Mochi isi Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi isi Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi isi Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi isi Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi isi Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi isi Kacang diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi isi Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi isi Kacang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊uhuy PR Pertama di Minggu pertama dari Cocomtang (CookPad Community Tangerang)awal bulan September ini yaitu olahan Kacang 🥜 Kali ini aku buat Mochi Merah Putih 😁 Mochi yang terbuat dari tepung ketan ini ditaburi tepung dengan tepung Maizena berisi kacang tanah yang di haluskan,tekstur nya kenyal,rasa manis nya pas dan super MantuL🤤recommended👍cobain kuyy🤤 #CocomtangPost_KreasiKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi isi Kacang:

1. Bahan Basah :
2. 130 Ml Santan instan
3. 250 Ml Air
4. 100 Ml Gula Pasir halus
5. 2 SDM Minyak Goreng
6. Bahan Kering :
7. 330 Gram Tepung Ketan
8. 30 Gram Maizena
9. 1/4 Sdt Vanili bubuk
10. Bahan isian :
11. 200 Gram kacang tanah
12. 2 SDM Gula Pasir
13. 2 Sdm air Hangat
14. Bahan Pelengkap :
15. 7 Tetes Pewarna Merah Cabe
16. 50 Gram Maizena Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Mochi isi Kacang

1

Membuat bahan isi : Sangrai Kacang Tanah hingga matang,blender bersama Gula & Air,bentuk bulatan kecil,sisihkan.

2

Campur semua bahan basah,aduk rata.

3

Dalam wadah lain campurkan semua bahan kering,lalu tuang bahan Basah nya sedikit demi sedikit,aduk hingga adonan tercampur rata/tidak bergerindil.

4

Bagi dua adonan,yang satu di biarkan putih,lalu yang satu bagian nya lagi di beri pewarna Merah,aduk hingga rata.

5

Olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu tuang adonan ke dalam loyang berbeda,kukus selama 40 menit/hingga matang,jangan lupa tutup kukusan di lapisi dengan kain,agar uap tidak menetes ke adonan.

6

Setelah matang,pindahkan ke silmat yang sudah di taburi Maizena sangrai agar tidak lengket,bulat kan adonan lalu pipihkan menggunakan rolling pin,cetak menggunakan gelas plastik kecil atau sesuai selera ya untuk ukuran nya,beri isian Kacang,tutup adonan sambil sedikit di tekan agar isian tidak keluar,lalu bulat kan kembali adonan Mochi nya,lakukan hingga semua adonan habis.

7

Masukan ke dalam Kulkas,Sajikan Dingin lebih nikmat👍