Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo

Dipos pada February 13, 2022

Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo

Anda sedang mencari inspirasi resep Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo adalah -/+ 430gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari bebikin kacang goreng dengan jeruk purut dan santan di resep sebelumnya, jadi kepikir coba bikin kacang goreng dengan varian lain yang sekiranya memberikan pengalaman akan rasa yang berbeda. Dan inspirasi ini, didapat saat buat ayam ungkep, iseng ah bahan ayam diganti dengan kacang karena kebetulan pas nemu kacang tanah kupas di toko daging langganan dengan harga terjangkau pula, yeay..🥳. Dalam pembuatannya pun saya buat semudah mungkin, terutama untuk tahap-tahapnya. Ternyataaaaa... rasa ga bisa bohong. Enak banget terasa bumbunya, kriuk pula.. jadi ga berhenti mengunyah nih. Wajib Cooksnap ya ~~~ Arachidi fritte croccanti con specialità spezie Indonesiane perfette da gustare durante l'aperitivo #MenuInspirasi #KacangGorengBumbuUngkep #OlahanKacang #MasakItuSaya #BelajarBarengCookpad #ArachidiFrittoGiallo #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo:

  1. 400 gr kacang tanah kupas/arachidi pelati
  2. Bumbu halus/spezie macinate
  3. 1 shallot seperti 2 butir bamer/scalogno
  4. 1 siung besar baput/aglio
  5. 1 sdt ketumbar bubuk/cucchiaino di coriandolo in polvere
  6. 1/2 sdt merica bubuk/cucchiaino pepe
  7. 1 buah cabe besar/peperoncino lungo rosso piccante
  8. 2 sdt kunyit bubuk/cucchiaino di curcuma in polvere
  9. 1 batang serai/citronella
  10. 1 lembar daun salam/alloro
  11. 2 lembar daun jeruk purut/foglie di lime
  12. 2 sdt pasta asam/cucchiaino di crema di tamarino
  13. Minyak untuk menghaluskan/olio per frullare
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu sayur
  16. 1/2 sdt gula
  17. Air/acqua per bollire
  18. Minyak untuk menggoreng/olio girasole

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo

1
Berdoa dulu ya, sambil cuci tangan. Haluskan semua bahan hingga halus betul (Frullare tutti gli ingredienti fino a che liscio).
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 1
2
Tumis bumbu ditambah kaldu, gula dan garam hingga matang/terlihat terpisah minyaknya. Masukkan kacang, aduk-aduk rata, kemudian tuang air, tes rasa /bisa tambah garam jika kurang berasa (Soffriggere le spezie più il brodo, lo zucchero e il sale fino a quando saranno cotte/separate dall'olio. Inserire le noci, mescolare bene, quindi versare l'acqua, assaggiare / aggiungere sale se si sente di meno).
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 2
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 2
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 2
3
Masak hingga air agak menyusut, matikan api dan biarkan dingin (Cuocere fino a quando l'acqua non si sarà leggermente ridotta, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare).
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 3
4
Ambil kacang dengan saringan lalu goreng dengan minyak banyak hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan hingga dingin lalu masukkan toples. Siap dijadikan cemilan nonton tivi (Prendere gli arachidi con un colino e poi friggerle in abbondante olio fino a doratura, scolare fino a che non si saranno raffreddati e poi mettere nel barattolo. Ecco qua, gli arachidi fritto giallo sono pronti. Happy Cooking....😘).
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 4
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 4
5
Tips: oven kacang yang sudah matang dengan dialasi tissu di suhu 120°C sekitar 30menit/sesuai selera untuk mengurangi minyak yang masih ada dan agar kacang lebih renyah (Arachidi al forno foderate con carta assorbente a 120°C circa 30minuti o a piacere per ridurre l'olio rimasto e rendere più croccanti).
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 5
Kacang Goreng Bumbu Ungkep || Arachidi Fritto Giallo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Bola Kacang Merah

