kalau nggak di coba😀😀😍💞 sayangnya saat di gulung rapi ehh saat mau di potong agak retak2,ternyata sy jd keinget gunakan tepung prosed.pas kehabisan aja tp nafsu pingin buat😀😂😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1.5 jam
Sambel kacang (sambel pecel)

Sambel kacang (sambel pecel)

di rumah lg panen kacang tanah. alhasil punya banyak stok kacang tanah. kuy bikin sambel pecel aja😊 source : rimaulin

30 menit
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Suka males bikin sendiri karena kudu siap pegel dan panas panasan lama di depan kompor. Tapi berhubung belom bisa mudik dan udah kangen berat makan peyek kacang, akhirnya bikin sendiri deh 😎

Banyak
2,5 - 3 jam
Peyek kacang renyah empuk

Peyek kacang renyah empuk

Yang suka peyek ayok merapat Aku pakai ukuran gram biar rasanya konsisten. Daun jeruk terserah, mau di iris tipis atau di blender sekalian. Soale ini juga salah satu menu jualan. Aku jual 25.000/250 gram Ayok masak, kalo enak, ayok di jual 😍 Jangan mati akal. Jangan menyerah sama keadaan.

Bumbu kacang siomay

Bumbu kacang siomay

Tiap bikin siomay kurang lengkap rasanya klo ngga pake bumbu kacang, bikinlah bumbu kacang akhirnya...😁

4org
1-2 jam
Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang

Pempek Ikan Tunul Atau Ikan Kacang

Kacang kribo

Kacang kribo

Ini mah bikinan tetangga berhubung enak akhirnya aku niruin deh hehehe lumayan lah buat resep tambahan 😀💪😜

Tumis Kikil Bumbu Kacang

Tumis Kikil Bumbu Kacang

Bismillahirohmanirrohim.... Ada kikil ada kacang 😁 bikin tumis kikil bumbu kacang ahhhh 😍..... Yuk yak yuk 😋 #kikil #bumbu kacang #tumis #cookpadcommunity_ bekasi

4 orang
30 menit
Selai coklat kacang simple

Selai coklat kacang simple

Happy Sunday😗

1 wadah
30 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Kalau bikin gorengan atau mie goreng yang namanya Sambal Kacang itu ga pernah absen di meja makan. Pelengkap paling yahudddd pokoknya, pasti ga berenti ngemil 🤤 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Balado Teri Kacang Pete

Balado Teri Kacang Pete

Diincipin tetangga masak teri & kacang, jadi pengen juga yg dibalado rasa pedes manis gurih😍akhirnya buat hasilnya enak, hemat lagi😁, hemat tenaga dan kantong juga nih, karena sekali masak banyak dan simpan dikulkas, jadi tinggal dianget2in aja kalau mau makan besok harinya😍

Donat Vla Oreo Coklat dan Kacang

Donat Vla Oreo Coklat dan Kacang

sumpah lagi ngak ada coklat, cuma ada oreo doank, jadi buat dengan bahan seadanya, disini saya cuma paki 4 bahan utama untuk donat ini karena bahan di asrama super minim hanya seadanya saja, dan tidak bisa keluar beli. Cobain yuk sederhana

2 orang
Rujak Buah Kacang Mede

Rujak Buah Kacang Mede

Proses pembuatan bisa di cek di youtube aku ya. Jangan lupa like dan subscribe ya temen². "Tika Cooking Channel" Makasih 🙏🏻🥰💐 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Ayam Kacang Merah

Tumis Ayam Kacang Merah

Hidangan ini salah satu sajian komplit sayur dan lauk dalam satu sajian. Cocok dihidangkan saat sedang mager dan tidak bisa berlama lama di dapur. Tapii.. meski satu macam, menurut saya memenuhi gizi keluarga. Terimakasih Mbak Friel, inspirasinya. Enak, anak-anak suka. Bahan disesuaikan dengan yangnada dirumah ya, Mbak. Saya sertakan link beliau ya. *23-1-21 Source : Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/14324657-tumis-ayam-kacang-merah?invite_token=c8Mxeya6E8UFEym7ErySTT7b&shared_at=1610248720

45 menit
Kacang Bawang Sederhana

Kacang Bawang Sederhana

Persiapan Idul Adha, ngk tau mau buat apa kebetulan ada kacang 1 kg marie qt buat dgn bahan seadanya....😅 utk pertama klinya buat kata suami enak. Alhamdulillah

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Punya art yg klo tiap balik dari kampung selalu bawain peyek kacang, ternyata keluarganya dikampung usaha cemilan ini. Jadilah yaa kita manfaatin kemampuan si mba ini dan sepertinya mulai sekarang bakal ada stok peyek kacang terus dirumah ☺️

Kacang Ndelik

Kacang Ndelik

Ceritanya mau ngabisin stock kulit pangsit dikulkas. Saya ngitung kacangnya males keluarin timbangan, jadi saya hitung per biji 😂 untuk isian kacang bisa disesuaikan selera bunda masing-masing ya. Kacang juga bisa diganti dengan bahan lain, misalnya ubi manis atau pisang. Kemarin saya sempat bikin yang isinya ubi, enak juga loh bun, sayang gak sempet foto 😂

Mangga Serut Bumbu Kacang

Mangga Serut Bumbu Kacang

Mumpung musim mangga, dapet mangga mentah yang rasanya masam enaknya di serut aja, seger dan bikin nagih crunchy dari kacangnya... Bikin ngiler pokoknya hehehe