Kering kentang kacang ala fe

Dipos pada February 12, 2022

Kering kentang kacang ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang kacang ala fe adalah 3 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang kacang ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang ala fe memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mama yang direcook ibu mertua ada sampai ratusan kali saking sukanya sama kering kentang buatan mama 😁 Dan kali ini giliran fe untuk bikin & menyimpan resepnya disini. Mion suka banget katanya persis bikinan eyang πŸ˜˜πŸ‘Œ walau mommy masih merasa parutan kentangnya kurang oke, tingkat ketebalannya ga konsisten 🀣 abisnya udah males bongkar gudang nyariin parutan kentang yg dikasih mama. Ibu mertuapun juga sampai beli mesin parut kentang listrik supaya tingkat ketebalan kentangnya sama. Disini kacangnya fe oven ga digoreng. Selain irit minyak juga lebih sehat. Cocok untuk stok sahur selama bulan puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang ala fe:

  1. 1 kg kentang dieng
  2. 2 liter air untuk merendam kentang
  3. 1 sdt kapur sirih untuk rendam kentang
  4. 1 sdt garam untuk rendam kentang
  5. 250 gr kacang tanah goreng (fe dioven)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 sdt asam jawa rendam air hangat 2-3 sdm saring airnya
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdm gula merah iris2 tipis
  11. 2 sdm gula pasir
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe merah meriting
  16. 5 buah cabe merah tanjung
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang ala fe

1
Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut tipis2. Oven kacang hingga matang kecoklatan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
2
Rendam di air beri kapur sirih & garam maksimal 30 menit saja.
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
3
Cuci bersih hingga air bening & tidak ada lagi endapan kapur sirih.
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
4
Goreng kentang hingga kering di api sedang sambil terus diaduk agar matang rata kedua sisinya.
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
5
Setelah keemasan, angkat tiriskan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
6
Blender halus bumbu. Tumis hingga harum bersama salam & lengkuas.
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga harum bersama salam & lengkuas.
Kering kentang kacang ala fe - Step 7
Kering kentang kacang ala fe - Step 7
8
Saring air asam jawa. Blender air asam bersama gula merah & kaldu bubuk.
Kering kentang kacang ala fe - Step 8
Kering kentang kacang ala fe - Step 8
9
Setelah matang harum, masukkan air asem yg sudah disaring, gula, kaldu bubuk.
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
10
Aduk2 hingga berserabut seperti gulali. Masukkan kentang goreng. Kecilin api. Aduk cepat hingga bumbu melumuri kentang merata. Tambahkan kacang.
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
11
Aduk rata hingga semua bagian kentang terlumur bumbu. Angkat. Dinginkan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
12
Setelah dingin simpan toples. Belum 1 jam sudah dihabiskan Mion 🀣 besok bikin lagi yang banyak.
Kering kentang kacang ala fe - Step 12
Kering kentang kacang ala fe - Step 12
Kering kentang kacang ala fe - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Ikutan jawab teka-teki dari mamah.. Yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah.. ya ini dia.. kering kentang kacang πŸ˜„ Baru coba nih bikin kering kentang pake sambal terasi. Enak banget, gurih. Tapi karena masaknya disambi ini itu jadi goreng kacang tanah dan kentangnya serba eksotis.. hehe.. Oiya bumbu terasi juga nambah efek sambal jadi lebih gelap. Harus hati2 ya.. pas masak sambal gunakan api kecil saja. Source @syafa_syifa https://cookpad.com/id/r/16046830 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit
Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Kebetulan ak sama suami seneng bgt makan ayam gebug dekat rumah nd udh langganan...warungnya ramai pembeli krna selain ayamnya yg gurih, sambalnya juga enak dn beda dr yg lain...sekilas ak liat cara bikinnya kayaknya gampang dn simpel...berbekal bahan yg ada akhirnya ak cobain deh bikin sambel yg mirip2 sama sambel ayam gebug ini...ehh ternyata rasanya sama...endesss..walaupun cuma pake kacang tanah goreng...mungkin kalo bunda dirumah pny kacang mede..bisa pake kacang mede ya biar lebih gurih pastinya...krna resep aslinya pake kcg mede...yuk yg mau resepnya cekidoott πŸ‘‡

