Sayur Asem Kacang Merah

Dipos pada February 18, 2022

Sayur Asem Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah:

  1. secukupnya Kangkung(rebus)
  2. secukupnya Kubis
  3. secukupnya Kacang merah
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 2 btg serai geprek
  6. 1 ruas Jahe geprek
  7. 1 bh cabe merah potong
  8. 1 bh cabe hijau potong
  9. 1 bh tomat iris
  10. 1 btg daun bawang potong
  11. secukupnya Kaldu jamur
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt air asam /sesuai selera
  14. secukupnya Air
  15. Bumbu halus
  16. 10 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 2 butir kemiri
  19. Kunyit(optimal)
  20. sesuai selera Garam
  21. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah

1
Siapkan semua bahan yang sudah di potong dan di cuci lalu rebus kangkung setengah layu dan rebus kacang merah sampai empuk
2
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan lada bubuk tumis sampai masak dan keluar minyak, lalu tambahkan potongan cabe merah, hijau dan daun bawang aduk lalu Angkat sisihkan
3
Rebus air dalam panci mulai mendidih masukkan jahe lalu kubis beserta bumbu halus dan air asam
4
Tambahkan kaldu jamur baru koreksi rasa dan mendidih Angkat tambahkan kacang merah lalu Masukkan kangkung aduk rata
5
Tuang ke mangkok sajikan selagi hangat bisa tambah bawang goreng jika suka
Sayur Asem Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Lgi pengen ngemil di dapur cuma ade tepung terigu dan tepung tapioka / kanji

3 orang
1 jam
Kue Kacang

Kue Kacang

Tiba - tiba ingin makan kue kacang. Alhamdulillah ada semua bahan - bahannya. Tinggal bikin. Yuk cobain bikin kue kacangnya. Ini rasa nya enak kue kacangnya lumer di mulut. Rasa manisnya pas, gurih dari kacangnya juga kerasa. Liat cookpad nemu resep kue kacang dari mba @sefy_khaira makasih resepnya 👍

Sate Ayam bumbu Kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

1 porsi
Mie instant Kuah Kacang

Mie instant Kuah Kacang

Source youtube Tasyi Athasyia🤗🙏 Seriuusssssaaannn enaaaakkk iniihhh🤤🤩 rasanya mirip2 soto sokaraja karena dipkein selai kacang 🤪🤭🤤 cucoooookk bgt dgn cuaca bogor yg gerimisss iniihh🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor

Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

AMPYAAAAANG masuk jajanan favoritku! 😍 Kalo beli sebungkus bisa ku kekep sendiri, yaa ku termasuk suka jajanan jadul. Inget ampyaaang tuh inget daerah pegunungan pasti banyak yg jual. Beli goceng gitu udah dapet sebungkus 😋 Eh ternyataa bikin ampyang gampaaang ya, bahan-bahannya juga terjangkau bisa ditemuin dimanapun. #Semangcook_CangKacang #OlahanKacangSpesial #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

657.Sambal Teri Kacang

657.Sambal Teri Kacang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

211. Kacang Tanah Giling

211. Kacang Tanah Giling

Minggu 3 Oktober 2021 Bismillah... Menyimpan kacang tanah giling sangat memudahkan urusan kita didapur dalam mengolah makanan selanjutnya. Kacang tanah giling siap kita pakai untuk bikin sambal pecel,kuker atau pun kita jadikan isian kue. Tinggal kita tambahkan bahan pendukungnya saja. Mudah bukan ? #CookpadCommuity_PalangkaRaya #CookpadCommuity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

306. Oseng Kacang Ungu

306. Oseng Kacang Ungu

Kacang tunggak (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) adalah sejenis tanaman legum yang polong muda dan bijinya biasa disayur, seperti sayur lodeh atau brongkos. Tumbuhan ini relatif tahan kering dan biasa ditanam di pekarangan sebagai cadangan pangan keluarga. Kalau jaman kecil kacang ini yang sudah setengah tua atau sudah kaku biasanya direbus aja dan jadi cemilan, makannya sambil ngupas kacangnya dari kulitnya yang kaku itu hehehe Manis dan gurih rasanya,,,, Kacang tunggak banyak variasi bentuknya. Ada yang warnanya hijau ada yang warnanya ungu. Di Jawa, kacang-kacang ini dikenal dengan beberapa nama seperti kacang dadap, kacang landes, kacang tunggak, kacang kaku dan juga kacang otok serta kacang tolo. Kalau oseng ini favorit banget,,,apalagi kalau yang masak uti hehehe,,,,kebanyakan cerita,,yuk langsung ke resep,,, #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Semangcook_Cangkacang #SemangcookHokya #Cookpadcommunity_Semarang

Kacang telur renyah

Kacang telur renyah

Teri Kacang

Teri Kacang

500 gram
30 menit
Es kacang merah

Es kacang merah

Kangen makan es kacang merah, kalau dulu masih wfo di kantor lama ada yang jual empe empe dan ada es kacang merahnya. Yaaa daripada ngebayangin mending buat aja kan😂. Source: @iwuLan_14044039 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome

Kuah bayam kacang tanah

Kuah bayam kacang tanah

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Makanan kesukaan alm. Mama

Cake kacang asin manis...🤭😃

Cake kacang asin manis...🤭😃

Habisin stok kacang kupas sisa lebaran. Lumayan bs buat temen ngeteh....☕😃

Sup Krim Kacang Merah

Sup Krim Kacang Merah

Pekan ini di Cocomtang waktunya event PIZZA bertemakan olahan serba kacang. Maka saya memilih untuk membuat Sup Krim Kacang Merah. Resep sup ini sudah jadi bagian di keluarga Almh. Mama saya dari generasi ke generasi. Bisa diistilahkan sebagai warisan keluarga yg sangat berharga, selain karena manfaat supnya luar biasa, kandungan gizinya pun oke punya lah. Almh. Mama sering masak ini di akhir pekan, kala semua anggota keluarga berkumpul bersama. Biasanya, kami makan sup ini tanpa nasi; hanya supnya, karena menurut Almh. Mama, sup ini sudah cukup mengenyangkan. Almh. Mama pun memakai fillet dada ayam alih2 ceker ayam sebagai prohe nya. Di resep ini saya pakai ceker karena murmer (mak irit). Sup ini bumbu2nya sama seperti bumbu sop pada umumnya. Bedanya ada pada pemakaian kacang merah halusnya saja. Dan ini menu yg menurut saya aman sebagai MPASI juga. Ayok silakan dicoba ya.. 😊 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #PERMISI #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 5 orang
45 menit
Kering kentang kacang ala fe

Kering kentang kacang ala fe

Ini resep dari mama yang direcook ibu mertua ada sampai ratusan kali saking sukanya sama kering kentang buatan mama 😁 Dan kali ini giliran fe untuk bikin & menyimpan resepnya disini. Mion suka banget katanya persis bikinan eyang 😘👌 walau mommy masih merasa parutan kentangnya kurang oke, tingkat ketebalannya ga konsisten 🤣 abisnya udah males bongkar gudang nyariin parutan kentang yg dikasih mama. Ibu mertuapun juga sampai beli mesin parut kentang listrik supaya tingkat ketebalan kentangnya sama. Disini kacangnya fe oven ga digoreng. Selain irit minyak juga lebih sehat. Cocok untuk stok sahur selama bulan puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang

3 toples
45 menit
6. Kering Kentang Tempe Kacang

6. Kering Kentang Tempe Kacang

Well tbh, baru minggu lalu bff saya minta resep kering kentang ini dan saya tolak karena sebenarnya resep bakulan huhu. Dan lucunya jawaban dari #RamadanCamp Cookpad adalah #KeringKentangKacang Jadi ya sudah gpp dishare sekalian 😂 Disini saya tambahkan tempe karena biasanya pakai tempe, sekalian buat stok pesanan lusa. Kering kentang saya rasanya renyah, manis, dan tidak terlalu pedas. Sengaja dibuat seperti itu karena konsumen nasi kuning saya kebanyakan anak kecil yg kata ibunya doyan kering kentang yg tidak pedas. Untuk pesanan di toples, kadang ada yg request versi pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang

Kacang telur manis

Kacang telur manis

Mochi Isi Kacang

Mochi Isi Kacang

Si anak gadis minta dibuatkan mochi, pas banget masih ada stok kacang panggang topping donat. Lumayan, buat ganti-ganti cemilan setelah pulang sekolah, biar makin semangat ngerjain PR-nya. #Mochi #MochiIsiKacang

4 porsi
30 menit