Mochi (Kacang Tanah)

Dipos pada February 13, 2022

Mochi (Kacang Tanah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi (Kacang Tanah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi (Kacang Tanah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi (Kacang Tanah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi (Kacang Tanah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi (Kacang Tanah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi (Kacang Tanah) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Berhubung ada sisa Tepung Ketan sama Kacang Tanah yang udah dihaluskan, jadi pengen bikin Mochi deh, cuma disini Kacang Tanahnya Aku goreng ya Bun, soalnya kemarin sisa bumbu Soto 😁. Sebenernya, Mochi adalah salah satu makanan Tradisional dari Jepang yang biasanya disajikan dalam perayaan tradisional Jepang seperti Mochitsuki. Namun, makanan yang terbuat dari beras ketan ini juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat dengan isian Kacang di dalamnya. Yang penasaran rasanya, silahkan dicoba ya Bunda πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi (Kacang Tanah):

  1. Bahan Kulit Mochi :
  2. 15 sdm Tepung Ketan
  3. 6 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
  4. 350 ml Air Santan
  5. 3-4 tetes Pewarna Makanan
  6. Bahan Isian :
  7. Secukupnya Kacang Tanah (goreng/sangrai)
  8. Secukupnya Gula Halus / Susu Kental Manis (sesuai selera)
  9. Sedikit Air Panas
  10. Bahan Baluran :
  11. Secukupnya Tepung Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Mochi (Kacang Tanah)

1
Buat Kulit Mochi : Campur Tepung Ketan dan Gula Pasir, lalu tuangi Air Santan, aduk rata.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 1
Mochi (Kacang Tanah) - Step 1
Mochi (Kacang Tanah) - Step 1
2
Tambahkan Pewarna Makanan, aduk rata lagi, setelah itu kukus menggunakan Panci berisi Air mendidih.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 2
Mochi (Kacang Tanah) - Step 2
Mochi (Kacang Tanah) - Step 2
3
Jangan lupa lapisi kain pada tutup Panci, kukus -/+ 20 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari wadah kukusan, biarkan sedikit dingin / uap panasnya hilang.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 3
Mochi (Kacang Tanah) - Step 3
Mochi (Kacang Tanah) - Step 3
4
Buat Isian : Goreng Kacang Tanah / bisa juga disangrai, lalu haluskan (tekstur kehalusannya sesuai selera aja ya Bun)
Mochi (Kacang Tanah) - Step 4
Mochi (Kacang Tanah) - Step 4
5
Lalu, campur Kacang Tanah yang sudah dihaluskan dengan Gula Halus dan Air Panas, aduk rata.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 5
Mochi (Kacang Tanah) - Step 5
Mochi (Kacang Tanah) - Step 5
6
Buat Baluran : Sangrai Tepung Maizena, aduk2 sampai rata.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 6
7
Naah setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya kita bentuk Mochinya. Beri sedikit taburan Tepung Maizena di Kulit Mochi, lalu giling2 menggunakan Rolling Pin (karna Aku belum punya Rolling Pin, jadi Aku pake gelas plastik Bun 😁), cetak Kulit Mochi sesuai selera untuk besar kecilnya, lalu beri isian.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 7
Mochi (Kacang Tanah) - Step 7
Mochi (Kacang Tanah) - Step 7
8
Lalu, tutup Kulit Mochi dan bentuk bulat2.
Mochi (Kacang Tanah) - Step 8
Mochi (Kacang Tanah) - Step 8
Mochi (Kacang Tanah) - Step 8
9
Terakhir, baluri dengan Tepung Maizena. Mochi udah jadi Bunda, selamat menikmati πŸ€—
Mochi (Kacang Tanah) - Step 9
Mochi (Kacang Tanah) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/sE7nKCjf-WE

Rendang daging sapi & kacang tolo (421)

Rendang daging sapi & kacang tolo (421)

Menu favorit... #KacangTolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

2 jam
Peyek kacang

Peyek kacang

1 jam
Kering tempe kacang bumbu merah

Kering tempe kacang bumbu merah

#CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Waktunya menyetok lawuan simpel dann bkin mood makanπŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ˜hey btw bagi saya...menyetok kering tempe selain hal yg di suka ama sermh.yaaa menyennangkan juga lohπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ€­ Krn sy suka yg simpel Yo wisss Simple kok bahan dan caranyaπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—

Bubur Hati Ayam Kacang Merah (MPASI 6+)

Bubur Hati Ayam Kacang Merah (MPASI 6+)

