Es Kacang Merah Khas Palembang

Dipos pada March 2, 2022

Es Kacang Merah Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Ada sebuah kedai Pempek di kota saya yang cukup terkenal, yang jual asli orang Palembang..... Kedai ini sudah ada sejak lama, bahkan saat saya masih kuliah dulu sudah menjadi tempat favorit nongkrong di sana. Kalau ke sana saya selalu pesan tekwan atau pempek dan minuman yang sangat saya sukai ya Es Kacang Merah nya. Dulu ndak ngeh kalau Es Kacang Merah itu khas Palembang....pokoknya enak dan selalu pesan aja 🤭 Sejak pandemi udah ndak pernah ke sana lagi, apa pagi sekarang kotaku sedang red zone 😭 Ya udah di bawa happy aja, bikin Es Kacang Merahnya di rumah aja deh Yuuuk cusss intip resepnya ya..... Cooksnap by. @Lenny_141705 Source: @iwuLan_14044039 dengan modifikasi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang?invite_token=z2Dg6BTfJMNTEUpkbFrhfU1T&shared_at=1625924350 #MasakanBundaPashalenko #JajananPasar #MinumanTradisional #JajanPasarTradisional #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #ResepWongKito #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

  1. 250 gr kacang merah
  2. secukupnya Air untu merebus
  3. 150 gr gula pasir
  4. 2 sdt coklat bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. Santan:
  7. 200 ml santan kekentalan sedang
  8. 2 lembar daun pandan, sobek dan simpul
  9. Sejumput garam
  10. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  11. Pelengkap:
  12. Syrup cocopandan
  13. Es serut secukupnya
  14. sesuai selera Kental manis putih/coklat

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

1
Siapkan semua bahan
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 1
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 1
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 1
2
Cuci bersih kacang merah. Rendam semalaman. Rebus hingga empuk (saya menggunakan panci presto, rebus ±10 menit). Tambahkan gula pasir, coklat bubuk, dan garam. Rebus hingga mengental.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 2
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 2
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 2
3
Rebus semua bahan santan, (kecuali larutan tepung maizena) dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga agak mengental. Angkat. Dinginkan.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 3
4
Cara penyajian: tata di dalam gelas, kacang merah, santan, es serut, syrup dan krim kental manis. Sajikan segera.
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 4
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 4
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 4
5
Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5
Es Kacang Merah Khas Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

195. Iga Kacang Merah

195. Iga Kacang Merah

Mencoba menggabungkan iga dengan kacang merah selain dibuat sop. Enak pakai banget kata anak-anakku. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 porsi
75 menit
Kacang telur renyah

Kacang telur renyah

Ga bisa berhenti klo makan kcg telor, renyah, manis,gurih, hihihi source:@Muu_kitchen02

Balado teri dan kacang tanah

Balado teri dan kacang tanah

4 orang
30 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

Ga mudik, buat kue utk lebaran yuuk bunsaii. Kue kacang ini adlh best seller dr dagangan kuker Oma selain nastar si raja kuker 😁 So mamak gercep minta resep Oma trs eksekusi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi

Es kacang merah

Es kacang merah

Sebenernya di dalamnya ada kacang merahnya tapi cos kebanyakan santan jd tidak terlihat.

Coklat Kacang Mede

Coklat Kacang Mede

Bikin coklat kue lebaran yang unik dan cocok banget di jadikan ide bakulan maupun hampers lebaran. Kemarin ikut di kegiatan RAKIT 2021 di kelas MANAGEMEN DAPUR DAN JAGO IDE BAKULAN. Dari kedua kegiatan ini sangat bermanfaat sekali. Managemen Dapur: Kita bisa mengontrol uang pengeluaran saat memasak, bagaimana menyimpan bahan pokok supaya tahan lama. Udah sering share juga tips² menyimpan, temen² bisa cek , siapa tau bisa membantu. Jago Ide Bakulan: Di kegiatan ini sangat bermanfaat banget buat para ibu² yang jualan homemade. Di jelaskan cara menentukan harga jual, dan cara membuat furoshiki. Banyak manfaat yang bisa di petik saat mengikuti kedua kegiatan ini. Terima kasih Cookpad , Narasumber, dan temen² semuanyaaa 🙏🏻😊 #RAKIT2021 #POSBARGEMBIRA #KELOMPOKTISSUE #KELOMPOKKETUPAT #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR

Kacang goreng gurih garing

Kacang goreng gurih garing

Lebaran belum apdol rasanya kalau gak punya kacang goreng 🤭 kali ini coba bikin sendiri setelah hunting resep di YouTube yg ini gurih garing yummy... Sumber resep : dapur sobat Reecook : by Hanita #PejuangGoldenApron3

