Susu Kacang Tanah

Dipos pada March 9, 2022

Susu Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Susu Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Susu Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Susu Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Susu Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Susu Kacang Tanah adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Susu Kacang Tanah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Susu Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Susu Kacang Tanah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurih dan medok..🤤 Sc: Imam Mahran - Susu Sari Kacang Tanah Super Sedap & Anti Gumpal Terimakasih pak Imam Mahran, suka sekali dengan resepnya. Sebagai orang yang badannya tidak bereaksi buruk/alergi terhadap kacang tanah, bisa dibilang sy boleh saja makan kacang tanah sepuasnya. Tapi sy tidak terlalu bisa makan kacang tanah yg digoreng atau dipanggang begitu saja. Seringnya rasa kacang yg digoreng membuat sy mual hehehe..waktu kecil lebih parah lagi, baru liat aja langsung pusing😅 Makanya sy lebih suka makan kacang tanah yang direbus saja, atau mentah. Ya begitu pula dengan beberapa kacang lain, kalau enak dimakan mentah, pasti sy makan mentah😅 Di lingkungan sy, bisa dibilang tidak ada yang membuat susu kacang tanah, tidak seperti susu nabati lain seperti kedelai, almond atau edamame. Padahal setelah mencoba, sy merasa susu kacang tanah ini lebih enak dari beberapa susu nabati yang sy kenal🤤 Susu Kacang Tanah adalah resep #pekanposbarkacang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Walau tanpa langu, ketika minum susu kacang tanah ini, kita tetap akan menemukan aroma dan rasa yg khas untuk mengenali susunya. Seperti susu dari bahan lainpun, kita bisa tahu dari apa asal susunya bukan..?😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Susu Kacang Tanah:

  1. 100 gr kacang tanah kupas
  2. Untuk merebus:
  3. 500 ml air
  4. Untuk mengekstrak:
  5. 600-750 ml air matang
  6. Untuk Aroma (boleh ganti bahan lain):
  7. 1 ukuran jempol tangan jahe
  8. 1 batang kecil serai
  9. 1 helai daun pandan
  10. 1 buah cabai jawa kering
  11. 1 cm kayu manis
  12. Perasa:
  13. 1/4 sdt garam
  14. 2 sdm gula/ganti atau skip

Langkah-langkah untuk membuat Susu Kacang Tanah

1
Cuci kacang tanah lalu semalaman lalu cuci (Sumber Resep: "bertujuan untuk mengaktifkan enzim yg memecah protein lemak gula menjadi sederhana sehingga kacang lebih empuk dan hasil lebih gurih)
Susu Kacang Tanah - Step 1
2
Blansir kacang tanah mengunakan suhu kira-kira 80°C, sy menggunakan api sangat kecil. Blansir selama 15 menit. Proses ini untuk menonaktifkan enzim dan menghilangkankan bau langu.
Susu Kacang Tanah - Step 2
3
Blender halus kacang 400ml air matang. Saring dengan kertas saring, atau kain poliester yg cukup rapat seratnya untuk menangkap ampas sebanyak mungkin dan mendapatkan susu tanpa ampas. Sy menyaring 3x, pertama dengan saringan halus, keldua dengan saringan lebih halus, terakhir menggunakan kain.
Susu Kacang Tanah - Step 3
Susu Kacang Tanah - Step 3
Susu Kacang Tanah - Step 3
4
Ampas yg didapat, diblender lagi dengan 200 ml air matang untuk mengekstrak lagi susunya. Saring dengan saringan paling halus/kain, pisahkan ampasnya. Proses ini bisa diulang sampai beberapa kali, tapi sy hanya melakukannya 2x.
Susu Kacang Tanah - Step 4
Susu Kacang Tanah - Step 4
5
Panaskan 80°C/pasteurisasi susu kacang tanah bersama bahan aromatik kurang lebih 15 menit sambil sesekali diaduk. Beri garam dan gula atau penggantinya, jika pakai.
Susu Kacang Tanah - Step 5
6
Pindahkan ke gelas saji. Sajikan hangat, suhu ruang, atau dinginkan dulu di kulkas.
Susu Kacang Tanah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Untuk Isian Roti

Kacang Untuk Isian Roti

بسم الله الرحمن الرحيم #RecookOfTheWeek #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Sumber resep : Amanda Prasetyo

Bumbu Kacang Serbaguna 2

Bumbu Kacang Serbaguna 2

Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 30 Maret 2021) Bikin lagi bumbu kacang. Kali ini saya bikin untuk nasi Lengko khas Tegal (resep nasinya nyusul). Tapi bisa juga untuk yang lainnya : gado2 siram, lotek, siomay, batagor, cocolan tahu goreng atau yang lainnya. Bedanya dengan bumbu kacang sebelumnya hanya yang ini ga ditumis dulu bumbunya tapi langsung digoreng semua dulu baru dimasak. Untuk level pedasnya sesuaikan selera aja . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #bumbukacang #sambalkacang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 mangkok besar
25 menit
Iga kambing bakar sambal kacang

Iga kambing bakar sambal kacang

Ini adalah salah satu makanan kesukaan keluargaku,selain gurih,bumbunya terasa banget,dagingnya kering tp tetap juicy.

4 porsi
2 menit
Kering tempe, kacang dan teri

Kering tempe, kacang dan teri

Pagi-pagi baca surat dari mamah CP, ttg hidangan kering. Dikulkas masih ada tempe, teri medan dan kacang. Cuss lah cari resep di mba andhien yg menang kocokan pekan ini. Cocok untuk lauk maupun cemilan. Xixixixi Bisa tahan lama jika ditaruh di wadah kedap udara Pake sambel ajah dah enak lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_andhien #pekanposbarhidangankering #kampoengramadan

1 mangkuk
30-40 menit
Lento Kacang Tolo

Lento Kacang Tolo

Jaman masih kuliah dulu, pas jam istirahat atau kosong saya selalu makan lento pakai cabe rawit rame2 bareng temen2 dikelas. Saat sdh lulus pun, klau pas ngumpul selalu ada lento menemani kita ngobrol. Selain itu klau pas makan lontong balap ga lupa nambah lento 1 piring untuk dimakan rame2. Pokonya cemilan favorit🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Dadar gulung pisang kacang

Dadar gulung pisang kacang

Jajanan pasar yang paling disuka, dadar gulung tapi kali ini isinya bukan unti kelapa tapi biar simpel pake pisang dan kacang tanah cincang yang biasa untuk donat. Terinspirasi dari dapur kobe @dapurkobe . Semoga berkenan dengan recooknya ya adminsay #GenkGadoGado #DapurKobe #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_JajananPasar #RecookDapurKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek44

12 buah
Batagor bumbu kacang homade

Batagor bumbu kacang homade

Mumpung sekarang pas lagi musim hujan bawaannya pengen nyemil terus ya kan, saya berinisiatif untuk membuat cemilan sendiri di rumah karna males keluar akhirnya membuat sendiri Chekhidot😉

2 orang
1 1/2 jam
188. Teri Kacang Balado

188. Teri Kacang Balado

Bismillahirrahmanirrahim... Sebentar lagi sudah mau puasa Ramadhan nih... Menu favorit , menu andalannya aku dan wajib stok banyak 😂 karena bisa jadi penolong disaat males masak pas sahur atau waktu sahur udah mefeeeett ke imsyak 🤭. Dimakan pakai nasi hangat, bikin nagiiiihhh 😍🥰 #PotBerbisik_SambutPuasa #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Week45 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #KampoengRamadan

273. Kering Tempe Kacang Pedas Manis

273. Kering Tempe Kacang Pedas Manis

variasi olahan tempe...bisa disimpan dan tahan bbrp hari.. #PejuangGoldenApron3 minggu_51 #cookpadcommunity_Semarang

Bikangdoang bumbu kacang

Bikangdoang bumbu kacang

Mau buat panganan buka puasa apa yah?...buka” kulkas Punya udang cuma sedikit, mau dimasak gk cukuplah 😅 akhirnya buatlah ini cemilan untuk buka puasa dg sambel kacangnya yummmmy

20 pieces
Setengah jam
Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu kacang ini bisa di stok di kulkas bawah sekitar 4 -5 hr an ya Moms asal penyimpanannya benar.. Cocok untuk siomay, batagor, cocolan otak" atau sate.. Praktis , bumbunya medok, kental ,, enaak 😙 #PekanPosbarKacang

Kacang tanah rebus

Kacang tanah rebus

Dapat kacang tanah pemberian tetangga hasil panen kebunnya akhirnya aku rebus aja biar gampang

Kue Kacang

Kue Kacang

Baru smpet post yaa..ini kuker buat lebaran kemarin...enak,renyah,garing luget juga🤗

½porsi
Kue Kacang

Kue Kacang

Kalau lagi bertamu ke rumah orang pas lebaran, paling seneng nyomotin kue ini di toples. Macem2 ya rasanya tergantung yang buat hehee... ada yang digigit keras, ada juga yang langsung ambyar... hehehe.. Pas banget lagi ada cookies dari cocomtang untuk resep2nya mba Maretha.. cek and ricek resepnya.. eh ada kue ini.. cussss jajal ilmu.. Source: https://cookpad.com/id/resep/14092504-kue-kacang?invite_token=FymZvtZYdgygqfKnj6nGKtPE&shared_at=1612587667 #Cookies_Maretha #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe35

Batagor ikan & Saos kacang

Batagor ikan & Saos kacang

Hari ini bikin batagor pakai ikan tenggiri ini Jajanan favorit aku dan kita semua pasti nya . Rasa nya Berasa banget ikan nya dan enak banget saos kacang nya pun enak dan GK eneg , Saos kacang yang aku bikin rada kentel klo mau encer tinggal kasih air sesuai selera . #jelajahresep #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

25 batagor
Selai kacang tanah homemade

Selai kacang tanah homemade

#PekanPosbarKacang Kalau tau seenak ini dari dulu bikin sendiri...udah gak perlu beli-beli lagi😁 Saya buat setengah resep tapi tetap ditulis sesuai resep aslinya🥰 Yang lumayan memakan waktu saat proses mengupas kulit ari kacangnya😓 Tapi hasilnya sepadan😋 Source: Febie Kurnia https://cookpad.com/id/resep/9796880-selai-kacang-tanah-homemade?invite_token=9vyTZKPWA2VgTyfwYqAQMfEi&shared_at=1615783404

-+225gr
Bolu gula palm kacang

Bolu gula palm kacang

Bolu ini tuh wangii banget, enak klo di makan pas masih hangat dan di temenin secangkir teh hangat..

Perkedel Kacang Merah

Perkedel Kacang Merah

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hai... Hallo... Apa kabar cookpaders semuanya... Source Kobe #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #pekanrayakacang #pekanposbarkacang #recookdepok_kacangmerah

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk #CookpadCommunity_Depok