Bubur Kacang Merah

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Merah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Hari Minggu tuch hari free masak ya bunda, namun kepingin banget #IcipResepCilmin jadi masaklah kita Bubur Kacang Merah. Masaknya simpel abis bunda, cuma harus sabar memperlakukan si kacang merah karena butuh kesabaran agar kacang merah bisa empuk banget. Ngerendamnya semalaman, kemudian agar ngirit gas saya merebus pakai metode 5 30 7, dan karena saya rasa kurang empuk saya tambahin 10 menit merebusnya. Cek yuk bunda... Sumber : @nengpuput Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BuburKacangMerah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah:

Bahan Bubur Kacang Merah
35 gr kacang merah, rendam dengan air semalaman
500 ml air
1 lembar daun pandan
6 sdm sirup gula aren
2 sdm tepung maizena + 3 sdm air, aduk rata
Larutan Gurih
50 ml air
10 gr fiber creme
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Merah

Rendam kacang merah semalaman. Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan kacang merah, tunggu mendidih kembali kemudian biarkan mendidih selama 5 menit kemudian tutup dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup. Lalu rebus kembali selama 15 menit, hingga kacang merah benar-benar empuk. Tambahkan 6 sdm gula aren cair aduk rata. Kecilkan api.

Tambahkan larutan maizena, kemudian aduk rata. Sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Bubur sudah siap.

Kita siapkan larutan gurihnya. Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan fiber creme dan garam aduk rata. Angkat. Penyajian, tuang bubur kacang merah dalam mangkuk, tuang larutan gurih di atasnya. Bubur Kacang Merah siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Kering kentang kacang cabe ijo

Ikutan misi pertama mama cookpad #ramadancamp dengan resep yang kedua. Karena jawaban pertanyaannya tetap B yaitu #keringkentangkacang maka tetap bahannya kentang dan kacang, hanya beda di cabe yang saya pakai. Diresep pertama pakai cabe merah. Kali ini pakai cabe ijo yang saya iris serong kemudian digoreng kering. Rasanya tidak kalah enak dengan cabe merah. Ada sensasi nikmat tersendiri ketika cabe nya kita kunyah. #ramadancamp #keringkentangkacang

4 porsi

1 jam

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek ini biasanya kita temui jika menikmati gudeg. Namun bisa juga kita sajikan terpisah untuk lauk sehari-hari. Disini sy tidak merendam kacang Tolo terlebih dahulu krn lupa 😅. Akhirnya sy memakai metode 5.30.7 Rebus 5 menit Matikan api, tutup rapat 30 menit Lalu rebus lagi 7 menit. . Sy juga menggunakan kerupuk Krecek, Krn lebih praktis. Selamat mencoba 😉 . . terimakasih mb Tata @tatta_manyund utk resepnya 👍 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang

45 menit

Susu Kacang Garbanzo / Garbanzo Milk

iseng aja eksplore gegara punya stok garbanzo buanyak, ubek2 cookpad kebanyakan "main" di kedelai...setelah capek searching saya putuskan memperlakukan garbanzo seperti kedelai dan hasilnya sangat memuaskan, Alhamdulillah sekarang bisa bikin aneka hidangan dari garbanzo yang biasanya cuma dicemilin kayak kacang tanah rebus 🥰

1,5 liter

Kering Kentang Kacang (Simple)

Resep ini terinspirasi dari Resep Kentang Mustofa nya @mommy_iyell Bumbu yg Simple dan enakk... Jadi inspirasi mengikuti misi pertama dari Mamah cookpad... Ini kali pertama ikutan #RamadhanCamp Di misi ini ada sebuah pertanyaan yg harus kita jawab... Dan jawaban saya adalah "Kering Kentang Kacang" #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Kentang #Kacang #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp

Bakpao Isi Kacang Tanah

Sehari-hari kalo buat bakpao biasanya isinya selai coklat.. Tiba-tiba kepengen banget kalo isinya kacang tanah, duh ngiler kebayang enak banget. Langsung eksekusi buat pakai resep dasar bakpao yang dulu pernah aku share juga (Resep bakpao coklat) & ini aku isi pakai resep isian Kak @erafani_2000 Alhamdulillah, mantul banget.. Apalagi kusukanya makan sehabis dikukus masih hangat gitu, nyums.. 😚😍🤍 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Sate daging bumbu kacang

Pengen buat sate daging kebetulan masih ada sisa daging pas idul adha yang di simpan di kulkas, langsung deh buat. Oiya resep ini juga hasil recook dari bunda @Novilova , tapi ada modifikasi dikit di bumbu kacangnya ya bund.... Dan untuk bumbu kacangnya sih saya beli di tukang bumbu karena lagi malas buatnya nih hehehe Memang sih buatnya sedikit ribet dan memakan waktu yang lama, tapi hasilnya itu gak mengecewakan loh ya. Enak banget sate nyaa

15-20 orang

Rempeyek Teri Kacang

Saya membuat rempeyek, terinspirasi dari Ibu dari tetangga sebelah rumah. Suatu hari saya dikasih coba makan peyek buatannya, enak rasanya tapi agak keras dan asin, saya tanya apa saja bumbu yang digunakan. Akhirnya saya membuat sendiri dirumah, sesuai selera saya, dan hasil peyek buatan saya gurih, tidak asin dan empuk, renyah. Saya menggunakan santan segar. Rempeyek Teri Kacang, saya tempatkan toples, tutup rapat atau packing dengan plastik, awet berhari-hari, tepat buat lauk, atau cemilan ringan. Yummy 😋👍 #RamadhanCamp #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 toples

90 menit

49. Kering Kacang Tempe

Bismillah.. Menu garing² yg cocok utk segala genre makanan.

Kacang lebaran

paling suka sama kacang lebaran yg crunchy, gurih dan ngga minyakan.. bikinnya kaya lama banget makannya sebentar dan cepet abis. alhamdulillah 😀

5-10 orang

Orek Tempe Kacang Teri

Resep andalan tempe kacang teri ku ☺️ paling pas dari semua yang pernah kucoba Terima kasih @Agstnnrhsnh resepnya enakk

5 org

1 jam

Terong Bakar Sambel Kacang

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi

30 menit

Cilok Saus Kacang

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Rujak serut kacang tanah

Lagi panas terik begini makanan yang membuat semangat apa yaaa.... ini dia...

5 orang

30 menit

Sayur asem kacang merah

Dari dulu mamahku selalu buat sayur ini dan sayur ini lbh enak dimakan bareng ikan teri kacang balado (beuuh raos pisan ieu maah) dan biasanya orang Sunda yg seneng bgt makan sayur asem kacang merah ini. Jarang banget resep ini ada di cookpad, ada beberapa tapi pakai daging dan wortel... Resep ini saya dapatkan dr mamah saya, bener2 polos tp enaak buat saya 🤤

2-4 orang

kurleb 45 menit

Selai kacang homemade dengan 3 bahan saja (creamy/crunchy)

Saya kepingin makan selai kacang tapi yang dijual di luar bahannya aneh2 (sejak diet sehat utk kesembuhan dari radang sendi, saya rajin lihat label kemasan makanan). Akhirnya mencoba membuat sendiri dan ternyata lebih mudah dan cepat dibanding selai "coklat" sebelumnya. Takaran sabarnya diperlukan lebih sedikit😄

1 toples kecil

1,5 jam

Bumbu Kacang Serba Guna

Wajib nyetok bumbu kacang yang sudah jadi karena suka bgt makanan bersaos kacang, batagor, somay, cireng, bakwan bahkan pempek dos pun kadang cocol saos kacang 😅 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #SaosKacang #BumbuKacang Ps: aku selalu masak dalam jumlah sedikit karena yg makan cuma berdua suami, jadi takaran bahan bisa sesuaikan sendiri yaa 👌

4 orang

1 jam