Wedang Ronde Isi Kacang

Wedang Ronde Isi Kacang

Yang anget-anget buat buka puasa, Wedang Ronde isi kacang. #pekanPosbarEsCampur #KampoengRamadhan #mbantuk_minuman #mbantuk_kuetradisional

Mochi isi kacang

Mochi isi kacang

Cemilan favorit si bujang. Baru mateng udah diserbu, yaudah poto seadanya ajaa.. #PejuangGoldenApron3

52A. Kangkung Tauge Bumbu Kacang

52A. Kangkung Tauge Bumbu Kacang

Bismillah,..menu sederhana ala ndeso. Tapi nikmat tak terbayang karena sayurnya petik di kebun sendiri. Tuk bumbu kacangnya, resep nyusul yaa,..in syaa Allah #PejuangGoldenApron3 #mingguke52

Kacang Telur Rumahan🤤

Kacang Telur Rumahan🤤

Buat camilan ngumpul bareng keluarga bunda❤️

Kue Kering Coklat Kacang Mede

Kue Kering Coklat Kacang Mede

Masih dgn #PekanPosbarManisGurih...mumpung suasana bahagia...sebentar lagi mau lebaran, bikin kue kering yuukk... Ini kue keringnya istimewa...pake kacang mede...perpaduan coklat dan kacang mede emang top 👍 menurutku ini manisnya juga pas. Waktu ngoven gunakan api kecil dan waktu yg agak lama ya Mom...spy kuenya garing tp tdk gosong. Source: Ytb. Chalistaa Kitchen

3 toples
Peyek Kacang

Peyek Kacang

Semingguan yang lewat bikin peyek rebon, hari ini bikin lagi. Tapi kali ini rebonnya diganti dengan kacang tanah. Kriukkk...😍😍, apalagi makannya pake sego pecel, mantap 😘. Source : Youtube The Hasan Video Note: Saya bikin setengah dari resep. #CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3

Kue Kacang

Kue Kacang

Ceritanya pernah beli kacang yang udah di cacah, beli 1 kg untuk toping martabak, niatnya mau jualan ee ternyata gak jadi.. Bingung mau di apain akhirnya jadilaa kue kacang, walaupun belum lebaran buat beginian juga gak apa2 yaa buun😊 alhamdulillah anakku suka banget☺️ aku buat dikit karna baru nyoba bun, eh ternyata hasilnya beneran renyah dan lembut☺️

628.Skippy Peanut Cookies (Kue Kacang Lumer)

628.Skippy Peanut Cookies (Kue Kacang Lumer)

Sudah pernah bikin cookies kacang versi jadulnya....hemm enak...karena kacang sangrainya di blender agak kasar ..kres kres manis gurih asin enak banget...👍 Kali ini di sempatkan versi mudah dan lembut cookiesnya...karena pemakaian kacangnya diganti selai kacang siap pakai. Simple sih karena semua bahan tersedia di TBK atau dipasar..tidak harus menyangrai kacang dan menghaluskannya... Jadi yang SIMPLE yang GURIH ada di cookies ini. 10/05/21 (M.50_GTNL) Rsp IG @enny tjuatja Source: Elli Yeyin https://cookpad.com/id/resep/8832814-skippy-peanut-cookies?invite_token=4zvc5ajw5jdR7HtntJRo1ZUw&shared_at=1620205265 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah

Kacang Tojin

Kacang Tojin

Bismillahirrahmanirrahim, Meramaikan Recook Depok yang minggu ini bersilahturahmi ke Cookpad Community Sumbar, kali ini saya merecook kacang tojin Khas Padang Sumatera Barat, kebetulan punya kacang tanah kupas yang belum sempet diolah, rasanya mirip kacang bawang, yang membedakannya dengan kacang bawang biasa adalah ada tambahan taburan daun seledri yang digoreng garing, rasanya lebih gurih dan lebih harum dari seledri dan melimpah bawang gorengnya. Resep saya modifikasi ya, untuk bawang putih resep aslinya dihaluskan, dan saya bawang putihnya hanya digeprek lalu dicincang kecil-kecil supaya lebih berasa. Mari ngemil Link resep https://cookpad.com/id/resep/12137154-resep-kacang-tojin-padang-pariaman-sumatera-barat?invite_token=edZU49TgPfcaWGAR7vbsg9vR&shared_at=1621680674 Source : Desmawati Kuretangin. #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel