Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 20, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum menjawab tantangan mamah. Bismillah misi pertama saya menjawab Kering Kentang Kacang, si mamah kalo makan masakan saya InsyaAllah ga kepedesan, karena anakku pun doyan 🥰🥰. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg Kentang
  2. 250 gr Kacang tanah
  3. 300 ml Minyak Goreng
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 5 sdm Air asam Jawa
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 1 batang sere
  11. 4 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, lalu potong korek kentang (selama proses dari kentang terkupas hingga terpotong pastikan kentang selalu terendam air agar tidak menghitam). Cuci kentang hingga airnya tidak butek (saya 5x) jika mau langsung digoreng, tiriskan jika tidak rendam kentang kembali.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan kentang secukupnya, masak hingga menguning angkat dan tiriskan (dalam proses memasak kentang, wajan jangan diaduk hingga kentang mengering) setelah itu goreng juga kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Panaskan minyak secukupnya, masak bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali gula merah, masak hingga bumbu matang dan kadar airnya hilang (tandanya minyak dan bumbu memisah). Masukan gula merah, masak hingga gula larut dan tercampur.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat dan merata. Siap masuk toples, jangan tutup toples jika kentang masih panas ya.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Kacang Havermut dgn Wijen Hitam🥜 (oatmeal cookies)

Kue Kacang Havermut dgn Wijen Hitam🥜 (oatmeal cookies)

Havermut biasa dijadikan bubur utk sarapan. Jika dibuat kukis, tekstur havermut yg kasar & kacang yang gurih bikin kukis ini makin renyah & legit. Source : Buku resep Primarasa Femina #CookpadCommunity_Jakarta

950 gram
45 menit
Saus kacang fav suami

Saus kacang fav suami

Punya suami dgn kewarganegaraan Belanda yang punya beberapa jenis makanan yg sama tetapi dgn rasa dan cara penyajian yg berbeda (seperti sate) kadang memang susah2 gampang (maklum saya belum pernah ke Belanda jadi sedikit sulit membayangkan). Menurut suami saya, di Belanda sate disajikan dengan saus kacang yang sangat "thick", yang hampir mirip dengan kekentalan selai kacang, sesuatu yg sangat berbeda dengan saus kacang yg ada di Indonesia yang tergolong cair. Beberapa kali kami makan sate dan menurutnya saus satenya terlalu encer. Jadilah saya penasaran dan mulai coba-coba testing2 untuk bikin saus kacang dgn tingkat kekentalan yang sesuai lidahnya. Dan setelah beberapa kali interogasi suami saya dan coba2 akhirnya hari ini ketemu jg saus kacang yang menurutnya hampir mirip dgn saus kacang yang dia makan di Belanda. 😃

1 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pas liat misi pertama dari Cookpad, saya ngerasa lemas. Yupz...pilihan menunya belum pernah saya bikin sama sekali baik rempeyek maupun kering kentang. Saya paling ga pede kalo bikin masakan/baking yang banyak beredar di luar, karena takut kalo bikin hasilnya ga sesuai ama ekspetasi 😅 Mau ga bikin tapi kok udah beli bahan 🙄 Ya wis nekat aja, berbekal resep dari bukunya mbak Luis Widarto saya bikin. Pas proses kayak loh kok loh kok beda ama yang biasa saya beli ya? Kok beda kayak punya temen-temen cookpaders ya? Duh jadi keluar lagi rasa mindernya 😩 Dan saya setor buat #RamadanCamp #KeringKentangKacang sambil merem aja 😂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Assalamualaikum Cookpaders.. Ikut meramaikan Posbar #TetapKenyangTanpaNasi , saya hanya bisa membuat bubur kacang merah ini, karena ini juga bisa buat sarapan pagi yang bikin kenyang 😍😍😍🙏 Source : @ dyahwulan bae #WongKito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #TetapKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #Maminang_PanggantiNasi #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga si kering kentang ini buat pertama kali, walopun rada eksotis warnanya karena kelamaan aduk. Jujur ribet juga sih bikinnya 😆😆😆, tapi daripada penasaran kan. Sekalian juga buat ikutan entry #RamadanCamp Cookpad Resep masih dari teh @AmbarShaf pemenang arisan Minggu ini. Saya bikin ½ dari resep asli,dan karena mau kasih icip anak- anak jadi hanya pake cabe tanjung yang dibuang biji. #BandungCooksnap5_ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

