Peyek Kacang

Dipos pada February 2, 2022

Peyek Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan orang rumah, buat ini cepet habisnya 🀀🀀 Bisa untuk lauk atau cemilan πŸ˜†πŸ˜† #itharesep #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

  1. 150 gr kacang tanah (belah 2)
  2. 250 gr tepung beras
  3. 2 sdm tepung tapioka (sekitar 30 gr ya)
  4. 1 bks santan instan (aku Kara 65 ml)
  5. 1 butir telur
  6. 10 lembar daun jeruk (iris tipis)
  7. 1,5 sdt garam (sesuaikan selera ya)
  8. 300 ml air putih (tuang bertahap sesuaikan kebutuhan)
  9. Bumbu halus
  10. 3 buah bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar butiran
  13. Lainnya
  14. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

1
Belah kacang jadi 2. Siram dengan air panas, tiriskan
Peyek Kacang - Step 1
Peyek Kacang - Step 1
Peyek Kacang - Step 1
2
Haluskan bumbu
Peyek Kacang - Step 2
Peyek Kacang - Step 2
3
Campur tepung beras, tapioka, daun jeruk, bumbu halus, telur, santan dan garam
Peyek Kacang - Step 3
4
Tuang air putih perlahan sambil diaduk-aduk sampai didapat tekstur adonan yang sesuai (tidak terlalu kental/terlalu cair), pastikan juga tidak ada adonan yang bergelindir Note: meskipun air belum habis(300 ml) tapi adonan sudah pas Konsistensin nya stop aja ya biar tidak terlalu cair
Peyek Kacang - Step 4
Peyek Kacang - Step 4
Peyek Kacang - Step 4
5
Adonan dan kacang sudah siap
Peyek Kacang - Step 5
6
Panaskan minyak (usahakan cukup banyak)
Peyek Kacang - Step 6
7
(Aduk adonan setiap akan diambil) Ambil secukupnya adonan dengan sendok sayur, beri kacang tanah sesuai selera, tuang tipis2 di pingir wajan
Peyek Kacang - Step 7
Peyek Kacang - Step 7
Peyek Kacang - Step 7
8
Siram2 dengan minyak, jika sudah mulai kering adonan akan terlepas dari wajan, Dan masuk ke minyak. Goreng sampai matang merata warna keemasan Note: jika pakai minyak banyak tidak perlu dibalik biasanya sudah matang merata
Peyek Kacang - Step 8
Peyek Kacang - Step 8
Peyek Kacang - Step 8
9
Sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru simpan dalam wadah
Peyek Kacang - Step 9
Peyek Kacang - Step 9
Peyek Kacang - Step 9
10
Notes: √ Aduk adonan setiap akan mengambil untuk digoreng √ Kacang jangan dicampur dengan adonan agar tidak ames/melempem √ Air yang dipakai bisa disesuaikan jumlahnya jika terlalu kental tambah air, jika terlalu cair tepung beras bisa ditambah
Peyek Kacang - Step 10
Peyek Kacang - Step 10
Peyek Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Mente Goreng

Kacang Mente Goreng

Salah satu kacang favorite dirumah, ini pertama kalinya goreng sendiri. Ternyata cukup mudah cara menggorengnya. Hasilnya renyah dan gurih #PejuangBatikGoldenApron #Week5

5 porsi
30 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

1 kg
3K(Kering Kentang Kacang)

3K(Kering Kentang Kacang)

Menjawab tebak-tebak tema posbar Mamah Cookpad di #RamadanCamp tentang makanan kering diwadah plastik kriuk huh hah,aku bikin #KeringKentangKacang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es Kacang Merah Khas Palembang

Es Kacang Merah Khas Palembang

Beberapa hari cuaca kalau siang hari panas, menhinjak sore mendung disertai angin kencang. Siang ini pengen buat yang segar dan bergizi. Pas banget dengan tugas minggu ke-4 ini jalan-jalan ke kota Palembang. Cek isi kulkas kebetulan ada stok kacang merah yang sudah lama tidak terjamah. Yuk, mari kita buat Es Kacang Merah yang khas dari palembang. Btw, terimakasih kak @Dapursesma buat acara jalan-jalan mengenal ragam kuliner Palembang kemarin.. #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #minggu4

1 keluarga
1 jam
Cilok Keju Saus Kacang

Cilok Keju Saus Kacang

Bismillaah Assalaamualaikum Jajanan asal Bandung yang disukai anak-anak adalah cilok. Surprised banget ternyata mereka doyan apalagi dikasih isian keju cheddar parut dan disiram dengan saus bumbu kacang. Hmm.. yummy...πŸ’žβš˜. Yuuk mari kita memasak... #cilok #cilokbandung #cilokkeju #cilokisikeju #ciloksauskacang #rekreasi_Bandung #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

60 menit
Balado Kering Kentang Kacang

Balado Kering Kentang Kacang

Seru sekali nich kegiatan Ramadan Camp dari Cookpad . Dengan semangat sy mengikuti misi pertama nya dan resep inilah jawaban dari sy πŸ€—πŸ€— Sy cooksnap dari resep teman Community Malang mbk @fidelasadewo . Terimakasih mbk say atas inspirasi nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/13947537 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

380 gr
2 jam
Kering Kentang Kacang(Cabe hijau)

Kering Kentang Kacang(Cabe hijau)

Hanya ada cabe hijau dikebun, mau keluar beli mager🀭. Huh hah#RamadanCamp_misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CeritaDapurHariIni

335 gr kurleb
1 jam
Es Kacang Merah (khas palembang)

Es Kacang Merah (khas palembang)

Pas bikinnya masih nyante, eh mo potonya sambil merasakan gelombang cinta yg dateng dr debay.. Lgsg di makan buat ngisi tenaga biar pas ngeden kuat 😁. Pas bgt bikin ini bs buat asi booster juga. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3ElysBakehouse #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_palembang #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #Coboy_MakeMeHappy

1 keluarga
1jam
Sambel kacang tolo

Sambel kacang tolo

Suamiku si tukang bikin challenge minta masakin ini, yok siapa takut 😏

5-6 porsi
1 jam
Kurma Coklat Kacang

Kurma Coklat Kacang

Kembali pada coklat, kesukaan suami ga pernah gagal. Dan saya sendiri suka Coklat Ferrero Roche. Akhirnya, kami berdua bikin bareng Kurma Coklat Kacang ini 😊

Rame-rame
1,5 jam
Kering Kentang Kacang Mustafa

Kering Kentang Kacang Mustafa

Duhhhh.. akhirnyaaa bisa juga buat kering kentang mustafa ini... biasanya tiap taon ketaon pas ramadhan dateng mesti beliii dan wajib nyetok pas ramadhann.. akhirnyaaa no beli lg bisa buat sendiri euy..😜 Sekaliannn mau jawabb pertanyaan si mamah kalo misi minggu ini jawabannya B si Kering kentang Kacang yang bikin huh hah...πŸ˜… Source : @Mira_Jabir #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #makanankeringwongkito

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#KeringKentangKacang #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa source @olive1994 dg sedikit modif

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Setelah mencari dan mencoba beberapa resep peyek, baru ini saya menemukan yg cocok dan anti gagal dari segi rasa dan cara. Terimakasih ibu @Kumairo_2709 semoga berkah ya ibu yg sudah berbagi resep. Resep ini modifikasi dg masukan dari teman wag Kombes ibu @ABATA73 . Terimakasih ibu masukkannya juga supportnya πŸ™πŸ». Source: @Kumairo_2709 #cookpadcommunity_bekasi

2 toples