Silahkan dicoba, insyaAllah anak suka ❀️😊

3 porsi
30 Menit
Tausa Kacang Merah

Tausa Kacang Merah

bisa buat isian bakpia, moon cake, onde2...multifungsi pokoknya

Mochi Teflon Isi Kacang

Mochi Teflon Isi Kacang

Alhamdulillah.. Di hampir penghujung bulan ini, kesampaian juga #Rekreasi_Semarang ke dapur teh @iyussugesti bikin mochi, terimakasih reaepnya yaa, teh 🀩 Udah dari kemarinΒ² mau bikin belum jadiΒ² sampai udah nyangrai kacang, malah dicemilin akhirnya nyangrai lagi 😁 ternyata bikinnya gampang juga yaa πŸ€“ #Semampir_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15691065-mochi-teflon-isi-kacang?invite_token=fZXvC1JcJSNBy22QHxwWaFu9&shared_at=1638166477

Sayur Kacang Sunda

Sayur Kacang Sunda

Enak sayurnya seger dan ringan πŸ€— Terimakasih resepny mba @ulynnuuhaa πŸ™β€οΈ #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

231. Teri Kacang Balado

231. Teri Kacang Balado

Nyobain beli ikan terinya @/crystalofthesea di shopee, karna banyak artis yg di endorse makan ini. Aku pakai yang Dried Brown Anchovy. Buat aku, penyelamat banget sih kalo kau nyetok ikan kering. Karna biasanya kalo beli di warung, meski udah diasinin atau kering, ttep aja jamuran bahkan jadi bau huhu Mumpung ikannya baru sampe, cobain bikin teri kacang balado. Ini bumbunya bebas mau diiris, diulek atau diblender ya.. #cookpadfommunity_tangsel #olahanikan

Ayam Pedas Bumbu Kacang

Ayam Pedas Bumbu Kacang

Ini enaaak bun, bisa dibakar juga ya ❀ source : dian ayu puspitasari #pekanposbar #olahankacangspesial

5 orang
Lentho Kacang Tholo

Lentho Kacang Tholo

Lauk gurih berbahan kacang tholo uleg. Biasanya buat pendamping lontong balap. Bisa juga dicampur parutan singkong untuk pelengkap kupang lontong.

15-20 buah
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Tahu Kacang Tolo

Sambal Goreng Tahu Kacang Tolo

Alhamdulillah...sambal goreng yang biasa pake rambak/krupuk kulit diganti tahu tenyata enak juga.Sambal goreng kacang tolo identik pelengkap gudeg Jogja. Untuk cabai bisa ditamabh sesuai selera.Sebenarnya pengen lebih pedas lagi,tapi ini menyesuiakan selera orang rumah yang kurang suka pedes. #sambalgoreng #khasjogja #cookpadcommunity_yogyakarta

4 porsi
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Kue kacang tanpa oven

Kue kacang tanpa oven

Dapat tantangan buat olahan dari kacang. Meskipun lebaran udah lewat, buat kue kering kayak gini gak jadi masalah lah ya,,,,bisa untuk cemilan suami sambil ngeteh2 cantik gitu kan😁. Meskipun enggak punya oven juga gak masalah ya, bisa diakalin pakek kompor dan sarangan panci,, rasanya tetep mantul #CookpadCommunity_Bali #CPBali_OlahanKacang #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Kriuk teri kacang daun jeruk

Kriuk teri kacang daun jeruk

13 Oktober 2021 Kriuk... kriuk.. kriuk... ada manis, asam, pedas... sama nasi hangat aja berteman akrab. Dan boleh tahan beberapa hari tergantung penyimpanan serta cara olah. Di cobain ngoprekkk yuuu ...

banyak
20 menit
Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang itu, jangankan buat dimakan jadi lauk teman nasi kuning. Di kala ga punya cemilan pun, saya jadiin kering tempe kacang ini jd cemilan. Rasanya enak, manis, gurih, garing kriuk juga. Nyam.. Maunya bikin kering kentang, tp krn lg ga punya stok kentang, jadilah si kentang berubah menjadi tempe 😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Belajar bikin rempeyek,resep ala kakak sepupu ternyata lumayan enak juga,dan ternyata kerenyahan nya tergantung dari Ke encer an adonan juga,kayanya mesti rajin2 belajar biar bisa makin pintar bikin rempeyek nya #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Semua bahannya bisa dibeli di tukang yur~/"Mlijo"/"Ethek" πŸ˜… Camilan gurihΒ² dulu yuk sayang.. Bikinnya gampang pst semua bisa, bahannya bisa mudah didapet, uenak dan bumbu kacangnya pas manteb komposisinya πŸ‘Œ Btw, ini dijadikan lauk gud jugak tinggal kasih kuah anget ajah..

60 bijian
1 jam
Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Mendadak pengen banget makan sambel goreng krecek. Sudah disiapkan krupuk rambak dari 2 minggu lalu tapi penyakit malas lagi melanda. #hehehee Hari ini diniatkan masak sambel goreng ini. #sambelgorengkrecektolo Source : @yaqin_0912