Es Kacang Merah Khas Palembang

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah Khas Palembang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jenis es satu ini langsung mengingatkan ketika bersekolah di kota Palembang, saat sekolah dasar di daerah Lapangan Hatta disana ada 1 penjual es kacang merah yang sangat rame dan enak yang pasti, hingga terakhir 2 taun lalu berkunjung ke Palembang sebelum pandemi Es Kacang Mamat masih rame dikunjungi para pembeli Resep mbak @desfita_rozzen ini mengobati kerinduan akan kota masa kecil saya itu Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15075416-es-kacang-merah?invite_token=Dp4QSkPDwUPseiedAvGub5Z7&shared_at=1629673585 #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

125 gram kacang merah basah
500 ml air untuk merebus kacang
75 gram gula jawa
200 ml air untuk merebus gula jawa
15 gram gula pasir
1.5 sdm maizena
Sejumput garam
Kuah Santan
1/2 kemasan kara 65 ml
150 ml air
1/2 sdm maizena + air
Sejumput garam
Bahan Pelengkap
Secukupnya tape
Es batu (lebih baik lagi kalo ada es putar)
Secukupnya skm coklat

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah Khas Palembang

Rendam lalu rebus kacang merah hingga lunak

Didihkan air dan larutkan dengan gula jawa, angkat dan saring

Tuang gula merah ke dalam panci berisi kacang merah yang sudah empuk, aduk rata, didihkan sebentar lalu dinginkan

Buat kuah santan

Cara penyajian: Letakkan es batu di gelas saji, tuang beberapa sendok kacang merah beserta kuahnya, beri tape

Tuang kuah santan, beri skm coklat, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang bilis kacang

Resep ini terinspirasi dari pandemi,cari cemilan tuk anak2...😉😉😉 Bahkan sekarang dah jd jualan dirumah...🤗🤗🤗 Makanan yg saya posting no micin dan msg ...😊😊😊

7/8 orang

1 jam

Es kacang merah

Kangen makan es kacang merah, kalau dulu masih wfo di kantor lama ada yang jual empe empe dan ada es kacang merahnya. Yaaa daripada ngebayangin mending buat aja kan😂. Source: @iwuLan_14044039 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome

Bakpao / bao zi isian kacang tanah

Bakpo ini resep dari fenz di ig.. ini bakpao empuk bgt.. n jg pake biang yg dibiarin 2 jam.. gampang bgt .. empuk bgt lagi.. wow. Saya aja ampe amazed.. empuk bgt wlpun uda dingin..

Kacang Telur

Berhubung hujan tiap hari dan suami selalu cari camilan, akhirnya saya bikin kacang telur kesukaannya 🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kering Tempe kentang kacang Manis Pedas

Source : @arikfebri_02 Rasanya seperti nostalgia deh sama menu ini. Jaman sekolah SMA, sering beli menu ini di warteg kalo jam istirahat, terus ko rasanya mirip. Bukan cuma lagu aja ya yang bisa jadi memories. Dari masakan juga🥺

18. Orak arik tempe kacang / kering tempe

Lauk ini awet berbulan-bulan di toples. Cocok banget buat anak kos 😍😍 Cek tutorial lengkap di youtube "Munsifah Sy"

4 porsi

30 menit

Tempe teri kacang kering kriuk

Pulang kampung kemarin di masakin ini sama mertua,asli enak sampai nambah😁

3 orang

20 menit

Kacang Kribo, Disco

Beberapa kali dikirim kacang Kribo oleh tetangga, anak-anak nonton tv iseng gak ada cemilan, akhirnya inget kacang Kribo mulai aku jelajah resep temen di Cookpad ketemu resep kak Baby. Ada kebetulan punya stock kacang tanah, saya jadikan #OlahanKacangSpecial yang endeesss, Cuus gerilya di dapur 👩‍🍳👍 benar saja rasanya enak, gurih, Cruncy 😋 bisa gak stop kalau udah makan kacang Kribo ini. Bikin Nagih👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14429065-kacang-discokacang-kribo-gurih-manis-asli-kriuk?invite_token=2Xw7GvdUra2bcRY2kwkaRHpY&shared_at=1630570972 #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_id

1 toples

60 menit

Kacang Tojin/Tujin Bawang

Ternyata kacang tojin ini makanan khas dari Sumatera barat... slama ini cuma makan aja gak tau asal usulnya...🤭😅 Kacang tojin ini Biasanya juga sering dijumpai saat lebaran atau perayaan hari besar lainnya... Berhubung hari biasa ini sulit nemuin si kacang tojinn.. yokk kita coba buat.. 🥰 #Resepwongkito #cookpadCommunity_palembang #kacangtojin #KacangTujin #MakananKhasSumateraBarat

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor

Buat siomay atau batagor tanpa bumbu kacang rasanya seperti ada yang kurang. Meskipun terkadang ada juga yang suka makan siomay atau batagor tanpa bumbu. Karena memang batagor atau siomay nya sudah berasa gurih . Mari kita buat bumbu kacang.. #bumbukacang #kacangtanah #kacang #bumbukacangsiomay #bumbukacangbatagor

8 porsi

50 menit

Kacang Tojin Bawang Putih

Ini nih camilan walapun banyak, tetap cepat habisnya. Kalau dah makan ini susah berhenti. #Cookpadcommunity_sumut

Risol jadul bumbu kacang

Jajanan kesukaan pada zaman putih abu😀😀😀 #PekanPosbar #PosbarPalawija

Sop Ayam Senerek (Kacang Merah)

Sop ini sebetulnya menggunakan daging sapi, tapi di kulkas hanya ada daging ayam, it's oke, mari kita eksekusi

4 porsi

1 jam

Saus Kacang

Bismillah, 17 Oktober 2021 Saus kacang temennya siomay atau batagor,😘

Bubur Kacang Merah

Ada begitu banyak manfaat kacang merah bagi kesehatan.kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh. Jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak juga. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang aku bikin bubur kacang merah cooksnap resepnya cilmin yg cantik Neng Puput #IcipResepCilmin enak banget ternyata dibikin bubur..ketagihan kyknya nih😁😘 Cooksnap: @nengpuput #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Teri jengki kacang tumis manis

Ampyang Kacang

Pizza minggu ini aneka kreasi olahan kacang. Coba bikin ampyang kacang yuk #CocomtangPost_KreasiKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Tangerang

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam

MPASI Bubur sumsum saus kacang merah bayam

Resep ini terinspirasi dari buku KIA Posyandu. Dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan-bahan yang ada di sekitar rumah. Maklum anak bayi sudah nggak tahan sepertinya pengen makan, padahal baru 6 bulan kurang 3 hari. Jadilah emak dadakan bikin MPASI dengan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah sukses ternyata bayik suka.:-)

3 kali makan