Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek kacang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek kacang:
- 500 g tepung beras (rosebrand)
- 250 g kacang tanah (iris 4-5x/butir) atau 200 g rebon
- 10 lembar daun jeruk (iris halus)
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 butir kuning telur
- 800-900 ml cairan (130 ml santan instant + air) -kurang lebih-
- 1/2 sdm kaldu bubuk (sy kaldu jamur)
- 1/2-1 sdm garam (disesuaikan, jika menggunakan rebon bisa dikurangi)
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 5 cm kencur
Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek kacang
