Bubur Bola Kacang Merah

Dipos pada February 20, 2022

Bubur Bola Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Bola Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Bola Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Bola Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Bola Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Bola Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Bola Kacang Merah memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Tantangan dari Cilmin @nengpuput kali ini mengkreasikan Bubur Kacang Merah hasil #IcipResepCilmin. Mamake pengen cooksnap tapi nakanak ga suka kacang merah. Hmm...kacang merahnya diumpetin aj kalau gitu hehe... Mamake buat dikit dulu...mau liat reaksi nakanak. Alhamdulillaah mereka suka, malah ada yang pakai acara nangis karena ga kebagian 🥀 Baiklah nanti Mamake buat lagi..insyaAllah. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 Source : @nengpuput dengan modifikasi #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah:

  1. Bahan Bubur:
  2. 35 gr kacang merah rebus
  3. 350 ml air rebusan kacang merah
  4. 50-60 gr gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir (skip jika kurang suka manis)
  7. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  8. 2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
  9. Bahan Saus:
  10. 30 ml santan instant
  11. 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  12. 100 ml air
  13. 1/2 sdt garam
  14. Bahan Isian/Pasta Kacang Merah:
  15. 50 gr kacang merah rebus
  16. 50 ml air rebusan kacang merah
  17. 60 gr (3 sdm) gula pasir
  18. 10 ml (1 sdm) minyak goreng
  19. 1/2 sdm tepung ketan larutkan dengan ½ sdm air
  20. Sejumput garam
  21. Bahan Kulit:
  22. 60 gr tepung ketan
  23. 1/4 sdt soda kue
  24. 60 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Bola Kacang Merah

1
Cuci bersih kacang merah kering (takaran = 35 gr + 50gr). Rendam dengan air panas. Biarkan selama semalaman (kurang lebih 8 - 12 jam).
Bubur Bola Kacang Merah - Step 1
2
Cuci lagi kacang merah yang telah direndam semalaman. Rebus kacang merah dengan 500 ml air. Tutup panci selama merebus. Rebus dengan teknik 5.30.7 yaitu: Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Matikan api dan panci tetap ditutup. Diamkan 30 menit lalu lanjut rebus selama 7 menit setelah air mendidih. Biar lebih lembut, Mamake diamkan 30 menit dengan panci tetap tertutup. Lalu rebus lagi selama 30 menit. Matikan api. Biarkan dingin dengan panci tetap ditutup.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 2
3
Cara membuat isian/pasta kacang merah: Ambil 50 gr kacang merah yang telah direbus. Haluskan dengan blender bersama 50 ml air rebusannya hingga halus. Saring. Masak dalam wajan anti lengket bersama bahan isian lainnya. Masak hingga mengental dan berbentuk pasta. Angkat dan biarkan dingin.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
Bubur Bola Kacang Merah - Step 3
4
Cara membuat bola kacang merah: Campur tepung ketan dan soda kue. Aduk rata. Beri sedikit demi sedikit air hangat. Uleni hingga adonan menyatu. Lumuri tangan dan permukaan adonan dengan tepung ketan. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat, pipihkan dan beri isian pasta kacang merah. Bulatkan dan letakkan dalam wadah yang telah ditaburi tepung ketan.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
Bubur Bola Kacang Merah - Step 4
5
Didihkan air dalam panci dengan api sedang. Rebus bola kacang merah sambil sekali-kali diaduk. Jika telah mengapung, angkat dan masukkan dalam mangkok berisi air dingin/suhu ruang.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 5
6
Cara membuat bubur: Haluskan dengan blender 35 gr kacang merah yang telah direbus bersama 100 ml air rebusannya hingga halus.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 6
7
Rebus gula merah, 200 ml air rebusan kacang merah, daun pandan, gula pasir dan garam hingga gula merah larut. Saring agar kotoran gula merah terpisah.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 7
8
Campur jus kacang merah dan air gula merah dalam panci. Masak hingga mendidih.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 8
9
Masukkan bola kacang merah. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mendidih dan mengental.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 9
10
Cara membuat saus: Campur semua bahan saus kecuali larutan tepung maizena dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga mendidih dan meletup-letup.
Bubur Bola Kacang Merah - Step 10
11
Cara penyajian: Tuang bubur ke dalam mangkok. Beri saus di atasnya. Bubur bola kacang merah siap dihidangkan hangat ataupun dingin. Bola kacang merahnya kenyal dan menyatu dengan buburnya...enakk. Selamat mencoba 💐
Bubur Bola Kacang Merah - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

