Kue Kacang

MPASI : bubur sup ceker kacang merah (6bln)

Tempe kacang manis asin

Kue Kacang Lembut

Membuat kacang bawang bukanlah jalan ninja saya, kalo gak alot karena belum mateng sudah diangkat ya tentu saja gosong. Oleh karena itu mending bikin kue kacang saja, mudah, murah, dan rasanya endang-markindang. Di warung sebelah ada sih kue kacang yang bentuknya koin, gede, harganya seribu rupiah saja, tapi kerasnya udah kayak corcoran beton bertulang. Nah, karena saya hobi kelembutan, cie, maka kue kacang buat lebaran mah bikin sendiri dong.

Kue Kacang

Nggak kerasa udah mau lebaran lagi, semoga lebaran kali ini bisa lebih baik dari yang lalu. 😊 Dan nggak lengkap kalau lebaran tanpa kue kering, kue kacang kering menurutku paling gampang dibikinnya, bahannya pun sedikit. Untuk mengetes sudah matang atau belum bisa ambil 1 biji dulu, dilihat belakangnya kalau sudah kecoklatan berarti sudah matang. Jangan lupa pakai sarung tangan. Kalau mau warnanya putih kaya aku bisa dikupas dulu kacangnya, tapi aku nggak kupas semuanya separuh aja. Biar tetap ada warna" kacangnya. Gulanya disesuaikan ya kalau pecinta manis bisa ditambahkan lagi, kalau kurang suka manis bisa dikurangi. Kalau adonan manih kering belum bisa dicetak, tambahkan lagi minyak gorengnya. Sampai bisa dicetak dan tidak hancur. Yuk nguekacang sama aku 🥰

Rujak Cuka (Salak) Bumbu Kacang ⚡️

Mengulang rujak cuka setahun yang lalu 🤤 kali ini ditambah 3 sdm kacang tanah goreng yang dihaluskan 11-12 asinan bogor ❤️ dan karena ada banyak salak dikulkas kita manfaatkan si salak sebagai isiannya 😁 Uk airnya dikira2 aja yaaa aku lupa takar berapa mili tadi 🤭 Budayakan meninggalkan komentar dengan santun 🤗🙏🏻

Lentho Kacang Tolo

Menu hemat lagi ditanggal tuwak seperti sekarang 😁 dengan belanja tidak lebih dari 15.000 sudah bisa dibuat 2 menu. Dibuat sayur dan lauk, yuukk mari simak resep utamanya dan resep yang disematkan di 👇 https://cookpad.com/id/resep/14783403-lodeh-kacang-tolo-kemangi?invite_token=tpA95yqbzXfocitYT53kkBBL&shared_at=1616729254 Note : Untuk lentho ini bisa sebagai menu pendamping ataupun cemilan yaa, simak resep yang disematkan #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Kacang untuk Nasi Uduk

Sambal nasi uduk ini resepnya saya dapat dari Mbak Amanda yang sama-sama laskar #pejuanggoldenapron3. Kebetulan hari ini menu sarapan kami sekeluarga adalah nasi uduk dengan tambahan aksesoris yang sebagian besar dari masakan sisa kemarin 😁😁

Sambel kacang untuk cilok dan batagor 😊😊

Kue kacang jadoel

Cilok bumbu kacang

Adonan cilok bisa di berikan irisan daun bawang, karena anak-anak saya gak suka jadi saya skip.

Angeun Kacang

#PekanPosbarKacang bingung sebenarnya mau bikin apa, karena temanya #KusuKacangMerah dibikin rendang sudah pernah, dibikin sop sudah pernah juga jadiii cari yang lain sajaa, dan Jujur .. belum pernah makan dan masak menu ini, tapi penasaran karena begitu lihat resep dan langkahnya simpel banget, coba aja .. daripada bikin insomnia 🤭 Awalnya sudah gak yakin sih, bakal doyan apa gak 🙄 ternyataaaa ketika masuk kelangkah dimana bumbu dicemplungin waahhh ...aromanya sudah bikin lidah bergoyang, setelah diicippp wooww ..terpesona aku terpesonaaa ....tapi sedikit kecewa, karena bikinnya cuma sedikit 😅 dan anak² juga doyannn 🙈🙈 🤫 Besok bikin lagiiii aahhh ... Resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Dapur Andwina https://cookpad.com/id/resep/5465848-angeun-kacang?invite_token=4xhh96JRxETZ8yAtYyR7BKWZ&shared_at=1616076459 #PekanPosbarKacang #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahankacangmerahnyoung

Kue kacang

Pertama kali bikin krn ada request an... Ga pake gagal dan lgsg berhasil, rasany pun mak nyus enak... Jd happy.... Lgsg buka orderan dah.... Bikinnya jg simple, ga ribet, ga ada mixer2 an....

