Nasi uduk bumbu kacang

Dipos pada February 11, 2022

Nasi uduk bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi uduk bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi uduk bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi uduk bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi uduk bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi uduk bumbu kacang adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi uduk bumbu kacang diperkirakan sekitar 1 jam-an.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi uduk bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk bumbu kacang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi uduk bumbu kacang:

  1. 1200 ml santan asli
  2. nasi 5 kerek
  3. sereh 2 batang dikeprek
  4. 6 daun salam
  5. jahe 2 ruas dikeprek
  6. lengkuas 2 ruas dikeprek
  7. 1 jari kayu manis sekitar
  8. 5 cengkeh
  9. pala 1 yg kecil dihancurkan
  10. daun pandan 6 diikat masing2 2 daun
  11. sedikit garam, lada, totole
  12. minyak bawang merah (minyak bekas msak bawang goreng disisihkan)
  13. Bumbu Kacang
  14. kacang tanah digoreng
  15. 2 bawang putih
  16. 4 cabe besar
  17. segenggam cabe rawit
  18. 50 ml jeruk lemon
  19. gula merah
  20. secukupnya garam, totole

Langkah-langkah untuk membuat Nasi uduk bumbu kacang

1
Santan dituang diwajan dimasukkan semua dengan bahan lainnya dimasak sampai santan mendidih dengan api kecil terus diaduk agar tidak pecah santan, masukkan garam, lada, totole. kemudian setelah mendidih masukkan beras dan aron sampai semua menyerap. setelah itu siapkan kukusan dan beras setengah matang itu dikukus 45 menit sampai matang test rasa. setelah matang diaduk dan tutup sesaat. setelah itu diambil daun2, rempahnya dan diberikan minyak bawang, diaduk lagi dan pindahkan ke ricecooker warm
Nasi uduk bumbu kacang - Step 1
2
Kacang, cabai, dan bawang digoreng kemudian dihaluskan dgn cara diulek ataupun diblender, kemudian campurkan air lemon, garam, totole, gula merah ratakan dan test rasa. jika dirasa kekentalan bisa ditambahkan air lagi.
Nasi uduk bumbu kacang - Step 2
3
Selamat menikmati. nasi uduk enakkk bgt dgn tambahan2 lauk yg cocok seperti ayam goreng, tempe orek, perkedel, bihun goreng dan pastinya bawang goreng dan krupuk. selamat menikmati
Nasi uduk bumbu kacang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Bismillahirohmanirrohiim ... Haiiii mak gaeess,, Kali ini @si_mak_ke pengen ikut ikutan #RamadanCamp_Misi1 buat event Ramadhan tahun INI. Mamah Cookpad ngasih tebak tebakan dan jawabanya menurut mamake adalah #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni mamake bikinya gak kering kering amat dan pakai serai ( as per request orang rumah ) sebenernya bisa di mix pakai Teri, daun jeruk, kacang, bagor, bahkan Tempe. Mamake biasanya bikin yg kriuk hanya untuk di bawa ke ponpes si Abang jadi tahan lebih lama.

5 - 6 porsi
1 jam
Perkedel Kentang Kacang Merah

Perkedel Kentang Kacang Merah

Ada ampas kacang merah, sisa membuat susu kacang merah, sayang kalau aku buang, aku tambahin aja dengan kentang rebus aku bikin Perkedel Kentang Kacang Merah, ternyata enak juga

25 biji
50'
25. Cilok Saus Kacang

25. Cilok Saus Kacang

Cilok ini baru aja banget matang. Memang betul ya makanan jadul itu ngangenin. Dulu SD suka jajan cilok, sampe sekarang juga suka sih 😋 Aku buat ini sekalian 2 resep, soalnya enak banget... Lembut tapi gak kelembekan. Tiap lidah beda2 lah ya tekstur favoritnya. Resep ini dari Chef Gie dari grup FB apa ya lupa aku hehe. Resep ini udah dishare secara umum jadi semua bisa pakai. Rumusnya tuh sederhana banget 1:2:3. Artinya 100gr tapioka : 200gr terigu : 300ml air. Cara pembuatannya yang berpengaruh, jadi dibaca sampai selesai ya. Untuk saus kacangnya aku buat dengan bumbu biasa aja. Kalo mau praktis pake bumbu pecel atau saus botolan aja udah enak. Yuk eksekusi, pasti suka 😍 #cookpadcommunity_solo