86. Rempeyek Kacang Tanah Buah Naga

86. Rempeyek Kacang Tanah Buah Naga

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Jadilah saya memilih kreasi menu ini. Rempeyek-siapa yang belum tahu rempeyek? Camilan khas pulau Jawa ini hampir selalu ada di tiap rumah makan Indonesia. Rasanya yang asin dan gurih sangat cocok dijadikan cemilan atau pendamping saat makan. Menurut theAsianparent, Rempeyek yang sering disebut Peyek oleh orang Jawa ini sudah ada sejak abad ke-16 loh. Wuw, sudah lama ya ternyata. Rempeyek memang kaya rempah dan bentuknya pun gepeng/tipis dan tidak beraturan ya. Kata Rempeyek berasal dari kata 'Rempah-rempah' yang berarti bumbu dan 'Jiyek' yang berarti gepeng. Kali ini saya sajikan resep rempeyek terbaru nan unik nan cantik. Cieeilaaahh. 😄 Yaitu rempeyek kacang yang saya campur dengan buah naga. Hal ini berawal dari rasa penasaran saya dan keteguhan niat untuk mencoba hal baru. 🤭 Warnanya cantik ya. Rasanya enak, gurih, asin, dan kriuk krenyes krenyes pastinya. Bisa untuk stok cemilan, teman makan, atau suguhan tamu. Wajib dicoba ya. Cs: mbak Sonya @cook_5858557 (dengan penyesuaian) #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Saya dan paksu suka banget sama peyek. Biasa dicemilin sambil nonton tv, klo udah gitu ga berasa tau2 udah abis banyak 🤣. Ini Perdana bikin peyek. Selain ikut meramaikan #GA_BudeAti juga buat setoran #CocomtangPost_KreasiKacang Alhamdulillah akhirnya berhasil juga bikin peyek, meskipun ada drama2 dikit. Yang katanya proses pembuatan seharusnya cuma 1 - 1,5 jam selesai, saya hampir 4 jam karena ditinggal2 🙃. Punya bocah yang lagi aktif2nya, jadi tantangan tersendiri buat saya agar bisa tetap nemenin bocah main dan tetap bisa ke dapur bikin #OlahanKacangSpesial kesukaan kami 🤗. Source : @MomsFirza_310571 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13839070-peyek-kacang-teri-213?invite_token=jxp2aWSBQEMRksPn5tFWxFPJ&shared_at=1630508169 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 toples besar
1 - 1,5 jam
Mochi Pandan Isi Kacang

Mochi Pandan Isi Kacang

Beberapa hari lalu liat postingan sepupu bikin mochi, jadi pengen bikin juga, kebetulan uda weekend, langsung deh eksekusi.. hehe Sebenernya pengen isi es krim, cuma adanya kacang tanah, jadi pake bahan seadanya aja, insyaa Allah kapan2 nyobain bikin mochi isi es krim..

35 pcs
1 jam
144. Spagetti Bumbu Kacang

144. Spagetti Bumbu Kacang

Hai, Moms.. sudah lama gak berbagi resep masakan nih. Gimana kabarnya? Sehat-sehat yaa Moms di manapun berada.. Hari ini saya mau sharing resep spagetti yang mudah banget cara buatnya.. Yuk, disimak bahan dan cara membuatnya:)

2 porsi
45 menit
Kacang merah balado

Kacang merah balado

Ini favorite suami

5 porsi
45 menit
Kue kacang

Kue kacang

Kue lebaran baru keinget buat post 😂 manatau tahun depan lupa bahan2nya kan, jadi tinggal nengok di cookpad 😂

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

G tau kenapa y tahu yg dibikin sate dibilang sate kere..padahal g murah juga biayanya bikin sate tahu... Tapi y udah lah kalo emang itu namanya .. kenyataan nya kita g kere2 amat Krn bisa menikmati sate unik ini Ini sate tapi g ditusuk lupa beli lidinya☹️☹️☹️ tapi gpp tetep enak #CookpadCommunity_Bogor