1-2 org
15 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

1 toples sedang
30 menit
Sambal pecel kacang bawang

Sambal pecel kacang bawang

, kebetulan ada kacang bawang,drpda cm di anggurin,ok, kita buat sambal pecel aj, tar d cariin keningkir di kebon

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

2-5orang
45menit
Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Semangcook punya tema cangkacang ni' pemirsa.... Maaf ya ku yg lagi sibuk hanya bisa bikin yg simpel, sebetulnya ada tema dr mmh cookpad olahan kacang yg sehat untuk kesehatan jantung namun kali ini dapur anny ndak bisa ikut krn lagi sibuk beberes rumah.. Nah peyek kacang ini kesukaan pak su.. Dan anny buat untuk beliau sebagai tanda sayang krn dah bantuin beberes rumah Hhhhh 😁😁😁 yg penting happy ya... Masak apa saja ok... TAPI !!!!! ingat satu hal jika terlihat enak yg penting jangan BERLEBIHAN SAAT MENGONSUMSI NYA yessss cus masak.. #semangcook_cangkacang #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bubur Kacang Merah Creamy

Bubur Kacang Merah Creamy

Nemu kacang merah nyempil di dapur. Terinspirasi dari resep Cilmin @nengpuput, jd dibikin bubur kacang merah aja. Berhubung bahan ngga lengkap, akhirnya pake bahan seadanya di rumah. Ngga ada santan, adanya susu evaporasi. Gula merah jg diganti gula pasir. Alhamdulillah hasilnya enak aja πŸ˜‚ Yg mau liat resep aslinya bisa meluncur ke akun Cilmin yaa. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ampyang/kacang Gula

Ampyang/kacang Gula

Bismillah.masih tema kacang kacangan yang baru sempat ku posting.kacang bagula, jajanan aku waktu kecil.kerena kesibukan rumah . Jadi ibu sekalian jadi guru anak2 di rumah jadi ku sempatin bikin kacang bagula ini kerna lagi ke pengen juga makan jajanan ini kerna udah lama nga makan jajanan ini terakhir waktu di Banjarmasin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Balikpapan

Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

G tau kenapa y tahu yg dibikin sate dibilang sate kere..padahal g murah juga biayanya bikin sate tahu... Tapi y udah lah kalo emang itu namanya .. kenyataan nya kita g kere2 amat Krn bisa menikmati sate unik ini Ini sate tapi g ditusuk lupa beli lidinya☹️☹️☹️ tapi gpp tetep enak #CookpadCommunity_Bogor

25 biji
20 menit
Bumbu Kacang Sate Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

5 orang
25 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Beberapa kali bikin kering kentang tapi selalu melempem ga awet kriuknya, coba pake resep ini ternyata tahan lama kriuknya. Rahasianya setelah semua bahan tercampur rata panggang dalam oven dengan suhu 150Β°C selama 20-25 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Selamat mencoba.. . #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho ini never failed sih, salah satu comfort food yang mudah dan murah pula bahan-bahannya 🀣 Qadarullah menemukan resepnya mbak @Juni_Dwianggiani dan stok bahannya ada semua, jadi langsung eksekusi 😁 Patut dicoba πŸ‘ #cha_lauk #cha_kudapan

14 buah
Sup Daging Kacang Merah

Sup Daging Kacang Merah

1 panci
1 jam
Ubi krispi kacang merah

Ubi krispi kacang merah

Bikin buat temen ngeteh...β˜•πŸ˜ƒ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil πŸ˜ƒ. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Dodol Kacang Merah

Dodol Kacang Merah

Setelah absen beberapa minggu akhirnya mulai nulis resep lagi. Sekaligus sebagai Obat rindu kampung halaman, setidaknya nyoba buat makanan khas ini. Pasti udah tau kan dodol ini makanan khas daerah mana? πŸ˜… Kali pertama buat dodol kacang, alhamdulillah berhasil, rasanya enak dan legit 😊 #PekanPosbar #PekanPosbarKacang #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Martabak cokelat kacang

Martabak cokelat kacang

Mengabadikan resep dari bungkus blueband kemasa 200g, bisa dicoba kapan-kapan

1-3 porsi
45 menit
Perkedel Kentang Kacang Merah Simpel

Perkedel Kentang Kacang Merah Simpel

Pertama kali masak perkedel kacang merah, Alhamdulillah... Enak banget ternyata πŸ€­πŸ™‚ # MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah