Siomay Ikan Saus Kacang Merah

Dipos pada March 17, 2022

Siomay Ikan Saus Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Saus Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Saus Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Saus Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Saus Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Saus Kacang Merah adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Saus Kacang Merah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Saus Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Saus Kacang Merah memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Sebenernya niatnya bikin siomay ikan. Tapi berhubung ikannya tinggal dikit jadi dicampur ayam. Untuk saus kacang merah juga latar belakangnya karena nggak punya kacang tanah. Tapi percaya deh rasanya tetep enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Saus Kacang Merah:

  1. Bahan Siomay
  2. 150 gr Ikan Tenggiri
  3. 350 gr Paha Ayam (bisa diganti ikan semua atau sesuai selera)
  4. 150 gr Labu Siam parut (tidak usah dikukus dulu)
  5. 1 butir Telur Ayam
  6. 2-3 sdm Gula Pasir
  7. 1,5 sdt Lada Bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. 1 blok / 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
  10. 1 bungkus / 65 ml Santan Instan (aku pakai Kara)
  11. 280-300 gr Tepung Tapioka / Tepung Sagu
  12. 2 batang Daun Bawang, iris tipis
  13. 6 butir Bawang Merah
  14. 3 butir Bawang Putih
  15. Sedikit Minyak
  16. Bahan Saus Kacang
  17. 200 gr Kacang Merah,rebus hingga empuk lalu goreng dengan minyak
  18. 4 butir Bawang Putih, goreng
  19. 2 buah Cabe Rawit, goreng (sesuai selera)
  20. 1 sdm Brown Sugar
  21. 1 sdm Gula Pasir
  22. 1 sdm Kecap Manis
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Lada
  25. 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  26. 300-400 ml Air
  27. 4 lembar Daun Jeruk
  28. 1 sdm Minyak
  29. Bahan Pelengkap
  30. Kentang
  31. Telur
  32. Kol
  33. Pare
  34. Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Saus Kacang Merah

1
Haluskan paha ayam, ikan, labu siam, bawang merah dan bawang putih dengan food processor hingga benar benar halus.
2
Tuang ke dalam wadah. Tambahkan telur, daun bawang, santan, gula, garam, kaldu, dan lada. Campurkan hingga rata.
3
Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil diaduk hingga tepung benar benar menyatu dengan adonan. Lanjutkan hingga tepung habis.
4
Siapkan kukusan. Olesi permukaan dandang dengan minyak. Bentuk bulatan adonan siomay lalu tata di atas dandang hingga adonan habis. Bisa dilengkapi dengan kentang, kol, telur rebus, tahu dan pare. Kukus bersama dengan siomay.
5
Kukus selama kurang lebih 20 menit. Sambil menunggu matang bisa menyiapkan saus kacang.
6
Haluskan kacang merah yang telah digoreng, bawang putih, cabe rawit, dan sedikit air hingga benar benar halus.
7
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan adonan kacang dan daun jeruk. Tumis sebentar. Masukkan garam, kecap, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sambil terus diaduk.
8
Diamkan sebentar sampai mendidih sambil koreksi rasa. Matikan kompor lalu sajikan bersama siomay. Tambahkan kecap, sambal botol, dan jeruk limau peras.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang teri medan

Sambal kacang teri medan

Haloo, akhirnya saya share resep lagi hehe.. weekend ini saya buat sambal teri kacang sesuai request pacar saya

6 orang
Oreg tempe kacang ikan teri

Oreg tempe kacang ikan teri

Oreg kering tempe kacang ikan teri untuk menu makan nasi uduk. #MasakSekeluarga #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Rempeyek Kacang- kacangan

Rempeyek Kacang- kacangan

Buat aku, suatu tantangan bikin rempeyek... Karena berkali² selalu gagal. Kebetulan coboy Kreco nya resep rempeyek. Nekad yaa buat rempeyek. Awal waktu buat adonan dag dig dug (kyak mo ketemu pacar 🤭🤭) takut gak kriyuk. Daaannn alhamdulillah ini berhasillll yeeee 🤗🤗🤗😍 Source: Imaami #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KrecoImaami #KegiatanRecookCoboy #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Cilok seksi isi telur puyuh saos kacang