Bubur Bola Kacang Merah

Bismillaah... Tantangan dari Cilmin @nengpuput kali ini mengkreasikan Bubur Kacang Merah hasil #IcipResepCilmin. Mamake pengen cooksnap tapi nakanak ga suka kacang merah. Hmm...kacang merahnya diumpetin aj kalau gitu hehe... Mamake buat dikit dulu...mau liat reaksi nakanak. Alhamdulillaah mereka suka, malah ada yang pakai acara nangis karena ga kebagian 🥀 Baiklah nanti Mamake buat lagi..insyaAllah. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 Source : @nengpuput dengan modifikasi #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

1 porsi
Jamur enoki lada hitam (brokoli, kacang polong)

Jamur enoki lada hitam (brokoli, kacang polong)

Bismillah menu simple lagi yah, yg pasti nya enak 🤭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek ini biasanya kita temui jika menikmati gudeg. Namun bisa juga kita sajikan terpisah untuk lauk sehari-hari. Disini sy tidak merendam kacang Tolo terlebih dahulu krn lupa 😅. Akhirnya sy memakai metode 5.30.7 Rebus 5 menit Matikan api, tutup rapat 30 menit Lalu rebus lagi 7 menit. . Sy juga menggunakan kerupuk Krecek, Krn lebih praktis. Selamat mencoba 😉 . . terimakasih mb Tata @tatta_manyund utk resepnya 👍 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
45 menit
Roti Tape Isi Pasta Kacang Merah Tanpa Ulen

Roti Tape Isi Pasta Kacang Merah Tanpa Ulen

Aroma tapenya berasa Resep hasil modifikasi resepnya teh Indry. Alhamdulillah suka dengan hasilnya. Masih perlu di otak-atik lagi sih ini. Untuk pasta kacang merahnya, bikin 2x dari resep terlampir ya. Karena aku suka kacang merah. 🤤 #PekanPOSBAR #OlahanKacangSpesial

Kacang sembunyi kulit pangsit

Kacang sembunyi kulit pangsit

Bahan mudah d cari dan simple, manis pula, 😄

Es kacang merah

Es kacang merah

Kangen makan es kacang merah, kalau dulu masih wfo di kantor lama ada yang jual empe empe dan ada es kacang merahnya. Yaaa daripada ngebayangin mending buat aja kan😂. Source: @iwuLan_14044039 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Menghabiskan sisa kacang merah kemarin. Sekarang kita nyoba bikin bubur aja. Ternyata enak juga. Karena kacang yang dipakai sudah direbus empuk, jadi bikinnya cepet banget. Cocok dimaem buat selingan sore ini. #Semangcook_Cangkacang #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/sE7nKCjf-WE

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Cemilan yang gampang-gampang susah ini.. punya langganan di Cikumpa, kl beli sekalian setoples guedee. Pernah beberapa x nyoba bikin sendiri, gak ada yg sukses.. 😑😭 yg keraslaah, kacangnya melempem tp kulitnya gosonglaah.. hadeeuhh.. smp akhirnya mualees nyoba lagi. Ini duplikasi resep peyek kacang tanahnya mba @nurikasari seneeeng dunk, akhirnya bisa bikin sendiri n jadi juga niih si peyek 😍 #KreasiCoDe_Peyek #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
1 jam ++
Peyek kacang simple no telur no santan

Peyek kacang simple no telur no santan

Memanfaat kn bahan yg ada..jd lh peyek kacang

Mochi Pandan Isi Kacang

Mochi Pandan Isi Kacang

Beberapa hari lalu liat postingan sepupu bikin mochi, jadi pengen bikin juga, kebetulan uda weekend, langsung deh eksekusi.. hehe Sebenernya pengen isi es krim, cuma adanya kacang tanah, jadi pake bahan seadanya aja, insyaa Allah kapan2 nyobain bikin mochi isi es krim..

35 pcs
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Jawabanku, B! Kering kentang kacangg #KentangKeringKacang #KeringKentangKacang #RamadhanCamp #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeringKentang

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enak🥰

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Sudah dua tahun ini perayaan hari kemerdekaan tidak semeriah tahun tahun sebelumnya karena Pandemi. Ditempatkupun tidak ada acara acara seperti tahun tahun sebelumnya. Dulu kadang ada lomba bikin tumpeng antar RT atau antar gang RT, juga ditingkat kelurahan, di mall mall, antar instansi bahkan tingkat kota. Sekarang boro boro ada lomba di masa PPKM kayak gini, kalaupun ada juga sepi. (Takut keciduk). Hehehe. Kali ini mau share menu pelengkap tumpeng. Ini juga favorite si Bontot. Doyan banget nyemil Kering tempe. Bersama Bandung Community #CookpadCommunity_Bandung di #PaisGuyub_Tumpengan seru seru ikut meramaikan menu Pendamping Tumpengan, biar lebih rame. Karena ga ada kamu ga rameeee 😂😂 #cookpadcommunity_sumbar

Tumis Kacang Merah Rebon

Tumis Kacang Merah Rebon

Menu yg satu ini sering banget ditemuin di warteg, tapi saya baru nyobain bikin sekarang, pake resepnya @yomasak . Katanya masaknya sat set sat set langsung jadi 🤭 Jadi saya cobain juga sat set sat set...eh, taunya enak!! Hahahaaa.... Karena sudah beberapa kali bikin, jadi saya simpan disini saja resepnya.

Peyek Kacang Tolo (Tepung Kobe)

Peyek Kacang Tolo (Tepung Kobe)

Beberapa teman WA saya, tanya kacang tolo itu apa seh?? Saya juga bingung jelasinnya... 🤔🤭 karna saya juga tidak tau nama lain kacang tolo itu apa.. 🤣 mungkin tiap daerah beda penyebutannya yaa... Biasana kacang tolo ini dibuat campuran masak sayur tempe, tahu disanteni... Ada juga yang dibuat lentho /perkedel, atau rempeyek... Kali ini saya coba bikin peyek kacang tolo, (jangan lihat kacang tolo saya, yang hampir bertunas yaa... Karna sudah beberapa hari di dalam kulkakulkas, setelah saya rendam...😄) menggunakan tepung instan (Kobe Tepung Tempe Kriuk), karna lagi malas untuk meracik bumbu.. #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial @dapurkobe

Tempe teri kacang pedas manis

Tempe teri kacang pedas manis

1 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

13.03.2022 Bismillah seseruan ikut #RamadanCamp buat event Ramadhan tahun ini. Dikasih tebak2an sama Mamah Cookpad dan jawaban ku si #KeringKentangKacang favorit aku. Ini menu wajib sih buat stok meski bukan ramadhan. Campuran bisa pake apa aja, teri, kacang, bawang goreng atau tempe. Kali ini pake daun jeruk aja as always. Dan aku selalu pake cabe giling aja,ga pake bawang. Supaya awet kriuk kata mamahku. Klo mau pake bawang aku lbh pilih bawang goreng aja Tips biar kentang ga melempem 1. Cuci kentang sampe benar2 bening airnya supaya getahnya habis 2. Goreng kentang di minyak yg udh benar2 panas 3. Buat sambalnya sampe mirip karamel biar nempel 4. Matikan api sebelum si kentang masuk dan diaduk 5. Simpan di wadah kedap udara dgn kondisi kentang udh ga panas Selamat Mencoba 😉 #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

G tau kenapa y tahu yg dibikin sate dibilang sate kere..padahal g murah juga biayanya bikin sate tahu... Tapi y udah lah kalo emang itu namanya .. kenyataan nya kita g kere2 amat Krn bisa menikmati sate unik ini Ini sate tapi g ditusuk lupa beli lidinya☹️☹️☹️ tapi gpp tetep enak #CookpadCommunity_Bogor

25 biji
20 menit