2 jam
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Melihat bubur kacang merah cilmin seperti nya bikin ngiler deh utk di icip #IcipResepCilMin masih ada stok kacang merah malam malam langsung cuci dan rendam pas pagi nya lgsg bikin yee benaran enakk rasa manis nya pas dan aku bikin 3x dari resep asli nya maklum klo hari minggu pasukan pada ngumpul dirumah tapi tetap aku tulis sesuai takaran aslinya #IcipResepCiMin #BamasakBaimbai #SarabaKacang #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 org
60 menit
Kacang Tanah Sangrai

Kacang Tanah Sangrai

Semalam di ceri beri Semangcook ramai membicarakan kacang-kacangan. Salah satunya ya si kacang tanah ini. Menemani camilan sore ini, kita buat yang simple aja tapi pastinya bikin lidah tetap bergoyang. Beberapa manfaat kacang tanah yang bersumber dari Alodokter nich moms: Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menemukan, risiko sakit jantung pada orang yang mengonsumsi 140 gram kacang-kacangan atau lebih per minggu menurun sebanyak sekitar 35%. Membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan mengurangi kandungan kolesterol jahat. Manfaat kacang tanah termasuk mencegah pengerasan arteri serta membantu melebarkan pembuluh darah. Tentunya disertai pengolahan yang benar yaa, salah satunya dengan di sangrai ini. #Semangcook_Cangkacangk #OlahanKacangSpecial #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk kecil
15 menit
Cookies keju kacang simpel

Cookies keju kacang simpel

Ceritanya sayang sayang liat oat tergeletak beberapa hari, krn takut expired maka jadilah kue kering ini. Krn pas bikin lg iseng, maka jadilah limit foto dan bahan seadanya hehe.

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat pagi.. hari ini mau ikut ramein olahan kacang, jadi aku setor resep sate ayam bumbu kacang (source : yt simple rudi tv). Aku sudah 2x masak dng resep ini dan sudah cocok bngt krn selain gmpg hasilnya juga enak 😙 #dian_cooking_experiment #sateayam #sateayambumbukacang #bumbukacang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ikut tebak tebakan tema Posbar dari mamah cookpad ni,, "Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk kreyes kreyes huh ha" ayoo apa So pasti ini ma.. Kering Kentang Kacang Cookpader wajib coba nih.. buat stok camilan ato lauk dirumah Terimakasih olive bunda qonita untuk resepnya yg endul ini @olive1994 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Wadai Untuk-untuk Isi Coklat Kacang

Wadai Untuk-untuk Isi Coklat Kacang

Source : @frielinggasit Masih bikin roti goreng Banjar si wadai untuk-untuk. Kali ini isinya ganti coklat kacang. #wadai #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

sekeluarga
30 menit
MPASI Kentang Kacang Merah Tomat Daging Sapi | 6 bulan+

MPASI Kentang Kacang Merah Tomat Daging Sapi | 6 bulan+

Bismillaah... Variasi lain untuk bayi U...🌼 Menu ala sop kacang merah #PERMISI #PejuangMPASI #MPASI #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

2 porsi
Peyek kacang simple no telur no santan

Peyek kacang simple no telur no santan

Memanfaat kn bahan yg ada..jd lh peyek kacang

Kacang teri medan belado

Kacang teri medan belado

Masakan kesukaan bgt 🥰

Sate ayam teflon bumbu kacang

Sate ayam teflon bumbu kacang

Mumpung ada sisa stock fillet dada ayam langsung cus eksekusi bikin sate ayam rumahan untuk makan malam

2 orang
45-60 menit
Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Ini adalah resep ke 2 untuk rempeyek, dimana sebelumnya resepnya menggunakan santan, sedangkan yang ini tanpa menggunakan santan. Tapi untuk rasa dan kerenyahan ttp sama🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok dengan resep ini sering dijual di kampung Ibuku. Dulu saat masih kecil sering sekali makan cilok ini dan rasanya khas sedikit berbeda dari cilok yang biasa ditemui sekarang. Untuk resep bumbunya super simpel banget tanpa ditumis dengan sensasi rasa pedas manis antara kecap, cabai dan lada. Semoga resep ini bisa bermanfaat yaa ^^ Happy cooking ✨

60 buah cilok
1 jam 30 menit