Bakpia Kacang Merah

Inget kacang merah, keinget bakpia pathok oleh oleh dari jogjakarta. . Sebelum ini saya buat bakpia kacang hijau, sekarang versi kacang merah. Rasanya sih gak jauh beda dengan kacang hijau, hanya kacang merah warnanya agak merah keunguan. Klw kacang hijau warnanya jadi hijau kecoklatan. Soal rasa coba dirasa sendiri aja.. Yg pasti enak, keluarga sukak bgt bakpia ini karna prosesnya digarang, Tanpa minyak. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3 #recookDepok_kacangmerah

Kueh kacang

Sate Donat Kacang Merah

Memanfatkan ampas dari kacang merah, ternyata bisa di buat menjadi Donat. Dalam adonan nya penggunaan kentang saya ganti dengan ampas kacang merah dengan sedikit mengurangi jumlah takaran nya, karena apas kacang merah lebih banyak mengandung air dibandingkan kentang. Tekstur donat menjadi lebih padat dan terkesan agak kasar. Pembuatan Donat menggunakan Metode Autolisis...saya suka dengan metode ini karena tidak perlu diuleni..🤭 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu46 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #DonatSate

Mede Cookies (Biskuit Kacang Mede)

Resep kuenya saya pake resep dasar cookie putih yg tidak meleber (nastar, kestengels, putri salju, dll). ♡ 500gr perminyakan (butter/mentega & margarine) kalau mau hasilnya lebih lembut, campurkan 300gr margarine & 200gr mentega. Kalau saya sendiri tidak suka rasa & aroma dr mentega, jd kalau buat cookie pakai full margarine. ♡ 750gr pertepungan (tepung terigu, maizena, susu bubuk, semua ditotal 750gr). Tepung terigu paling bagus pakai tepung kunci, tapi segitiga pun tak masalah; jangan lupa kukus/sangrai dulu sebelum digunakan. Maizena & susu biar makin renyah dan enak saja, tidak pakai juga tidak masalah; tambahkan saja takaran terigunya. ♡ 200gr permanisan (pakai gula halus biar teksturnya lembut, bisa juga gula pasir diblender) ♡ saya tidak tambahkan kuning telur dalam adonan, karena terlalu eneg menurut saya...kalau anda mau tambahkan kuning telur biar lembut, tambahkan takaran pertepungan 50gr per buah kuntel (kalau anda pakai 2 kuntel, tambahkan 100gr tepung). ♡ jangan tambahkan baking powder/baking soda/soda kue agar cookies anda tidak mengembang/meleber. ♡ saya isi cookies saya dengan kacang mede utuhan. Kacang medenya oleh2 dr buton, gede2 bijiannya, jd cetakannya pake yg agak gede jg. Tidak diisi jg sudah enak -insya Allah-. Kalau anda malas ribet ngisi isiannya, taruh saja kacang medenya di atas.

Ayam bumbu kacang

Menu sate ayam dalam bentuk lain bun. Tapi jangan kuatir rasanya sama bun 😁

588. Kacang Merah Kentang Pedas

Masak kacang merah sama kentang tapi kok sudah bikin sayur sop ya...? 😂 Duh.. Pasti di komenin ma orang rumah nih... 🙄 Kok bikin sayur doble...?? 🤭. Ha ha.. Jawabnya duh bilun (bingung) pak.. Lah dari pada kacanngnya busuk...buat pedesan ajalah.... Siapa yg sukak bilun klu masak sayur nya suka doble...?? Saya... ☝️ 🤭 Enak jg tuh dipasangin sayur sop... He he.. Salah langkah membawa hikmah.. 😅🤭 01/2/21( M.36_GATNL ) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity_id #CookpadCommumity Bismilah,..

Coklat Kacang Tempe, untuk Sajian di Hari Raya

Pernah makan coklat tempe? Nah, di kota bunga atau kota pendidikan ini ada produk coklat tempe, ya karena di kota ini juga ada tempat sentra produksi tempe, saya penasaran bagaimana bentuk dan rasanya. Ternyata bentuk sama dengan coklat lainnya hanya dicampur dengan irisan tempe yang sudah dikeringkan (saya beri perlakuan dipanggang). Ada juga yang rasa pedas, bagaimana ya coklat yang manis dicampur rasa pedas? Wuuzzz pedes benaran karena saya taksuka pedaz maka ngoweh-ngoweh kepedesan 😂 Nah, saya mau bikin sendiri nih teman hehe coklat tempe, coklat kacang tempe 😬 tapi takpakai pedaz ya😁😀 yang suka pedas dan mau mencoba silakan ditambah sendiri dengan bubuk cabe hihihii. Berdasar melihat dan merasakan tekstur dari coklat tempe yang dijual di outlet oleh-oleh khas kota ini maka saya mencoba untuk membuat 😉

Cireng Bumbu Kacang (anti meledak)

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron