Es Kacang Merah

Dipos pada February 21, 2022

Es Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kacang merah ternyata enak juga kalo dibuat minuman ya. Ada manis manisnya๐Ÿ˜. Saya pake resep dari @iwuLan_14044039 . Ternyata minuman seger ini asalnya dari Palembang. Ooo baru tau aku. Makasih ya mba resepnya. Dan kacang merah juga baik untuk kesehatan jantung kita. #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah:

  1. 150 gr kacang merah mentah
  2. 5 sdm gula aren
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 250 ml santan kental
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 500 ml air untuk merebus kacang merah
  8. 300 ml air untuk merebus gula aren dan gula pasir
  9. Secukupnya garam
  10. Susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah

1
Rebus kacang merah hingga empuk. Sisihkan.
2
Rebus santan, sebelum mendidih masukkan garam dan daun pandan. Angkat sisihkan. Tunggu hingga benar benar dingin.
3
Di panci terpisah rebus gula aren, gula pasir, air dan 1 lembar daun pandan. Jika sudah mendidih, masukkan kacang merah. Aduk. Rebus hingga kacang merah terbalut manisnya gula. Masukkan tepung maizena, aduk cepat. Sisihkan. Tunggu hingga benar benar dingin.
4
Di gelas, tata kacang merah, santan, dan es batu. Kucuri dengan susu kental manis. Sajikan. [(Resep asli pakai susu kental manis coklat. Saya pakai susu kental manis putih.)
Es Kacang Merah - Step 4
Es Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
45 menit
Kering Tempe kacang

Kering Tempe kacang

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya ๐Ÿคค Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Resep andalan tempe kacang teri ku โ˜บ๏ธ paling pas dari semua yang pernah kucoba Terima kasih @Agstnnrhsnh resepnya enakk

5 org
1 jam
Sayur Kacang Koro Kuah

Sayur Kacang Koro Kuah

1 panci
1 jam
Cilok Kanji Bumbu Kacang tanpa alot meski dingin

Cilok Kanji Bumbu Kacang tanpa alot meski dingin

Pengen makan cilok tapi..... bikin sendiri aja yukkk

Ampyang Kacang Jahe

Ampyang Kacang Jahe

Yeeeeayyy saya buat lagi ampyang kacang tapi saya tambahkan parutan jahe,,,rasanya jadi manis2 pedas gitu,,,enak bngt deh,,Kesukaan saya banget ini,,,jajanan jadul jaman saya masih kecil,,,sampai sakit gigi kalo makan ini tapi gak kapok,,,tetap aja selalu beli jajanan ini๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ampyangkacang

Sayur Bening Daun Kacang

Sayur Bening Daun Kacang

Pertama kalinya makan sayur ini.Awal kali liat dimeja makan Nay mengira ini sayur bayam, tapi kok bentuknya dan rasanya beda.Ternyata oh ternyata daun kacang.Kata mother ini ASI Booster. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur ini rasanya mirip sama sate ayam..jadi flashcback ke masa lalu waktu pertama kali makan sate jamur di daerah wonosobo sama nasi megononya...yummy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜...trimakasih resepnya @buleg_darmi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’•

2 jam
Brownis topping Kacang Almond

Brownis topping Kacang Almond

1 Loyang
1 Jam 30 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tanpa terasa ramadhan sebentar lagi tiba dan pasti setiap ramadhan saya selalu nyetok lauk untuk jaga2 kalau bangun sahur kesiangan, salah satunya adalah kering kentang ini dan juga menjawab misi 1 tantangan dalam #ramadancamp #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kacang kribo ala ala

Kacang kribo ala ala

Penasaran dr dlu pengen buat kacang ini, wlo gk begitu tebel gpp, yg pnting enak gtu aj, ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek untuk pelengkap Gudeg khas Jogya. Saya lebih suka sayur krecek yang sudah menginap 1 malam dan dipanaskan lagi sehingga rasanya lebih meresap :). Supaya warna lebih merah, cabai merah sebaiknya di rebus sebentar sebelum dihaluskan.

Kacang goreng bawang Air Fryer

Kacang goreng bawang Air Fryer

Sejak memakai Mito Air fryer dan menemukan resep YT Vins Foodie, resep ini selalu ku repeat. Kacang goreng bawang ini tanpa minyak dan mudah untuk dibuat. Keluarga suka dengan hasil akhirnya.

1jam
18. Agar-agar kacang merah besar

18. Agar-agar kacang merah besar

Assalamualaikum, hello. Masak kacang-kacangan nih ๐Ÿ˜Š. Rupanya masak juga harus banyak membaca ya, belajar serta menambah wawasan pengetahuan untuk memasak makanan sehari-hari kita di rumah. Membahas seputar tentang tanaman kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) tanaman ini bukan berasal dari Negara Indonesia melainkan berasal dari Negara lain yakni Meksiko selatan, Amerika selatan dan daratan cina.Tanaman kacang merah ini tersebar di beberapa daerah wilayah Indonesia seperti Lembang (Bandung), Pacet (Cipanas), Kota Batu (Bogor) dan Pulau lombok (Astawan, 2009). Biji kacang jogo atau kacang merah berwarna merah atau merah berbintik-bintik putih. Oleh karena itulah, dalam kehidupan sehari-hari kacang jogo juga disebut sebagai kacang merah (red kidney bean). Nama lain untuk kacang merah adalah kacang galling. Kacang merah hanya dimakan dalam bentuk biji yang telah tua, baik dalam keadaan segar maupun yang telah dikeringkan (Astawan, 2009). Biasanya yang dimanfaatkan dari kacang merah adalah bijinya. Biji kacang merah merupakan bahan makanan yang mempunyai energy tinggi dan sekaligus sumber protein nabati yang potensial. Kacang merah banyak mengandung protein dan karbohidrat. Manfaat kacang merah: memasuk banyak energi, mengontrol berat badan, menjaga gula darah, baik untuk otak, sumber vitamin, mempermudah buang air besar, kardiovaskular. #cookpadindonesia #cookkalimantanbarat #pekanposbar #mengolahkacangmerah

4-5 orang
6jam 30menit
Kering Tempe Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Masak Kering Tempe dengan kombinasi bumbu Dasar Merah dan Kuning. Untuk pendamping Nasi Tumpeng. Jadi ingat saat saya tinggal di Iran, isteri Dubes RI saat itu suka dengan Kering Tempe yg saya buat, karena saya buat Tempenya kering, renyah dan tasty. Budget : Tempe Rp 7000 Kacang Tanah Rp 12000 Jeruk Limo Rp 1000 Total Budget Rp 20.000 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi
10 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Cilok (Gluten Free) Bumbu Kacang

Cilok (Gluten Free) Bumbu Kacang

Makanan yang berbumbu kacang entah kenapa selalu memikat hati; sate, siomay, gado-gado, ketoprak dan masih banyak lagi. Lalu tergoda dengan postingan mbak @Ernisafitri yang tetiba muncul di linimasa ๐Ÿคค Namun ini versi gluten free, saya modifikasi tepung terigu dengan tepung mocaf (ladang lima) ๐Ÿคญ #cha_kudapan #cha_bumbukacang

2 porsi/32 buah
Sup ayam kacang merah

Sup ayam kacang merah

Menu favorit ya sup. Apalagi pake kacang merah. Mmm yummi... Hehehe