Sate Donat Kacang Merah

Name: Sate Donat Kacang Merah
Yield: 15 pcs
Ingredients: Bahan A:; 250 gr tepung terigu protein tinggi (me: Cakra); 2 butir kuning telur; 80 ml susu cair (me: air biasa); 10 gr susu bubuk; 30 gr gula pasir; 80 gr ampas kacang merah; Bahan B:; 30 gr margarin; 6 gr ragi instan; 1/4 sdt garam

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Donat Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Donat Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Donat Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Donat Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Donat Kacang Merah adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Donat Kacang Merah diperkirakan sekitar 8-9 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Donat Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Donat Kacang Merah memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfatkan ampas dari kacang merah, ternyata bisa di buat menjadi Donat. Dalam adonan nya penggunaan kentang saya ganti dengan ampas kacang merah dengan sedikit mengurangi jumlah takaran nya, karena apas kacang merah lebih banyak mengandung air dibandingkan kentang. Tekstur donat menjadi lebih padat dan terkesan agak kasar. Pembuatan Donat menggunakan Metode Autolisis...saya suka dengan metode ini karena tidak perlu diuleni..🤭 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu46 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #DonatSate

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Donat Kacang Merah:

Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi (me: Cakra)
2 butir kuning telur
80 ml susu cair (me: air biasa)
10 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
80 gr ampas kacang merah
Bahan B:
30 gr margarin
6 gr ragi instan
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Donat Kacang Merah

Siapkan ampas kacang merah

Masukkan secara berurutan: tepung terigu, telur, ampas kacang merah, air dan gula pasir ke dalam wadah. Lalu aduk hingga rata dengan sendok kayu

Tutup adonan A dengan serbet bersih. Diamkan selama 6-8 jam. Biarkan adonan membuat gluten sendiri

Setelah 8 jam, buka serbet. Tambahkan ragi yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air hangat hingga membentuk pasta.

Uleni sebentar hingga rata. Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni selama 5 menit hingga adonan tidak terasa lengket. Bulatkan adonan, kemudian tutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 30 menit

Setelah mengembang, kempiskan adonan, agar udara yang terperangkap bisa keluar

Potong dan timbang adonan dengan berat sekitar 10 gr. Bulatkan adonan, letakkan di wadah yang sudah ditaburi tepung terigu. Letakkan berjarak dengan adonan yang lain

Siapkan minyak di penggorengan. Panaskan dengan api kecil. Goreng adonan donat. Balik adonan donat hanya sekali saja saat menggoreng. Setelah semua sisi donat berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tusuk donat dengan tusukan sate. Taburi gula halus dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Kacang Merah

Masak di detik2 terakhir noh buat ramein posbar community jogja. olahan kacang merah temanya..Kali ini dibuat brongkos nih biasa klo brongkos kan makeknya kacang tolo ya moms 😊. dam ternyata makin endeeuus loh #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacangMerah #BrongkosKacangMerah #Dapoermommyrafa

Bumbu Kacang Serbaguna

Liat resepnya Bunda Hadleny kitchen, setelah recook enak dan cocok di lidahku, sekarang simpen resepnya di sini, saya tambahkan daun jeruk dan saat menghidangkan bisa ditambah perasan jeruk limau, ajibbb bun rasanya, yuk bikin #GATheNextLevel

45 menit

Kacang telur manis

Resep asli dari youtube channel : dapur nana's Manis pas, gurih dan renyah. Cocok dijadikan cemilan atau teman minum teh/kopi Buatnya gampang dan bahan2 yang digunakan sedikit.

+- 1 kg

45 menit

Sambal kacang

Cilok bumbu kacang

Masih ada stok bumbu pecel/bumbu kacang di kulkas resep udah saya share yah. Tinggal bikin ciloknya aja.

5 orang

2 jam

Sate kikil bumbu kacang

Kue coklat kacang

Kacang atom renyah

berhubung ada sisa kacang 1 kg jadi dibikin kacang atom aja buat teman nonton ikatan cinta 😍😂

7 porsi

1 jam 30 menit

Kacang manis pedas

Source:Melany Sam's Sudah lama nyimpen resep ini dari Facebook,tapi pas mau eksekusi akhirnya nyari tutorialnya dapat di channel YouTube The Hasan Video. Jadi cemilan buat lebaran kemaren dan sempat juga buat jualan. Monggo dicoba,manis pedas dan dijamin gak bisa berhenti mengunyah😉😉 Selamat hari raya Idul Fitri buat yang merayakan...Minal aidzin wal faizin...Mohon Ma'af lahir dan batin 🙏🙏🙏 #GA_TheNextLevel #minggu50

Tahu Kacang Merah

Penasaran dengan resep tahu kacang merah, akhirnya recook deh. Sayq bikin ½ resep. Pas mateng, rasanya tuh lebih dominan rasa telur. Nambah lagi koleksi resep kacang2an. Alhamdulilah #PekanPosbarKacangMerah #PekanRayaKacangMerah #RecookDepok_KacangMerah #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok Source : Binti Sae - Bogor

Terong sambel kacang

Menu favorite ketika di pesantren

2 porsi

20 menit

Filling Kacang Merah

nah kalo ini ampas kacang merah yang diolah jadi buat isian roti, bakpau, bakpia, dll #RecookDepok_KacangMerah #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang

Tahu Penyet Bumbu Kacang

Hujan2 gini bikin laper, kebetulan banget kang tahu Bandung lewat, langsung beli dan bikin sesuatu #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcomnunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Jus Kacang Merah

Bagi pecinta minuman dingin, jus kacang merah bisa dijadikan salah satu pilihan. Enak dan segar serta bergizi tinggi. Dari 250 gr kacang merah kita bisa menghasilkan 3 resep sederhana. Salah satunya jus kacang merah ini. Monggo mampir Bunda siapa tau tertarik dan ingin mencobanya. Dimasukkan ke dalam botol dan simpan di kulkas lebih nikmat. #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #minumancicilia

1 liter

Sambal Goreng Krecek Kacang Merah

* 19032021 * Bismillaah. Aneka olahan kacang merah adalah makanan favorit bapa'y naknak. Sy kalo beli kacang merah seperempat kilo, dibikin 2 macam masakan. Sayur kacang merah & sambal goreng krecek kacang merah. Koq sdkt amat masak'y? Emang cukup? Cukuplah secara yg makan cm berdua krn naknak gak doyan kacang merah. Jd kacang merah'y sy rebus dulu sampai empuk. Stlh itu dibagi 2. Sisa'y sy simpan d kulkas (freezer) utk stock. #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Bandung