Es Kacang Merah

Dipos pada March 15, 2022

Es Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teteh panen kacang merah, kebagian deh. Sebagian udah di sayur, sebagian Paksu pengen es kacang merah. Cap cus lah buat. #eskacangmerah #bundaei #kacangmerah #cookpad_id #olahankacangmerah #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:

  1. 400 gr kacang merah
  2. 1 saset vanili bubuk/1 lembar daun pandan ikat simpul
  3. Secukupnya garam halus
  4. 2 sdm coklat bubuk, cairkan dengan 2 sdm air panas
  5. (Jika tdk ingin pakai coklat bubuk juga ok)
  6. 100 gr gula pasir, yg suka manis bs tambah
  7. Secukupnya air
  8. Bahan kuah putih:
  9. 35 gr fiber creme, larutkan dengan 300ml air
  10. (atau pakai 300ml santan)
  11. Secukupnya garam
  12. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  13. Bahan sirup gula:
  14. 175 gr gula aren/gula merah
  15. 150 ml air
  16. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  17. Bahan pelengkap:
  18. Secukupnya es serut/es batu
  19. Secukupnya nata de coco
  20. Secukupnya kental manis putih

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah

1
Cuci bersih kacang merah. Lalu rendam semalaman. Saya jam 7 malam sampai jam 5 pagi.
Es Kacang Merah - Step 1
2
Besoknya rebus kacang merah hingga empuk dengan secukupnya air. Jika pakai daun pandan masuk disini ya. Saya caranya didihkan kacang 10 menit, matikan apinya. Tutup panci 30 menit. Setelah 30 menit di lihat apakah kacangnya sudah empuk, jika belum ulangi didihkan lagi, lalu tutup pancinya. Supaya hemat gas. Setelah empuk masukan vanili, garam, gula pasir dan coklat bubuk yg sudah di cairkan. Masak dgn api kecil sambil di aduk2 hingga asat. Matikan api. Dinginkan.
Es Kacang Merah - Step 2
Es Kacang Merah - Step 2
3
Rebus gula aren/gula merah, air dan daun pandan hingga mendidih dan kental. Lalu saring. Dinginkan.
Es Kacang Merah - Step 3
Es Kacang Merah - Step 3
4
Buat kuah putihnya. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih. Dinginkan.
Es Kacang Merah - Step 4
5
Tata di gelas es batu/es serut, kacang merah, nata de coco, lalu siram dengan larutan gula larutan fiber creme/santan. Beri kental manis putih. Sajikan dingin.
Es Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu Kacang

Cilok bumbu Kacang

Bikin cemilan kyk abang2 lewat dpn rmh.. Karna anak2 doyan skli makan cilok ini..

Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang (sate kambing/ayam)

Bumbu kacang jadul manis gurih...resep andalan keluarga...๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ utk sate kambing/ayam..

Pangsit Goreng Sambal Kacang

Pangsit Goreng Sambal Kacang

Mari kita Peduli pada pasien kanker payudara di bulan Oktober. Kita harus selalu memberikan motivasi kepada mereka. Supaya mereka ttp bisa menjalani hidup ini dengan semangat dan tersenyum Ayo... Semangat... Masih banyak orang yang sayang dengan kalian. Luangkan waktu dengan hobby yg membuat kita senang. Dengan memasak atau dengan menyanyi atau hal lainnya. #PahlawanDapur #Cookpadcommunity_semarang

Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam

Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam

Bismillahirrahmanirrahim.... . Assalamu'alaikum... hari ini rabu yah, saya pikir kamis.. eehh ๐Ÿ˜„. Btw Goda minggu ini temanya "Olahan Ikan Asin" ide dari mba @pre_sella . Hampir kelupaan dan hampir bolos GoDa, karna keriwehan dari pagi tadi dan beruntung sekali masih ada stok ikan asin di kulkas. Hari ini saya bikin keringan ikan bilis/bulu ayam, ada juga yg menyebutnya ikan asin kaca. Resepnya dari mba corry rahma dengan sedikit modif dari saya. Source = mba Corry Rahmaniah @cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_KanAsinKaan #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel

3 orang
45 menit
Enting - Enting kacang tanah

Enting - Enting kacang tanah

Percobaan perdana sukses๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Ada kacang tanah cincang 1kg dikasih org dr PT es krim. Simpan di kulkas lama banget, soalnya nggak tau mau di apain ๐Ÿค”๐Ÿค” Pikir di pikir dan terus memikir akhirnya ada ide enting ยฒ KC Bagi yg suka dgn resep ini bisa coba ยฝ resep atau ยผ resep biar nggak kebanyakan.

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Dulu kl d jakarta nemu rumah makan padang deket kebon jeruk) yg bikin rendangnya pakai kacang merah, dan itu enak bgt, msih inget rasa nya sampai sekarang dan dah masak bbrp x jg, nah kali ini aku masak pake daging ayam, krn mls beli daging sapi ny. Jd spt biasa, masak pake stok yg ada d rmh deh.. Ini aku pake bumbu males, pake bumbu instan, cukup d tambah dg bahan2 d dapur aja lg ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ. Tp ttp mantulll Jd lah skrg namanya bumbu males, krn emang pake yg praktis2 aja, yg penting rasa ttp mantul gaes ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #TiketGoldenApron3

Rujak Buah Bumbu Kacang

Rujak Buah Bumbu Kacang

Penasaran sm sambel lotis/ rujak yg ditambah kacang gini, soalnya kalo disini bumbunya tanpa kacang.. tyt enak juga loh Mak ada gurih-gurihnya gituuu Btw buahnya cuma punya ini๐Ÿ˜… Markicob! . . . #PejuangGoldenApron3 #Week15

Kacang Telur Manis Harum

Kacang Telur Manis Harum

Dulu zaman Laksi SMP, diajarin ortu buat kacang telur ini. .skrng coba praktekkan โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

Kuah bumbu kacang

Kuah bumbu kacang

Kemarin udah nulis resep siomay, tinggal resep kuah kacangnya deeeh..hehehhee yuuks dimari diintips๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†

4-5 orang
30 menit
Peyek Kacang Tanah Renyah n Gurih Meski Tanpa MSG n Santan

Peyek Kacang Tanah Renyah n Gurih Meski Tanpa MSG n Santan

13.8.2020... 8.11 AM... Bismillah... Tiada Hari Tanpa #peyek,., PerSediaan PEYEK Habis So BikinLah PEYEK KACANG TANAH, Alhamdulillah Seperti Biasanya Renyah Sangat n Gurih Meski Tanpa MSG n Santan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #GA_TheNextLevel #week11 #2 #august #camilan #kudapan #kletikan #lauk #laukpauk #sosimplydelicious #AngekKitchen

Kacang Rebus

Kacang Rebus

๐ŸŒธSiapa yang tahun baru kemarin di rumah aja,hehe...๐Ÿคญ Atau mungkin ada yang ngadain acara BBQ sama keluarga...seru pastinya...๐Ÿฅ“๐Ÿ–๐Ÿฅฉ Biasanya gak ketinggalan kacang rebus...๐Ÿฅœ Camilan ini cocok banget buat nemenin kalian dirumah ๐Ÿก Sambil ngobrol, apalagi pas hujan-hujan...๐ŸŒง Sambil nonton drakor juga pas banget...๐Ÿ“บ ๐Ÿ’Week 32๐Ÿ’ #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

45 Menit
Sop Senerek Khas Magelang (Sup Kacang Merah)

Sop Senerek Khas Magelang (Sup Kacang Merah)

Gabung di sebuah komunitas sangat menyenangkan... bisa nambah teman, informasi, inspirasi resep, dan dukungan. Kali ini #CookpadCommunity_Malang bikin acara #recookcolam_mrstans yang isinyaa kitaa harus recook masakan #kulinernusantara punyanya #kulinerkhasnusantaramrstans waaah setelah dilihat-lihat resepnya banyak banget yang menarik. Saat dibukaa mata langsung tertuju dengan resepnya @mrstans yang Sop Senerek Khas Magelang... ini tidak asing bagi saya karena mama yang orang Magelang dulu sering banget buat sop ini. Kata Mama sayur ini bergizi banget dari si kacang merah dan tambah sedap kalau dikasih tetelan. Sampai-sampai mama pesan โ€œkalau punya anak nanti sering dimasakin sop senerek ini yaa... supaya anak makin pintarโ€ aduuuh terngiang-ngiang terus sama pesan mama ini. Terimakasih resepnya mbak Erni (mrstans) resep enaknya mengingatkan saya akan Mama, yang karena covid belum bisa sungkeman ke Mama saat lebaran. Tapi lewat sayur Sop ini setidaknya saya bisa virtual jalan-jalan ke Magelang dan sungkeman sama Mama #PejuangGoldenApron3 #Kendedes #MingguKe_15 #BanggaKirimRecook

4 orang
1 jam
90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

90.Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok

Assalamualaikum Moms,aku sudah sering banget buat bumbu ini,sudah pas dan cocok Dengan rasanya,biasanya aku buat sekalian buat Cilok ,rasanya enak dan bikin nagih pengen nambah bumbu terus pas makan Cilok haha๐Ÿ˜€ Ini juga cocok sebagai teman makan Siomay dan Batagor ya moms,ini aku buat dua kali resep,yuk cekidot Resepnya Source : Azizah Mi Lawati #PejuangGoldenApron3 #Minggu_22 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

30menit
Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang

Puff pastry isi kacang a.k.a grem kacang

Diadop dari resep jadul milik ibuk. Kulit: Campur semua bahan kecuali korsvet, uleni sampai kalis. Bagi korsvet menjadi 4 bagian. Tipiskan adonan, balur dg 1 bagian korsvet, lipat jadi 3, tipiskan lagi balur dg 1 bagian lagi korsvet, ulangi hingga korsvet habis. Tipiskan, potong-potong kotak sekitar 4 cm. Beri isian, rekatkan dengan putih telur, tata dalam loyang yg dialasi kertas roti ato diolesi margarin. Beri olesan campuran kuning telur dan margarin, panggang suhu 200 oC, api atas-bawah, rak bawah, hingga kecoklatan.

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Lagi pgn makan cilok bumbu skrg jarang bgt kan yg jual , jadi buat aja deh sndri ๐Ÿ˜† Sengaja gak pake isi Krn biar cepat selesai buat nya ๐Ÿคฃ Aku recook dari Bunda bagus Enak cilok nya lembut ๐Ÿคค๐Ÿคค , takaran untuk bumbu kacang nya juga pas rasanya kyk yg di jual-jual

4 porsi
1jam
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

#eskacangmerah #eskacangmerahpalembang Karena kesukaanku yg amat sangat jd aku otak-atik bahan" sampe dapetin resep #nitya_eskacangmerah yg rasanya paling mirip dg yg dijual tempat es kacang merah langganan.๐Ÿง๐Ÿง Dijamin ini enak banget! ๐Ÿ˜โค Yuks coba bikin di rumah ๐Ÿ˜‰

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Kacang Oven Madu Mr.P KW ala dapur emak'e shofiyyah

Eksperimen sebelumnya buat kacang oven pakai madu hasilnya gak mirip kacang Mr.P hingga akhirnya baca komposisi/ bahan apa saja yang digunakan.. rasa penasaran membuat mencoba eksperimen lagi, dan alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan.. klo bilang doi sudah mirip ^^

Sup Ikan Tuna Kacang Merah

Sup Ikan Tuna Kacang Merah

Karena lambung sedang sensitif banget, jadi masak yang beningยฒ aja, biar si bontot yang balita pun bisa sekalian ikut makan. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanIkan_OlahanKacang #KreasiDapurSaya_SupIkanTunaKacangMerah