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Kesukaan orang rumah, buat ini cepet habisnya 🤤🤤 Bisa untuk lauk atau cemilan 😆😆 #itharesep #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Kesukaan mamak dan anak². Madep peyek nan kriuk² sll bikin mulut susah brenti ngunyah.🙈

lumayan
± 60 menit
Cireng nasi saus kacang

Cireng nasi saus kacang

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan stok tepung bumbu #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

Kue Kering Coklat Kacang

Kue Kering Coklat Kacang

kue kering ini tanpa telur tapi rasanya ga kalah dengan kue kering yang pake telur.. ga percaya? cobain yukk 😁

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering tempe kacang ini dengan rasa asam ,manis , gurih serta pedas kalau dipadukan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Awet juga bisa ditaruh di toples supaya rasa garing dari tempe dan kacang yang kriuk ... Kriuk.👍👍👍

13 Orang
60 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Dibawain mama teri lumayan banyak sama kacang, mau di goreng aja tapi gak begitu suka rasa plainnya teri alhasil dikering aja deh tambah tumbas tempe 4k, suka masak yang rempong2 gini tapi awet biar ntar bonusnya gak masak 2 hari kedepan 😂 hemat2 yaa kering supaya suasana perdapuran damai sejenak 🥺

Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Repost Resep Cooksnap Arisan teh @karlina_nurjanah ... Sekalian ini untuk menu berbuka puasa... Sesuai dengan tema#RamadanCamp_misi5 Di cocol dengan sambel kacang... Jadi makin nikmat... Alhamdulillah Dari resep asli .. ada bahan yg saya tambahkan jumlahnya... Agar isian Tahu nya jadi lebih banyak... Karna minyak lagi ganti harga... Ini menu pilihan untuk di santap karna tanpa menggunakan minyak utk menggoreng... Tapi cukup di Kukus.. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariini #IdeMemasak #Pais_BukaPuasa #TahuAciKukus #SambelKacang

Cilok nasi bumbu kacang

Cilok nasi bumbu kacang

Setiap hari selalu ada sisa nasi sayang bgt harus d buang mending d buat cemilan aj

5 oorang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(resep 453) Masih belum memahami banget Ramadan Camp itu apa, karena dari kemarin anak² gantian demam tingginya. Eh sekarang qodarulloh gantian uminya ngedrop nih vertigo 😵‍💫(ngetik pun bersambung nunggu agak reda kepala muternya). Alhamdulillah untung udah selesai bikin kentang keringnya karena pas habis juga stoknya. Kentang kering ini adalah kesukaan suami dan anak², kalo stoknya udah habis anak² minta bikinin. Memang prosesnya panjang, tapi memang worth it banget sih hasilnya. Insyaalloh masih semangat ikut Misi Pertama si mamah tentang Ramadan Camp dengan clue: sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan krenyes² huh hah. Oke, aku jawab b.keringkentangkacang. -120322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini

Sambal Kering Teri Kacang

Sambal Kering Teri Kacang

Request suami... Makanya ga pk tempe... He... He... 🤭

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ini enak banget...kres kres yummy. Makasie kak @olive1994 untuk resepnya yg menginspirasi 🥰 Untung sempet foto hasil cooksnap..bikinnya kemarin trus ini sudah stok terakhir dan hampir dilahap juga 😅✌..sementara jadi emak² egois karna gak bolehin abisin nie makanan 🤣🤣🤣 (aku merasa bersalah 😅) Sebenarnya masakanku ada minusnya, karna bumbunya terlalu kering jadi gak bisa nyampur banget sama kentang dan kacangnya. Walau tak sempurna, tapi ludes..apalagi hasilnya sesuai harapan 😍. Yah..misal nanti bikin lagi, diusahakan fotonya aku perbarui ya 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Putri Salju Kacang Mede

Putri Salju Kacang Mede

Saat hari spesial seperti hari Natal saya sangat menyukai kue kering yang classic, karena tetap digemari keluarga. Terutama si putri salju dengan campuran kacang mede, resep lama yang selalu saya buat di saat hari Natal #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepKueKeringMamaEra

900 gr
Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Rempeyek Kacang Renyah anti gagal

Setelah beberapa kali nyari dan nyobain berbagai resep peyek kayang yang katanya enak, akhirnya jatuh cinta sama resep yg ini. Asli renyah bangeeet, ga ada alot2nya, rasanya jg mantap bgt PS: Pada foto saya bikin untuk 2 resep ya mom, jdnya kliatan telurnya 2 butir Source: fajaralam

1 jam
Sop daging kacang merah

Sop daging kacang merah

Musim hujan gini paling enak makan sop anget2. Dapat resep dari teman dan googling sana sini

3 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Jawaban misi pertama B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadhanChamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20 menit