Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis)

Dipos pada February 13, 2022

Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kepingin bikin donat tp males gorengnya,dan kebetulannya juga di kulkas masih ada stok filling coklat + kacang sangrai sisa masak kikil cungring Minggu lalu. Yaa udah kita bikin pia isi cang-cok,panggang pake teflon aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis):

  1. 300 gr Tepung Terigu protein sedang
  2. 60 gr Gula Halus
  3. 1 sdm Susu Bubuk
  4. 1 Kuning telur
  5. 1 sdt ragi (pastikan aktif)
  6. 50 gr Mentega/Butter
  7. Sejumput garam
  8. 180 ml air
  9. Isian :
  10. Kacang sangrai cacah
  11. Coklat filling

Langkah-langkah untuk membuat Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis)

1
Campur bahan kering : tepung,gula,Kuning telur,susu bubuk aduk rata tuang air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Sisain air 2 sdm untuk membuat pasta ragi. Diamkan dan tutup selama 3-6 jam (metode autolisys)
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 1
2
Uleni adonan selama 5 menit sampai kalis jika kelembaban di rasa kurang bisa di tambah air sedikit demi sedikit sampai pas,kemudian masukkan pasta ragi (wadah terpisah campur ragi+2 sdm air,aduk) uleni lg adonan selama 5 menit,kemudian masukkan mentega dan sejumput garam. Uleni hingga kalis.
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 2
3
Bulatkan adonan,istirahatkan selama 10menit tutup dengan plastik. Kemudian bagi adonan,boleh di timbang agar besarnya sama. Lanjutkan dengan proses rounding (Padat+mulus),tutup dough dengan plastik untuk proofing 1
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 3
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 3
4
Proofing 1 sekitar 15-20 menit,tergantung suhu ruangan. Kemudian rolling adonan pelan saja,isikan dengan kc sangrai+coklat,tutup dan bulatkan dough. Lanjutkan proses proofing ke 2
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 4
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 4
5
Setelah donat mengembang sempurna dan terasa ringan saat di angkat,segera panaskan teflon dengan api kecil. Jangan lupa oles teflon dengan margarin tipis2.
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 5
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 5
6
Panggang pia sampai bagian atas dan bawah kecoklatan,balik agar tidak gosong.
Roti Teflon Kacang Coklat (autolysis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang kowa Surabaya simple

Kacang kowa Surabaya simple

Pedagang kacang kowa ini dulu banyak dijumpai di kampung2 terlebih di daerah pemukiman yang mayoritas masyarakatnya chinese. Tapi sekarang susah ditemukan.

4 orang
1 jam
Teri jengki kacang kriuk

Teri jengki kacang kriuk

ini enak bgt mak temen nya nasi anget di simpen di wadah kedap udara,, jdi pas mau di makan tinggal di ambil aja mak,, simpel gak perlu masak" lgi ๐Ÿ˜

Sambel kacang // sate

Sambel kacang // sate

5 orang
1 jam
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

source : @nengpuput menu favorit dari jaman abegeh, apalagi kalau makannya siang2 hari panas, tu bubur keluar dari kulkas....nyeeesss.....๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ diresep ini saya tulis untuk 1 porsi ya,kalau pengen beberapa porsi,tinggal dikalikan saja. Kan gak mungkin yak,makan sendiri didepan keluarga,apalagi anak ๐Ÿคฃ #IcipResepCilmin #OlahanKacangSpesial #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1 orang
Mi Kacang Tanah

Mi Kacang Tanah

Lagi keranjingan bikin mi dan resep dari mbak @fauziahafifathuzahwa berbeda dari yang lain. Minya kenyal dengan aroma kacang tanah. Patut dicoba ๐Ÿ‘

300 gr
Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih๐Ÿ˜Š Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah๐Ÿคญ๐Ÿคญ Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai๐Ÿค— kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Salam hangat untuk keluargaโค๏ธ๐Ÿ˜˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

#PekanPosbar #MakananKering #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Peyek kacang lotho๐Ÿ˜‹

Peyek kacang lotho๐Ÿ˜‹

Pengen peyek tolo/lotho๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

1 keluarga
1jam
Sayur Kacang Merah

Sayur Kacang Merah

5 orang
30 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ikut tebak tebakan tema Posbar dari mamah cookpad ni,, "Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk kreyes kreyes huh ha" ayoo apa So pasti ini ma.. Kering Kentang Kacang Cookpader wajib coba nih.. buat stok camilan ato lauk dirumah Terimakasih olive bunda qonita untuk resepnya yg endul ini @olive1994 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bumbu Kacang (Sate)

Bumbu Kacang (Sate)

Sudah di cookmark sejak lama tetapi setor bumbu kacangnya dulu ๐Ÿ˜… next time coba lagi berikut resep satenya mbak @ummusalwakiya06 ๐Ÿคค Patut dicoba ๐Ÿ‘ #cha_bumbukacang

Kacang Sembunyi

Kacang Sembunyi

Bikin kacang sembunyi yuk, moms. Kita bikin mulai dari kulit membungkusnya yah, moms. Yuk disimak resepnya. #cloverdandelion17 #kacangsembunyi

5 orang
1 jam
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Semangcook punya tema cangkacang ni' pemirsa.... Maaf ya ku yg lagi sibuk hanya bisa bikin yg simpel, sebetulnya ada tema dr mmh cookpad olahan kacang yg sehat untuk kesehatan jantung namun kali ini dapur anny ndak bisa ikut krn lagi sibuk beberes rumah.. Nah peyek kacang ini kesukaan pak su.. Dan anny buat untuk beliau sebagai tanda sayang krn dah bantuin beberes rumah Hhhhh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yg penting happy ya... Masak apa saja ok... TAPI !!!!! ingat satu hal jika terlihat enak yg penting jangan BERLEBIHAN SAAT MENGONSUMSI NYA yessss cus masak.. #semangcook_cangkacang #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Semua bahannya bisa dibeli di tukang yur~/"Mlijo"/"Ethek" ๐Ÿ˜… Camilan gurihยฒ dulu yuk sayang.. Bikinnya gampang pst semua bisa, bahannya bisa mudah didapet, uenak dan bumbu kacangnya pas manteb komposisinya ๐Ÿ‘Œ Btw, ini dijadikan lauk gud jugak tinggal kasih kuah anget ajah..

60 bijian
1 jam
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi
1 jam 30 menit
Peyek kacang rese

Peyek kacang rese

Makan favorit untuk sarapan buat saya adalah nasi pecel..gak lengkap rasanya menikmati nasi pecel tanpa peyek yang kriuk-kriuk kemremes ini..gak cukup cuma satu..mesti minta ekstra peyek..biar puas menikmatinya..bikin sendiri yuk..isiaannya suka-suka..kalau saya paling suka peyek kacang rese ๐Ÿ˜ #PeyekKacangRese #AnekaPeyek #OlahanRese #OlahanKacangTanah

+/- 700 g
45 menit