25 biji
20 menit
Kacang goreng bawang renyah

Kacang goreng bawang renyah

Martabak cokelat kacang

Martabak cokelat kacang

Mengabadikan resep dari bungkus blueband kemasa 200g, bisa dicoba kapan-kapan

1-3 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

13.03.2022 Bismillah seseruan ikut #RamadanCamp buat event Ramadhan tahun ini. Dikasih tebak2an sama Mamah Cookpad dan jawaban ku si #KeringKentangKacang favorit aku. Ini menu wajib sih buat stok meski bukan ramadhan. Campuran bisa pake apa aja, teri, kacang, bawang goreng atau tempe. Kali ini pake daun jeruk aja as always. Dan aku selalu pake cabe giling aja,ga pake bawang. Supaya awet kriuk kata mamahku. Klo mau pake bawang aku lbh pilih bawang goreng aja Tips biar kentang ga melempem 1. Cuci kentang sampe benar2 bening airnya supaya getahnya habis 2. Goreng kentang di minyak yg udh benar2 panas 3. Buat sambalnya sampe mirip karamel biar nempel 4. Matikan api sebelum si kentang masuk dan diaduk 5. Simpan di wadah kedap udara dgn kondisi kentang udh ga panas Selamat Mencoba 😉 #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

49. Kering Kacang Tempe

49. Kering Kacang Tempe

Bismillah.. Menu garing² yg cocok utk segala genre makanan.

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Kita bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau hidangan pencuci mulut. kacang merah banyak tumbuh di negara-negara Asia seperti Indonesia dan India. Banyak orang yang menyukai kacang ini karena bisa disuguhkan dalam berbagai jenis hidangan serta minuman mulai dari roti, es krim, puding, dan lainnya Kacang merah kaya akan serat, asam folat kalsium, karbohidrat dan tinggi protein sehingga kita jangan ragu untuk memasukkannya kedalam hidangan keluarga kita sehari-hari

10 porsi
±90'
Keringan Kentang Kacang (3K)

Keringan Kentang Kacang (3K)

Sumber : @olive1994 Ikutan #RamadanCamp, ini jawaban untuk misi pertama... Di resep ini saya sesuaikan dg bahan2 yg saya gunakan, yg tentunya tetep enak.. Untuk resep asli bisa lihat 👇 https://cookpad.com/id/r/10926115 #CookpadCommunity_Palembang #MakananKeringWongKito #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-6

Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

Ikutan Posbar #olahankacangmerah resep dari mbak @nengpuput dengan sedikit modifikasi dari saya,,,,meskipun telat tapi saya tetap membuatnya,,, penasaran juga dengan rasanya karena biasanya kacang merah hanya di buat sup aja,,,suka juga dengan es campur yang ada campuran kacang merahnya tapi hanya sedikit isiannya,,,naaah kalau ini kan pyuurr kacang merah aja dan di buat bubur,,,puas makannya😁,,,selain enak dimakan hangat2 lebih enak lagi kalo di makan dingin2🤤😍. Dan memasaknya juga membutuhkan kesabaran extra💪👌 Source : @nengpuput Resep aslinya ☝️https://cookpad.com/id/resep/15455456-bubur-kacang-merah?invite_token=Ech6GNFPT867GYfPSKxeGyWM&shared_at=1631334646 #pekanposbar #icipresepcilmin #olahankacangspecial #kulaetamcocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #kacangmerah

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

4 orang
30 menit
Pao Isi Kacang Merah

Pao Isi Kacang Merah

Setelah sebelumnya saya membuat isian kacang merah. Saya segera membuat Pao yang resepnya sudah saya simpan lama di cookpad tapi baru sekarang saya coba buat. Resep asilnya saya dapat dari Cik Amei @cook_2161394

12 Pao
2 Jam
Cilok bumbu Kacang

Cilok bumbu Kacang

Modifikasi dari banyak resep..😁 gampang dibuatnya, enak, dan menurut saya pas kenyalnya 🤤🤤.

Banyak
1 jam
Mi Kacang Tanah

Mi Kacang Tanah

Lagi keranjingan bikin mi dan resep dari mbak @fauziahafifathuzahwa berbeda dari yang lain. Minya kenyal dengan aroma kacang tanah. Patut dicoba 👍

300 gr
Mochi isi Kacang

Mochi isi Kacang

Bismillah😊uhuy PR Pertama di Minggu pertama dari Cocomtang (CookPad Community Tangerang)awal bulan September ini yaitu olahan Kacang 🥜 Kali ini aku buat Mochi Merah Putih 😁 Mochi yang terbuat dari tepung ketan ini ditaburi tepung dengan tepung Maizena berisi kacang tanah yang di haluskan,tekstur nya kenyal,rasa manis nya pas dan super MantuL🤤recommended👍cobain kuyy🤤 #CocomtangPost_KreasiKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Tangerang

2 Jam