Cilok seksi isi telur puyuh saos kacang

Pengen olahraga mulut yang enak,murah,dan cepat bikinnya. Kepikiran deh sama si seksi cilok isi telur puyuh. Dan biar ekspres,bumbu saos kacangnya pake sinti instan aja (maklum mamak2 rempong yg males)

Oseng Tahu pedas kacang tanah

Oseng Tahu pedas kacang tanah

#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

2 porsi
Bumbu kacang rujak buah

Bumbu kacang rujak buah

Kacang Rebus

Kacang Rebus

Sup Ayam Kacang Merah

Sup Ayam Kacang Merah

Kepingin makan sup brenebon tapi ga punya tulang sapi,sebagai gantinya pakai ayam aja. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Kue Kering Selai Kacang

Kue Kering Selai Kacang

#PejuangGoldenApron3 #Week21 . Bikin stok camilan busui lagii... kukis yang gampang2 aja. Biar cepet :) resep anti gagal deh!!

100 gr
1 jam
Kue Kacang (kucang)

Kue Kacang (kucang)

Kue legendaris,bahan sederhana tapi gak bisa berenti kalo udah ngemilnya. Pas kue turun dari panggangan semriwing seisi rumah harum khas aroma kacang nya.

1 toples besar
1 jam
Canglaireng [Kacang Kedelai Goreng] (Pelengkap Bubur Ayam)

Canglaireng [Kacang Kedelai Goreng] (Pelengkap Bubur Ayam)

hallo.. assalamu'alaikum.. masih seputar pelengkap bubur ayam, resep satu ini jangan sampe kelewatan niih.. ada sensasi kriuk2 dari kacang kedelai goreng nya yang bikin makan bubur makin semarak dan nikmat.. resep hasil recook dari Bang @Anto udh dua kali coba dan berhasil, jd ga perlu di ragukan lagi.. note: - jangan gunakan air panas/air hangat untuk merendam kacang kedelai,karena kacang nya jd melempem ga bisa kriuk - step no.2 saya sempet salah baca resep,harusnya bumbu halus di larutkan dulu dalam air,lalu masukkan kacang kedelai nya😁 tapi tetep maknyus kok Source : https://cookpad.com/id/resep/3878671-canglaireng-kacang-kedelai-goreng-tips-dan-trik?invite_token=nsrdzWvcbmkK4o9YPw12jHTP&shared_at=1610286436 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

4 porsi
Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

Ada lebihan kulit pangsit sisa bikin mie ayam, kebetulan gak ada cemilan di rumah. Yaudah eksekusi lah😁

Bolu Jadul toping Kacang Nougat

Bolu Jadul toping Kacang Nougat

Mau bikin cemilan dikala senggang, hmm... Sepertinya enak nih bikin bolu.. Tanpa SP dan tanpa baking powder ☺

45 menit
Kacang Sembunyi

Kacang Sembunyi

Cemilan kesukaan niih.. Manis2 gurih. Akhirnya bisa buat sendiri dirumah 😊 Source : Fatma Faniez #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Cilok Goreng Bumbu Kacang

Cilok Goreng Bumbu Kacang

Ini ciloknya kenyal & empuk

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

#R11M11 Bismillah,, peyek ato rempeyek kacang nama yg tdk asing lg buat kita smua,, cocok utk pendamping makanan apa sajah terutama pecel ya kan..bikinya sgt mudah tp memerlukan cukup wkt yg lumayan lm..coz hrs berdiri d dpn kompor bbrp menit gk boleh di tinggal2 nt pasti gosong😁,, sambil gendong si kecil..dan akhirnya slesai jg goreng peyek nya..dgn hasil yg memuaskan..gurih,,renyah pas rasanya..bagi sy..alhamdulillah..,😍 #PejuangGoldenApron3

1jm
Kering tempe kacang ebi

Kering tempe kacang ebi

15-20 0rang
1 jam
Peyek Kacang & Daun Jeruk Renyah

Peyek Kacang & Daun Jeruk Renyah

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Minggu ke 22 (27 OKTOBER 2020) Resep ke-97 Masih mau buat makanan enak tapi sehat juga. Mo buat kreasi kacang merah, tapi cuma punya daging slice di kulkas. Coba dibuat walaupun dikit. Baru pertama kali buat sop kacang merah pakai daging. Biasa mamie saya yang masak pake daging tetelan mestinya. Saya jg sedikit modif dari resep aslinya. Source: Ifani Dewi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun